‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2173 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 6Rank: 6

妈币
1000  
宝宝生日
2007-04-29 
积分
340 
楼主
发表于 2011-6-26 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

SSL20638.JPG

      
5 b! i8 U6 p  N  z! M* V3 z- l        天气热很了,析析要吃饼干,就做了这个手指饼干。配方里面没有黄油,就一个鸡蛋,一点面粉,清清爽爽的,是非常适合夏天的小零食。$ _! `3 x' M0 R" g0 Q; l) E! m
       做出来以后,外婆尝了尝,嗯,她说很像我小时候最喜欢的那种蛋黄小饼干,松松软软的,入口就化。比沁园的蛋黄元好吃多了!; _% W2 H! F5 K, y6 @
      

SSL20619.JPG

' k% Q5 Z% a% `8 z& `

" v1 U% N+ A; O/ V
【手指饼干】
配料:鸡蛋1个、细砂糖10克(加入蛋黄中)、细砂糖15克(加入蛋白中)、低筋面粉35克8 P7 p( D8 N' P( D7 X
制作:
6 j* ]+ P/ d" y8 U1、将鸡蛋蛋黄和蛋清分离% k9 w* _8 R, \5 {  C2 _0 p
2、砂糖分3次加入蛋白中,蛋白打至干性发泡
+ W2 ?/ ]# h  Y3、
将蛋黄与10克细砂糖混合打散0 M. B2 g! h) ]6 e* T6 N
4、把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合。& b0 o3 X* ?; m) s" A9 N
5、筛入低筋面粉,搅拌均匀
) ]1 h3 k& g6 x8 Z2 {' z, e6 L6、装入裱花袋,在烤盘上挤出长条形,即可放入预热好的烤箱。温度170度,烤箱中层,约10分钟 8 s8 e! {8 K) {* b( x! }
**看见析析怎么挤的了吗?千万不能这样挤成一块,最后烤出来弄得跟蛋糕似地**
/ ^) g% t  N1 V% W3 Z5 w
已有 1 人评分妈币 收起 理由
西西妈@cq + 6 漂亮

总评分: 妈币 + 6   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6

妈币
1000  
宝宝生日
2007-04-29 
积分
340 
回复 甜甜妈(张) 的帖子
  P7 Q7 r9 j  O& |) R. y: U: z+ I5 L% s
这个微波炉却是没有实践过,没得发言权的。

Rank: 6Rank: 6

妈币
466  
宝宝生日
 
积分
202 
我也想知道用微波炉可以不

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
7102  
宝宝生日
2009-03-30 
积分
8580 
我也想知道如果没有烤箱用微波炉可以不

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
2782  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
2363 
看起来不错哟~支持i个
小雨

高 三

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
6676  
宝宝生日
2011-07-24 
积分
2946 
彬彬有礼bbyl 发表于 2011-6-27 13:52
! r! M3 K* X  h! Z" [3 F; _/ v没得烤箱,微波炉可以不嘛?
; |5 e0 ?0 ?7 }1 |) x
再加点水果可以吗

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

妈币
1234  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
690 
没得烤箱,微波炉可以不嘛?

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

妈币
1308  
宝宝生日
 
积分
663 
又学习了一个

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
1035  
宝宝生日
 
积分
5467 
能干的妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
1020  
宝宝生日
2008-12-11 
积分
1282 
妈妈真能干,学习了!

Rank: 6Rank: 6

妈币
415  
宝宝生日
 
积分
205 
哇,看起好美味呀

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
6017  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
3727 
手指饼。。好喜欢吃的。。
$ C  q5 G" C; G% H& r
‹ 上一主题|下一主题
非常简单的手指饼干
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部