思仪她妈

我用面包机揉成团，然后拿出来。（不是手工，太累）% H$ n& U% V# j! J2 Y5 E$ ^

" ?3 i( B3 i: c+ A然后用压面机去压，几分钟就出膜了。
' r( v* w) v9 v6 V  l1 s. o) ~6 C
2 J9 F# ?8 Q9 s) J$ a4 P2 r# P比面包机和手工，节省时间。
# ?' X) H' `+ I/ R7 o. \, {& T  t# J
做一般的面包，大家是用手工揉面还是用面包机也？
, ^3 f8 w! u( H, b& I. f+ s5 F! L. Q0 W7 W# S5 ~* \

xiaohaitun520

king_sandy

回复 思仪她妈 的帖子
( D! n' [1 Y) ~% G0 r( v8 w2 o; A% T4 g' o" H# C
我做吐司，打蛋器和面，效果不错，哈哈。

hhhqian

手工，面包机搅的没得手感，感觉不到软硬

妮妮0205

我也打算存钱买面包机了～

思仪她妈

king_sandy 发表于 2011-5-24 23:05
* m; H# R7 Q* a0 C3 ?1 i那个没有面包机。话说我也很懒，我都是用的打蛋器和面，哈哈，跟西西妈妈一样，不过希望不要跟西西妈妈一样 ...

) u' L6 ]+ J* H0 c" V) d
。。。我都没用打蛋器个，效果怎么样

king_sandy

那个没有面包机。话说我也很懒，我都是用的打蛋器和面，哈哈，跟西西妈妈一样，不过希望不要跟西西妈妈一样，断了2根搅面棒。

小女人小幸福

前几天从贝太上看到的，电钻和面制吐司
& ]+ h& {2 p3 I% c, ohttp://www.beitaichufang.com/bbs/topic188820，太牛了

思仪她妈

妮妮cqmm 发表于 2011-5-24 16:38
6 K* ^( t0 }. o* [' Z" I面包机 还是可以，揉面和发酵就可以老# [& j5 `& Z( T3 a/ K
但是如果直接拿面包机做面包，还是不太好吃 ...

7 i1 b, V8 E4 `3 ?0 O0 m: x( y。。嗯，是的。。自己揉面团太累了。。

妮妮cqmm

面包机 还是可以，揉面和发酵就可以老4 {9 D1 d( P3 E6 f5 V$ p0 J
但是如果直接拿面包机做面包，还是不太好吃

天天心妈

西西妈@cq 发表于 2011-5-24 15:30
, h% h( b. @6 p! I: C9 _8 Z) k0 w没得面包机。正在挣钱买。

4 _0 K  S) n& O3 X+ ]
。。揉面确实是个体力活啊

西西妈

没得面包机。正在挣钱买。

天天心妈

我家里有烤箱，每次揉面揉的手臂都断到，面确还没到扩展阶段

seasee

没做过，帮顶

懒羊羊爱

我是懒人个，要是我做的话材料直接扔进面包机，设好时间，发酵结束才拿出来

yiwularuo

用压面机压的话，会不会很黏也？