king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。( P: ~6 R7 Q3 F" z
当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
9 F1 v6 s: N  _+ G结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。, r% b% c  Y; L2 v3 O3 W
杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。3 @; o4 v, R! P
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。2 _% `5 [) I: F" i. z
老规矩，先上图片，再说做法。% o4 v5 e+ \7 u0 @
1、先把水油皮的材料混合。8 a4 l  b  ?6 P6 h6 v

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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）& R4 b/ p/ P5 Q/ l' f) Y9 N

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3、酥皮的材料混合。9 H7 B9 w& G/ F* _! K

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$ b6 P7 N  J1 }; O& t4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）5 R3 S. z7 V% d; ~3 p* Z  c

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/ W4 z  O) p% o- m6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。
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7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。( w( Y" t% Z, S3 r3 m4 [. e9 m

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% \! X8 u) s  _* j. d( f- v& V2 H4 t8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。( x3 l$ }, ~; D- u' |) j2 D

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9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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- J, H% M6 z, c- v+ ?10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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11、成品出炉--------菊花酥
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* p/ {& l  H3 ]13、合家欢
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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！% G7 w6 {& L( J3 _" ?7 c

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5 R' \! S$ f& x, V0 F6 s' b8 R9 k9 Q综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。) j+ Q& s% Z6 q1 u0 g6 E
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
; s& I9 H" I6 h0 v' ]因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！
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king_sandy

回复 摇摇船 的帖子; k/ g/ @2 D5 \7 \, ^5 t0 ^, W
3 {; F0 |. u% l( W( E

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子
- k1 J* L0 U% U2 s: p: o7 W$ W6 H2 V
这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

小小小玲

看趴活

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子0 y( U8 ~  K' J

7 q3 ?1 S5 S# z- N来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40 % v; ?# R6 Z3 }3 J
由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

0 f' C8 f" O) q! B* w* V被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
' F$ X2 _3 J' G5 |) V! S5 {最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子( s2 T0 C3 H) P) _( n9 v
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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子5 B' |4 s' a+ D, t( j6 y

+ n' ?& u; y. s( `  v' @# g5 e  Y2 v+ R沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子
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婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

婉儿一笑