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楼主
发表于 2011-5-25 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
失败之处在于我自作主张的把葡萄干放温水里泡了20分钟,,导致烤出来的燕麦块最后吸食了葡萄干头的水分变软了,,像那种软软的核桃糖。。不过总的来说慢慢嚼,多香的,而且燕麦的热量低。2 c% j& |: n# {9 }" y* {6 x
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8 P, _1 J; s! |配料:蜂蜜水100g、瓜子仁100g、黑、白芝麻各30g、鸡蛋1个、奶粉2大勺、椰蓉30g、燕麦片140g、白糖30g、葡萄干100g' w' h) X3 T# y- a0 h$ @
  |. T& l5 o% R
制作方法:
- E& R0 n4 d/ P1 P0 \& g) L1.把蜂蜜水、燕麦、葡萄干、白糖、鸡蛋,混合在一起搅拌均匀,放置15分钟,等配料吸收蜂蜜水。 5 z& W9 `6 d3 ?/ f$ }! i4 v7 D
2.把瓜子、芝麻放锅里炒香
- c5 {/ G0 d4 ?+ m6 M* K5 o5 w5 k
3.把炒香的瓜子、芝麻、椰蓉加入第一步的食料里继续 拌匀
5 n7 }% E( z8 F! _. I  ~4 Q! k5 C
5 L7 [' S- G  B8 ?7 y8 E1 b- I4.在烤盘上均匀的刷上油,我用的无味的 调和油' t/ k! A5 A- N2 U
5 z$ k3 j7 I6 Q) v
5.把所有拌好的材料倒到烤盘里,压紧压平。
* i1 H; O% R* D1 X9 P9 h! y  L" U" L3 s9 S6 Z4 D
6.放入预热好的烤箱,180度上下火烤18分钟。出炉冷却后,用刀切成想要的大小。
, ?) p+ [! e, }' B* }6 \
+ U; H# f7 x% C' i* g注:我的烤箱是长帝25B,这些配料烤出来的燕麦块的厚度大约1厘米左右。如果还想增加厚度。食材加倍,烘焙时间加倍,要出炉的最后几分钟麻烦守在烤箱边观察,以免烤糊考过,主要是我的烤箱温度不太精确,呵呵
, ^: w" x& E# q( S' @& T& P( ~; a" [1 g, X' W# U" B: |
里面瓜子仁可以换成或者增加成其他的干果,例如腰果,核桃,等' S4 l  ~1 k+ F5 {# V0 |- B

! y7 F# ]8 {# R$ y$ M; }* T我觉得如果葡萄干不泡水,应该烤出来的是脆的,,,但是我哈戳戳的把葡萄干泡水了,,失败
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1 W6 a- ^" g/ S) [最后 上张成品照
) n, i7 T" S- d4 q/ v/ i1 t0 K9 z! ~& s0 w

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西西妈@cq + 6 + 6 太棒了。

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回复 zhhlf520 的帖子
* ?3 ^1 O! `. g: Y1 i# _- m9 x7 C& Z5 g7 O5 K5 W! M
哈哈。好看得起我哟。谢谢~

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你们都好能干哦。。卖不哈哈

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能干的美妈

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我啷个看不到照片老呀

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没看到图!

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我要打个标,这些材料屋头都有,就是不晓得好久有心思去做,好喜欢噢。

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香死啦!

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为何我看不了图片呢?美妈好厉害!

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▽﹏資夲↘妞 发表于 2011-5-26 13:56 + X3 v- ], H% L" y( m
成品很诱惑

9 d, ]  h! o; b% J1 R赞同~~~~~~9 E( S: n) V9 w/ C3 t3 @1 i
但是做的时候肯定还是黑辛苦啦。。。, u, R# O& m; o1 a% _+ l' I

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回复 yiwularuo 的帖子: _. z7 Q8 V1 R+ t; L6 r" |8 n3 K. A

; F+ c7 d% M0 G: U! O4 C/ L1 S没得问题~~来吃斗是·
鑫淏

高 一

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成品很诱惑

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给我们大家一人分一块吧

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看起好好吃,让我想去了小时候吃的那个翠翠米花糖

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king_sandy 发表于 2011-5-25 22:42 ) ]& j" C- F. R
呀,做的好好哦,我在想,用花生做,会不会也很酥脆,不加葡萄干呢,
. @  M' c, Z: x6 O
花生可能做出来也很酥脆哟`2 r' w; R, U; ]- O8 ]1 ~7 s# L
美妈可以去试下撒。。。看起好安逸
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能干的妈妈

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看起好有食欲。

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教育达人

这个真好呢,

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呀,做的好好哦,我在想,用花生做,会不会也很酥脆,不加葡萄干呢,
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~~~自创燕麦葡萄干瓜子块(有做法)~~~ ...
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