king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
+ f$ ?( ]9 |' R; l$ I+ S当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。2 `! E  v$ u: Q2 z3 ^6 S% a
结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
" a" t5 S6 i! w4 g. K杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。8 k) [3 |- j7 v
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。8 w( q: x9 t1 H
老规矩，先上图片，再说做法。
, \7 U* N+ S6 L1 A0 u1、先把水油皮的材料混合。3 q" s; O$ U8 J! E, N& {5 v9 o

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8 U5 Z" T* c* Z4 r' S2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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3、酥皮的材料混合。8 {- D: E. F3 a" B: v

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1 v; _6 U1 V  q4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）, q- j# P- f5 k! x- j+ ^

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1 D! H; ^! N8 [5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）3 {8 R& V) q8 s" ]% k2 ~

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% H7 ?( O, o$ _5 P6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。8 ]- @0 W/ z/ G

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7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。- |* e1 N+ A' d+ E% u3 v! V2 {

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3 H& Z, R& V6 `) N8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。4 P+ r  V5 J3 n6 H5 j! n& k) ?+ }

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9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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8 v: `% q  l1 X# P4 E11、成品出炉--------菊花酥" T9 w8 R( x' W0 g' r/ Y

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. ~% R( f; k: d12、成品出炉--------老婆饼
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13、合家欢
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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！1 \2 h" `% y4 \8 B

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) |& l6 ~) ?8 \, D; b综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。7 Z8 Z. X) z  K2 W3 y+ b# ]
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
& l5 U8 T& Q( f9 y$ r因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！
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king_sandy

回复 摇摇船 的帖子
; X3 Y( G/ ~) s+ Y9 h. ]8 E" Z" Z% H7 w  D8 b

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子
* z' v" Q4 k2 g9 k+ s# l% M  |* r
) @2 L1 V. d8 A$ F$ q这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

小小小玲

看趴活

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子9 ^/ P. {1 P- d' R; _4 J# O

, `, `' M; G( [来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
% \  E% e* f# f9 J& w, Z+ l由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

+ [" N$ ^" G. @9 m4 j. A2 J
被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
* I  C, i) `3 l4 S+ Z最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子
6 i9 s/ Z) p8 |4 `2 B; x  [! _) V8 }6 H" l
已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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/ w% I0 K1 e. t3 _沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子7 S; v( y# b/ ~. W

# u: G& ?- x  O" F2 m( ~3 _% L

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

婉儿一笑