king_sandy

好久没做东西了，因为最近确实工作也忙，天气也很热，而且家里有老人也突然病重，所以确实也没做什么名堂的东西出来。倒是前些日子做了点元宝酥，这会儿拿出来给大家分享下。
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第一盘，貌似都有点变形了。
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因为两盘同时烤的，只是一个开了手机闪光，一个没开，所以颜色有差别。5 f; H1 m$ L+ i$ ], \+ D8 ?
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捏开，酥脆不错，只是做的时候发现家里豆沙馅不够了，所以馅儿少了。) J+ d( L9 E7 c. Q2 A2 |$ K
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前段时间做的算是中式的点心吧。因为家里有豆沙馅，我都没在意，结果做的时候才发现，馅儿太少，但是已经来不及换了，就只有凑合的做，果然做出来，馅儿少，看不到饱满的豆沙。
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" |7 i( z$ _, b, t3 `, A- E因为油皮和酥皮确实揉和到位了，所以本次烤的元宝酥，全部都有撑开的感觉，而且我压边角不是很紧，所以元宝边边变形了，哈哈，不过自己家吃，就不管了。; @+ A# {4 f* E5 X: B# ]6 \

欧阳小妹

好喜欢豆沙馅哇

思仪她妈

king_sandy 发表于 2011-7-7 13:23 9 y' F2 y# j# s9 k' o* F6 M/ ]
回复 思仪她妈 的帖子- M. r2 m2 J6 w5 n% L2 M$ h3 ^

+ p4 z+ P3 [) O0 V前天去世了，哎。

  x) V* e) v' I节哀

king_sandy

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2 P$ m% K4 v, h$ i; z6 x) `4 q前天去世了，哎。

思仪她妈

又看到思思妈的大作了。。。。
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老人病好了吗
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