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楼主
发表于 2011-5-25 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
失败之处在于我自作主张的把葡萄干放温水里泡了20分钟,,导致烤出来的燕麦块最后吸食了葡萄干头的水分变软了,,像那种软软的核桃糖。。不过总的来说慢慢嚼,多香的,而且燕麦的热量低。" v) a! A9 I" T3 `' y
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+ p) ]6 m. b1 ^+ W/ Q6 r' q$ a2 N. ~配料:蜂蜜水100g、瓜子仁100g、黑、白芝麻各30g、鸡蛋1个、奶粉2大勺、椰蓉30g、燕麦片140g、白糖30g、葡萄干100g! B% J! V. ?4 g& Z6 f

3 i. ?" p: k: }- M6 e/ O制作方法:7 U1 s) P3 H6 {2 E& a$ e
1.把蜂蜜水、燕麦、葡萄干、白糖、鸡蛋,混合在一起搅拌均匀,放置15分钟,等配料吸收蜂蜜水。
$ A* k$ ~8 q6 R8 z7 n2.把瓜子、芝麻放锅里炒香
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( \- X& W' r# A1 T/ v4 W0 d3.把炒香的瓜子、芝麻、椰蓉加入第一步的食料里继续 拌匀$ C4 @5 P9 B  _, G
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4.在烤盘上均匀的刷上油,我用的无味的 调和油
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7 s; z. s% V2 h- Y3 V8 j8 i0 N5.把所有拌好的材料倒到烤盘里,压紧压平。, c  W* b( M6 V' [" [& V( R
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6.放入预热好的烤箱,180度上下火烤18分钟。出炉冷却后,用刀切成想要的大小。( _" j3 c7 l  \. u5 @' _

5 C' e& v% f0 [7 m" r* J$ [注:我的烤箱是长帝25B,这些配料烤出来的燕麦块的厚度大约1厘米左右。如果还想增加厚度。食材加倍,烘焙时间加倍,要出炉的最后几分钟麻烦守在烤箱边观察,以免烤糊考过,主要是我的烤箱温度不太精确,呵呵
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3 x2 ?1 V8 N! V. r6 c% g7 A里面瓜子仁可以换成或者增加成其他的干果,例如腰果,核桃,等0 ^7 j+ t- _2 G
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我觉得如果葡萄干不泡水,应该烤出来的是脆的,,,但是我哈戳戳的把葡萄干泡水了,,失败
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  }3 F3 |: K6 N6 A1 Y4 S最后 上张成品照
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已有 1 人评分经验值 妈币 收起 理由
西西妈@cq + 6 + 6 太棒了。

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回复 zhhlf520 的帖子
% F0 u# P9 c# x* x& a' t2 t( i; P) p- g. e& A, a9 E0 l
哈哈。好看得起我哟。谢谢~

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你们都好能干哦。。卖不哈哈

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能干的美妈

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我啷个看不到照片老呀

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没看到图!

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我要打个标,这些材料屋头都有,就是不晓得好久有心思去做,好喜欢噢。

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香死啦!

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为何我看不了图片呢?美妈好厉害!

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▽﹏資夲↘妞 发表于 2011-5-26 13:56
7 n' T$ W  P7 B. _4 t$ T/ t. z$ E% g成品很诱惑

4 k4 {: x& {: {! T赞同~~~~~~/ @) ~0 J7 d) A4 u, B
但是做的时候肯定还是黑辛苦啦。。。
+ |* a2 A5 T1 F4 h

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回复 yiwularuo 的帖子# v) v) s6 P+ z( Q$ y1 J: O
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没得问题~~来吃斗是·
鑫淏

高 一

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成品很诱惑

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给我们大家一人分一块吧

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看起好好吃,让我想去了小时候吃的那个翠翠米花糖

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king_sandy 发表于 2011-5-25 22:42
% H9 ~: r0 ^7 d呀,做的好好哦,我在想,用花生做,会不会也很酥脆,不加葡萄干呢,
) p0 X$ N9 s' Z/ ?$ g7 u, Z
花生可能做出来也很酥脆哟`) P+ P# H6 J# B- t6 I( [$ j  n
美妈可以去试下撒。。。看起好安逸( k5 P/ f$ [) a, |2 R: E

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能干的妈妈

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看起好有食欲。

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教育达人

这个真好呢,

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2009-08-20 
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呀,做的好好哦,我在想,用花生做,会不会也很酥脆,不加葡萄干呢,
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~~~自创燕麦葡萄干瓜子块(有做法)~~~ ...
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