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本帖最后由 窈窕babymm 于 2011-4-28 21:55 编辑
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. Q/ @) c: j: O6 O$ ?3 |. z经过我的一番打探，终于要到了第一道菜的秘方，新鲜出炉了哦！！！！！！
) O ^2 x5 e) m8 y0 P干烧鲳鱼3 i' B( r" i& n# Y( U
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材料：一斤左右鲳鱼一条（也可以用鲫鱼），老干妈豆豉，郫县豆瓣，姜蒜末适量，五花肉少许，青椒2个，料酒，生抽，糖，葱花% Z* _, J4 ~) W
: L' T( C% P) \8 r3 u, \
做法：先将鲳鱼斩杀洗净用少许盐，料酒去腥码味后，用少许油煎至两面焦黄。再用余下的油将五花肉粒爆炒至出油，下豆瓣，姜蒜末，老干妈豆豉炒香出味，再加适量生抽，糖调味，加少许水烧开。下煎好的鱼烧至水干入味，起锅装盘，将锅里剩下的调料下青椒粒炒熟浇上鱼身，最后撒葱花，也可以加酒鬼花生。
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" k B9 t- j( }* V# b这样一盘美味鲜香的干烧鲳鱼就新鲜出炉了，而且美妈们注意哦，一点鸡精味精之类的味素都没加哦。真正做到健康美味哦！
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蘑菇鸡
2 g6 m6 o) ] J& A2 b* g! L蘑菇排骨汤锅（也可以把排骨换成鸡）
( ^- W8 E* `( @0 p$ G; p* E% y材料：蘑菇，排骨，筒骨高汤，大葱，枸杞少许，姜，盐，糖，猪油，胡椒少许/ {' t; ]8 B5 t% j! |& E7 n, r
做法：先将排骨洗净汆水后，加拍碎的姜块用猪油和色拉油的混合油爆香，烹入料酒，入高汤用高压锅压10分钟左右，加盐，糖，胡椒调味，入葱段，枸杞，蘑菇烧开就可以开动喝汤吃肉了，味道无比鲜美！！！也可以备点其他蔬菜鱼丸煮着吃也很美味哦！" E. Y+ k# u1 G/ R- k s
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自家香肠腊味* Z! ^8 Y3 S; h
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自家腊味
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香肠排骨
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自家腊味
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蘑菇烧鸡' q( B. L% B+ P# g, w5 @
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! h! Q) w) v2 P' B糖醋带鱼
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糖醋带鱼
+ \' a i& L: i糯米圆子( U0 F! P. x/ h2 Z
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糯米丸子
- \ ]$ j+ D0 q W5 S \+ C葱花烙饼
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很好吃的粑粑
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* ^8 q$ }' h/ K% J' m桃胶雪贝炖银耳
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桃胶雪贝炖银耳
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芙蓉虾" _7 k" X R& v: t3 e, n/ c' A
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炸虾
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炸虾
芙蓉虾
+ s5 d! y* k4 X: J6 n5 c" n更多秘方敬请期待哦！- s4 B/ e U8 n3 }6 k. [
第一次发吃的贴，呵呵，希望大家多多捧场哈，谢谢！
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发表于 2011-4-27 11:59
怎么减肥呢
