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楼主
发表于 2011-5-25 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
失败之处在于我自作主张的把葡萄干放温水里泡了20分钟,,导致烤出来的燕麦块最后吸食了葡萄干头的水分变软了,,像那种软软的核桃糖。。不过总的来说慢慢嚼,多香的,而且燕麦的热量低。9 w" D3 n6 W( G1 `: j, ~

3 _/ c; W% R3 |. g* `, n
" N, x  s& ~6 J3 `配料:蜂蜜水100g、瓜子仁100g、黑、白芝麻各30g、鸡蛋1个、奶粉2大勺、椰蓉30g、燕麦片140g、白糖30g、葡萄干100g
4 _1 v/ x+ v8 `$ _
: S* u2 a: j3 v6 i  M6 s2 K3 ]制作方法:7 Q+ [3 K- l/ [, _
1.把蜂蜜水、燕麦、葡萄干、白糖、鸡蛋,混合在一起搅拌均匀,放置15分钟,等配料吸收蜂蜜水。 * j9 z" m0 S2 P9 G) G4 }; d# u3 U
2.把瓜子、芝麻放锅里炒香7 [2 u4 S" Z, R" Q* P1 {$ [8 h

2 Z4 C; i2 J; C/ D  f6 g" C! S3.把炒香的瓜子、芝麻、椰蓉加入第一步的食料里继续 拌匀
+ p& ^( n5 t/ Q) G5 n( R9 r1 z, G7 n3 b3 ?
4.在烤盘上均匀的刷上油,我用的无味的 调和油
4 g. Q7 U& _9 L% d# ]3 b, K, @+ B$ k$ A, n7 ]
5.把所有拌好的材料倒到烤盘里,压紧压平。! I4 N/ R( }9 |- c2 z% u
6 `5 k2 n6 s& i$ N: J+ Z
6.放入预热好的烤箱,180度上下火烤18分钟。出炉冷却后,用刀切成想要的大小。
0 B- {) H' g) q6 ~+ `& l- }! [1 y) L6 \1 m  O
注:我的烤箱是长帝25B,这些配料烤出来的燕麦块的厚度大约1厘米左右。如果还想增加厚度。食材加倍,烘焙时间加倍,要出炉的最后几分钟麻烦守在烤箱边观察,以免烤糊考过,主要是我的烤箱温度不太精确,呵呵4 t; T" `2 m% b8 J

7 {2 T  c  l: I! U4 q2 p里面瓜子仁可以换成或者增加成其他的干果,例如腰果,核桃,等
( U1 \* F8 W0 A6 w: i# ]& r
+ J! T! [; ?9 u9 H" a我觉得如果葡萄干不泡水,应该烤出来的是脆的,,,但是我哈戳戳的把葡萄干泡水了,,失败
/ m0 l$ q4 B' @# S- o6 U2 D! H) F. V; ]2 l
最后 上张成品照
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西西妈@cq + 6 + 6 太棒了。

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回复 zhhlf520 的帖子
5 E- k4 a. N1 _4 i+ N: H  f1 s+ ^- R5 m3 J4 z
哈哈。好看得起我哟。谢谢~

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你们都好能干哦。。卖不哈哈

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能干的美妈

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我啷个看不到照片老呀

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没看到图!

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我要打个标,这些材料屋头都有,就是不晓得好久有心思去做,好喜欢噢。

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香死啦!

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为何我看不了图片呢?美妈好厉害!

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▽﹏資夲↘妞 发表于 2011-5-26 13:56
9 L" k( t' ~) h: b( Q+ B成品很诱惑
' b. Z" b3 P5 ]' {" q( `6 J  A
赞同~~~~~~% C( o/ i" W9 n1 \6 t6 x* h" K! _  M
但是做的时候肯定还是黑辛苦啦。。。
# d9 [0 a; n, R

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回复 yiwularuo 的帖子) F5 j7 @/ f( `: ^2 M6 E
4 x6 y  B  C; W' O2 @" f. ~7 M
没得问题~~来吃斗是·
鑫淏

高 一

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成品很诱惑

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给我们大家一人分一块吧

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看起好好吃,让我想去了小时候吃的那个翠翠米花糖

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king_sandy 发表于 2011-5-25 22:42
  @  v5 K* a' `' ?) w7 w. p$ u, p" |呀,做的好好哦,我在想,用花生做,会不会也很酥脆,不加葡萄干呢,

9 _9 X9 `+ F; _2 t" s7 W/ Z花生可能做出来也很酥脆哟`' e! M% x% O, Z" Z( }7 @
美妈可以去试下撒。。。看起好安逸( k! A9 h( o  Q7 C8 A3 A

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能干的妈妈

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看起好有食欲。

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教育达人

这个真好呢,

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2009-08-20 
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呀,做的好好哦,我在想,用花生做,会不会也很酥脆,不加葡萄干呢,
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~~~自创燕麦葡萄干瓜子块(有做法)~~~ ...
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