king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。& I4 k1 s- V  A
当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。- s) `. ]8 J/ u- j/ [
结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
4 Y, X7 K7 Y8 S杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。
$ k5 _7 o( `8 V" c得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。
& W0 X& @2 R) m/ K1 P& q8 Y  z老规矩，先上图片，再说做法。% ^5 U7 s$ j: r& X
1、先把水油皮的材料混合。
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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）5 W5 G. \' \) P1 A- D# M0 m7 [

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3、酥皮的材料混合。
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0 L4 u( d$ u/ q2 V4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）
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6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。
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4 W& B& ~: m/ t" G$ G0 |5 N7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。, C$ Z: {6 }5 @. S) N9 u; y

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7 e" @/ v3 C8 O0 n5 N5 p8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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11、成品出炉--------菊花酥
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12、成品出炉--------老婆饼4 k( _: C6 k0 I" b

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13、合家欢: G6 q/ s9 Q) z0 I+ A

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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。
8 w! z0 X' {( y( z3 g0 \虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
2 z7 S: Y$ m! d2 t& Y/ E因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！, H; A) c3 Z, R# G

king_sandy

回复 摇摇船 的帖子6 B2 U! W: s; V) b  r- d# A1 u
8 k4 v% h. m: A6 p5 k$ M

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子
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" [4 F0 R% Q) Q- l, l* [这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

小小小玲

看趴活

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子, \- d. d) d3 z7 {
4 Q8 I  G/ g5 A; P3 d. r- `
来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
, m. `3 S8 ~- j7 Z由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

# P& L4 Z# c+ z$ |" f+ F
被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
6 p9 a5 o  X: l# e2 K- t; h最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子3 f& a* W: y: P; Q5 ]% a' w
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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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1 S; S1 _( p! V沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子
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3 x) J/ U+ d) H. n5 V& @

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

婉儿一笑