king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
$ f+ z8 s) u" X1 v7 d8 L' ^当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。. V8 q0 B) _/ T5 q; g
结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。5 [4 Q. g4 o# E8 d" ~* T# I
杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。: F4 B! h$ B$ }! e) Z1 e
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。0 {4 t/ {6 R$ D# F/ v
老规矩，先上图片，再说做法。" C* z! a8 F& \
1、先把水油皮的材料混合。6 p1 D, B6 M6 c( U. O

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! O5 m$ P8 o& y9 l! Q" D0 |2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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$ L( i' s# K7 r0 \: U1 a3、酥皮的材料混合。
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9 Q2 ^$ P+ s( {+ A7 ?$ X( c4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）* v: j, f6 q$ s, {* [

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. d# E5 R( }' Z2 s. q9 X1 `5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）, n1 v$ m& u* u: z% N: d7 q: w

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6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。( K1 x+ K  x' @% ~

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7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。7 _6 p* g& c8 b

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" z7 R0 M& L& L' p6 }8 L* F9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。) C. {* Q0 C, M+ I- H

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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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* h* \" j. R$ v. |11、成品出炉--------菊花酥
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8 i4 y0 h6 Z) M: I& W9 x12、成品出炉--------老婆饼  E/ Q: S+ v3 v4 u

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2 U4 w+ Z- m* m4 s4 p, T13、合家欢# v. c# d0 O& o" r( {/ B

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* A: x' j! H; K1 }9 V1 F3 [14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！; A9 a6 u/ j. ~4 y( m4 L9 \

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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。9 C& g2 ~5 H: ~* j! J4 z# |
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
8 r8 d- Q1 }; G; J9 |# O因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！
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king_sandy

回复 摇摇船 的帖子
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摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子: c1 O, W' H2 i$ A4 r8 f
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这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

小小小玲

看趴活

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子
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来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
2 P4 j& J8 x5 T# L8 n% ^由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

' I& N% B# e2 r! e9 R* [
被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
3 W: P2 N. ]$ G. q; ?" [最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子1 W; V( @" t$ \# u% n8 e
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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子! k3 C6 ?7 I; {: d  q
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子' Y$ d: T+ \1 O( w
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婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

婉儿一笑