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本帖最后由 窈窕babymm 于 2011-4-28 21:55 编辑
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6 x1 j5 r4 g' u2 w0 j经过我的一番打探，终于要到了第一道菜的秘方，新鲜出炉了哦！！！！！！$ e) ]# f+ i' R A: h0 n
干烧鲳鱼) i1 t8 `8 s2 ~* k9 J, q8 O3 B
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材料：一斤左右鲳鱼一条（也可以用鲫鱼），老干妈豆豉，郫县豆瓣，姜蒜末适量，五花肉少许，青椒2个，料酒，生抽，糖，葱花
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6 ~6 f( @ ~) P2 u. s+ \3 Z) p做法：先将鲳鱼斩杀洗净用少许盐，料酒去腥码味后，用少许油煎至两面焦黄。再用余下的油将五花肉粒爆炒至出油，下豆瓣，姜蒜末，老干妈豆豉炒香出味，再加适量生抽，糖调味，加少许水烧开。下煎好的鱼烧至水干入味，起锅装盘，将锅里剩下的调料下青椒粒炒熟浇上鱼身，最后撒葱花，也可以加酒鬼花生。 [4 t; @( a! X% Z0 l2 V/ O/ F1 W
" e. C* Q( ?0 S, ]! u这样一盘美味鲜香的干烧鲳鱼就新鲜出炉了，而且美妈们注意哦，一点鸡精味精之类的味素都没加哦。真正做到健康美味哦！
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蘑菇鸡
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蘑菇排骨汤锅（也可以把排骨换成鸡）
/ L( h0 l: h$ ]+ D& o! Q; D D材料：蘑菇，排骨，筒骨高汤，大葱，枸杞少许，姜，盐，糖，猪油，胡椒少许. o5 \ Y* F6 k- O
做法：先将排骨洗净汆水后，加拍碎的姜块用猪油和色拉油的混合油爆香，烹入料酒，入高汤用高压锅压10分钟左右，加盐，糖，胡椒调味，入葱段，枸杞，蘑菇烧开就可以开动喝汤吃肉了，味道无比鲜美！！！也可以备点其他蔬菜鱼丸煮着吃也很美味哦！7 f* u4 s! @" H* R" d9 d
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自家香肠腊味
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自家腊味
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香肠排骨+ u- }9 y- Y7 h6 T
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自家腊味
( Q& U) o g( R蘑菇烧鸡& H% ?) f' ?' k) J6 z Q% V
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2 @8 Y8 o! Q' i糖醋带鱼6 p+ |# `, e1 b. {! |
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糖醋带鱼
" @3 j9 m& i$ Q7 v4 @糯米圆子
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糯米丸子
0 w6 H, f& r& d3 Q4 U7 F3 J+ }/ u葱花烙饼6 m5 c8 }; i% }& e& ]
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很好吃的粑粑
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) E4 F3 E, z# U- e1 W: ~' @桃胶雪贝炖银耳, k5 D& i7 A& j' N. Q9 [6 N
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桃胶雪贝炖银耳
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; A# T5 d8 P j @芙蓉虾
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炸虾
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炸虾
芙蓉虾
. A2 A0 c3 ? a, @1 X更多秘方敬请期待哦！
( V/ R+ H) z/ g2 z第一次发吃的贴，呵呵，希望大家多多捧场哈，谢谢！) u: P' q7 R% }& {
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发表于 2011-4-27 11:59
怎么减肥呢
