本帖最后由 hhhqian 于 2011-6-12 17:53 编辑
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- O/ {9 K/ |: a今天用最后的巧克力碎片和淡奶油做了个黑森林，
- ]8 d( K- N o- g呃~~~我是想做黑森林的3 ?& p, i* d+ W$ D _; t$ v
但是肯定是伪的3 Q* |7 R/ W2 x9 f4 ^
因为是给娃娃吃的# o! ~1 \, A; `( n7 e4 l& E1 t
所以没有樱桃酒; A, j" a2 w' E- B) W# S4 s7 w
因为没有下楼# S' h+ X( [& ?
所以没得樱桃
) X x1 y) s, @ F# y我用的哈密瓜
- Z4 X9 P7 s/ p$ H) }好大半个哈密瓜哟，全挖成球球放上去了) x# B: c1 c# c! I# x% W- `0 ~% C2 u+ q
剩的边角余料，弄碎了拌奶油做夹心了
) L. o- [$ {( x9 n1 T( S倒是外面那层巧克力片片是我把德芙溶了一勺一勺刮的& T9 [9 g$ t: Y+ D
还好，穿了件衣服
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V% g9 A2 Y; J& [2 t7 G8 T1 }蛋糕是给娃娃耍的，装饰都是娃娃搞的，居然还给挤了花边
7 h$ w+ x3 Y6 t, U# m# x哈哈，娃娃的创造力实在是不受拘束
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' n) M# l6 o+ G& k; d/ t9 K# E6 O材料：A：蛋黄4个、牛奶60g，色拉油60g，细砂糖60g，低筋面粉120g B：蛋白4个、细砂糖70g D：哈密瓜半个，挖成小球备用，剩下的切一部分碎块备用 做法：1：材料A中材料做成蛋黄面糊备用 2：材料B中细砂糖分3次加入蛋白中打发成干性发泡状态 3：步骤1和步骤2分次混合均匀倒入烤模中，入180°烤箱40分钟，取出晾凉 4：奶油打至硬性发泡，取一小部分混合哈密瓜碎 5：蛋糕胚放在转台上，中间剖开成两片，其中一片涂抹拌有哈密瓜碎的奶油，再将另一片蛋糕盖好 6：蛋糕坯用奶油抹匀。这一样我始终抹不匀，没关系没关系，咱有巧克力，有水果，遮住就行了  7：巧克力碎片，用刮刀慢慢的贴在蛋糕上，多贴点，不要露出不漂亮的奶油 8：放水果，挤奶油。这一步交给孩儿们完成，亲子烘焙的乐趣就在这里呀！哈哈，黑森林也裱花呢，只有咱家孩儿有本事着呢！
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孩儿们开始装饰蛋糕了，哈密瓜球球，奶油一起上，多多的堆起就是了
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5 U; v2 A% k/ M0 k$ Q 挤奶油，只管挤
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哈哈，完成了。还是好看三，至少我妈说好看。边上的奶油被我弄掉了，端起来掉的到处是~~~~ ; R* ?5 f x2 ]/ n5 n/ R
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发表于 2011-6-12 17:50
