king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
  L& A& J# O7 f- I% C& Q当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
; n4 ~% w* P4 S% w+ [, H* I1 Z6 B5 ]结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。9 j3 l5 E# U  o1 z" [; N6 c$ L7 \& f
杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。
  Z! E8 D) S5 @7 r. @得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。
% z* q2 Y0 ]+ o& ^老规矩，先上图片，再说做法。
2 D7 Q+ g( \- h/ P1、先把水油皮的材料混合。& {, k3 ]1 {9 T5 e9 N1 i( a6 ^" [

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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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& E; i: ~0 i" X* M+ P) k, Z3、酥皮的材料混合。/ p7 e! |1 p) s; E  d1 p3 W

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" x. |& X/ [5 T0 Z4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）
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9 }9 n& O7 ]" ]4 S9 W6 @6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。  ^3 d. ?; W8 D% ?( S

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7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。8 j1 ^2 {: L7 B" f# L8 |

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# }$ w5 u( J0 N3 S8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。& M7 l: g& Z" y# H

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6 _/ F9 B. J8 A9 i0 q9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。6 _9 l# y7 K0 w

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11、成品出炉--------菊花酥
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$ f$ [7 M7 F. H' Q  z' B12、成品出炉--------老婆饼. t9 k. J+ |2 d$ G

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13、合家欢
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; e/ C8 f/ e7 W* M14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。
: a& u7 H- H( H2 s% d5 j虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
4 ^+ W. R2 f* W' F! r9 g6 \' o因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！2 |7 R- a. }. U& Z6 ?

king_sandy

回复 摇摇船 的帖子" Q1 i. m" X4 x3 h7 T) i% M
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摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子3 [4 h. O9 _5 e$ C. @( C, Z

) g% Q* p( Y5 _5 G4 }, {这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

小小小玲

看趴活

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子9 x, y' b$ W% e: H/ j

8 z. q" u: P3 ?$ S. A% h3 o7 w来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40 / o/ s, F% ?- K
由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

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被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。2 b2 Q' _8 m2 {5 e* l
最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子( w1 m; v, i$ @4 K' p3 V

5 V3 f$ u0 z! E% A- Y$ ]7 H/ {已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子
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婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

婉儿一笑