冷弦玎玲

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200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
" o& w, h# [! M6 D/ [. R' \* A. U刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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做法：
; n9 v( `1 G, z; s1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。" e: l) _7 s3 i5 g- u# m- X
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着: k$ _( o  z% R* ~$ Z; d
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
" A! o" l1 g4 ^4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。" K+ i: w9 |/ E1 L. B0 B- O* L
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室: ?' e7 ]& ]3 T6 C3 i* N9 E
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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7 M* N/ i- E' m8 Y$ ~* L/ E) ?0 Y以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~. @& m7 ]5 `3 \& q0 Y

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扑贝儿

看上去很简单啊，记下来试试

liness

学到起，闲了自己做下试试

xiaohaitun520

学习

king_sandy

真不错，不过每隔半个小时搅拌一次，哎，我是懒人

__Ruì

看起来还不错，我也要试试做做看！

asisly

用的什么牌子的奶油啊

king_sandy

好安逸哦，等我买了打蛋器来。估计手打很累。

馨僾ぐ伊靜

回复 土豆洋芋和香蕉 的帖子- r- b7 d5 W7 y; ^8 }
1 I) u5 o+ b' }! D0 D! r8 }
美妈  冰琪琳是啷个做的也   

lilyraoli

我照着LZ的方法做了一次,还是可以哈,环保噻.我在网上买的雀巢的淡奶油咯,重庆的卖家,比较放心点,呵呵

山山高人为峰

恭喜你。

窦苗

奶油在哪里买的哟？

郑文文的妈妈

真不错i

冷弦玎玲

zhanglu@cq 发表于 2011-5-7 17:08
6 i9 }9 w2 Q  K' m: R怎么做的，分享下撒~~

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不是已经分享了嘛

zhanglu

怎么做的，分享下撒~~

焉知鱼之乐

买的那种奶油嘢

沐尔娇

好吃，我早想做了，就是没有买到奶油
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水鱼婷

学习学习哈

罗宾的秋天

顶起顶起