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本帖最后由 窈窕babymm 于 2011-4-28 21:55 编辑
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* F( Z2 r5 i7 \经过我的一番打探，终于要到了第一道菜的秘方，新鲜出炉了哦！！！！！！2 E. s0 T0 k- j: T% J* c( J
干烧鲳鱼% `6 M5 O6 K! ~0 ?0 [
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材料：一斤左右鲳鱼一条（也可以用鲫鱼），老干妈豆豉，郫县豆瓣，姜蒜末适量，五花肉少许，青椒2个，料酒，生抽，糖，葱花+ `- V/ @: O$ ^2 E$ u
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做法：先将鲳鱼斩杀洗净用少许盐，料酒去腥码味后，用少许油煎至两面焦黄。再用余下的油将五花肉粒爆炒至出油，下豆瓣，姜蒜末，老干妈豆豉炒香出味，再加适量生抽，糖调味，加少许水烧开。下煎好的鱼烧至水干入味，起锅装盘，将锅里剩下的调料下青椒粒炒熟浇上鱼身，最后撒葱花，也可以加酒鬼花生。
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7 f8 e/ A. S2 F! Z1 S这样一盘美味鲜香的干烧鲳鱼就新鲜出炉了，而且美妈们注意哦，一点鸡精味精之类的味素都没加哦。真正做到健康美味哦！
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蘑菇鸡
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蘑菇排骨汤锅（也可以把排骨换成鸡）
/ p' P& w e" k( x+ u& }材料：蘑菇，排骨，筒骨高汤，大葱，枸杞少许，姜，盐，糖，猪油，胡椒少许! f* c) n; e' b7 X1 f7 T
做法：先将排骨洗净汆水后，加拍碎的姜块用猪油和色拉油的混合油爆香，烹入料酒，入高汤用高压锅压10分钟左右，加盐，糖，胡椒调味，入葱段，枸杞，蘑菇烧开就可以开动喝汤吃肉了，味道无比鲜美！！！也可以备点其他蔬菜鱼丸煮着吃也很美味哦！( q* m7 a/ B8 a& U+ B) m& N
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自家香肠腊味
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自家腊味
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香肠排骨
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自家腊味
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蘑菇烧鸡
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- y- S& f) A$ G! Y+ C x1 X糖醋带鱼! J& i& e4 E% y9 J
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糖醋带鱼
$ G3 t& u8 g9 J* S糯米圆子# U5 Z8 w) B+ ?
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糯米丸子
5 w! D5 j6 _5 m3 a' Y葱花烙饼
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很好吃的粑粑
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1 b# {3 d5 S8 v桃胶雪贝炖银耳! q( i Z0 g1 z
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桃胶雪贝炖银耳
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芙蓉虾4 @! k7 o- s6 V0 r
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炸虾
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炸虾
芙蓉虾" K6 U% K, v e* I ]0 y$ y
更多秘方敬请期待哦！
# } }" x+ m. I) b: f7 v; t) ~第一次发吃的贴，呵呵，希望大家多多捧场哈，谢谢！8 W) d0 f/ i7 W$ e
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发表于 2011-4-27 11:59
怎么减肥呢
