缘缘爸

食盐的50个用法- v& d& C3 O- A. J: M; z8 O/ i2 l5 V
千万不要小看那一袋不起眼的盐，它除了是调味圣品外，还有好多妙用，看了保证你受益匪浅！
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: S5 p3 l- R2 @& i) D1 Z　　1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。
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　　2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。* Q$ c% Y0 j6 M. N9 Q4 W
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　　3、牛奶中少放些盐，不易变坏。
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4 u& M* I* i( L/ D  U# H3 R. L9 h9 o" m/ B6 a　　4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。. W' d5 k& c: l3 u- m( P
　　
9 m5 D/ t! {* |( Z. ~1 J　　5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。+ J1 ^. [( t* b6 C
　　
: ^$ D$ c. n& B5 U3 e$ y　　6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。
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　　7、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。+ J$ e7 {0 w7 Z, N4 t
　　
( @6 l5 l$ F" [- S7 m# y7 c8 f  U　　8、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。5 a! v% \% h) `; g
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　　9、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。
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　　10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。; ^) [8 X! u9 c1 y3 `# z
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　　11、在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。8 X) b* u& D2 e% Q+ P
　　
. K5 [' h9 h' {* W3 I# p　　12、做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。煲好糖水，加几粒盐，喝着也更觉香甜。/ u& ]/ a8 q3 A
　　
" `! L9 M+ ?. l8 G　　13、热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。$ m4 P1 W, S3 T' c$ s
　　
2 T" N% l) k& v' ]　　14、发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。( p+ X+ s0 w5 ~
　　
1 q7 E. {# I+ y# M. H  [( v　　15、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。* e; m3 D6 S1 |. ?  W# x8 X
　　
% h2 Y- ?: k  E　　16、在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。
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* c, K9 s* v3 s+ O4 u: D5 o　　17、煮面条时，在汤里先放盐，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。
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　　18、蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。
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% C" o% P( k2 H4 ]! u　　19、鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。  |7 `) S$ u9 E+ I
　　
3 L- }# A& ]  D　　20、豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。, c; G6 A: U: i& o5 E
　21、煲好糖水后加几粒盐，喝着更觉香甜。% B5 T9 K2 R% B* C5 M0 N
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　　22、鱼放在盐水中冰冻可防止发干。; A! H7 e" Q& y( L9 T& w, d( h
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　　23、喝点淡盐水，可以治喉咙痛，治牙痛。
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1 u; a6 ~! P* g　　24、经常用淡盐水洗头发，可以防止脱发。
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. ~# `$ T) g, c　　25、误食有毒物质，先喝点浓盐水，可以解毒止痛。# o( D8 M6 s# u7 s+ c* a/ x
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　　26、鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥和臭味。7 V8 y$ W1 E+ K: Z5 Y4 @
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　　27、壳破了的蛋，放在盐水里煮，能防止蛋白流出。& Y2 C; J: K* }2 N! ~& y+ M& |
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　　28、牛奶加点盐粉，可以保持数日不腐。
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0 r- N0 [- h' w" ?) a  K　　29、感冒、肚痛，喝点淡盐水好。1 C- H' Q! M1 [
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　　30、鲜花枝插在盐水里，可九日不枯。  p* V. ]- k; f
　　
0 ^. k  E) {; N7 ?9 d& J　　31、用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具，可以复光。
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5 U9 R6 |$ P0 R' k/ i( a6 c　　32、买的瓷碗、瓷杯，先放在盐水里煮过后不容易破裂。5 L& f0 S; `2 E. T- ^+ R; g& `" `
　　
9 ^8 j& l1 W: ^0 e" f　　33、洗涤有颜色的衣服时加点盐，可以保持颜色鲜艳。. a9 {& `* @) e1 U
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　　34、在煤油里加点盐粉，点燃后既省油又少煤烟。- H9 {! y4 L( k  b7 _( H* V; I
　　
/ s! X, I# `$ }' E$ l: Y, L　　35、用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时热量增大、烟气少，可以节约三分之一的木炭。
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　　36、把菜刀、剃刀等浸泡在弄盐水里10分钟后再磨，既省力又易锋利。
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$ y7 P+ i, S* i, J9 D　　37、镇咳：饮用1：100的盐水，可缓和咳嗽。
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6 n0 B& l/ a$ j4 x7 ^3 w　　38、治灼烫伤：将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。
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　　39、防止抽筋：手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次。
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' [( `6 n. B. e5 D7 G, ^　　40、防止喉咙沙哑：唱歌前喝一些盐水，则可防止喉咙沙哑。# p/ ^, h1 L$ {) ]7 k

  F& K+ l4 F' [% {! o# D& U　　41、刷牙洁白：用盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。
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　　42、点蜡烛时，在灯芯周围放上盐，可使烛油不往下滴。
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  t) |9 X4 I: V1 p4 Y. o　　43、鲜姜洗净埋入盐内，可保持新鲜。
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  a1 G( t2 y' O% |  x( u　　44、新买泡沫塑料鞋，放盐水中浸泡半日再穿，不易裂断。" T; a# w0 s! z
　　
/ H& u' \* T$ q) W( @　　45、炸食物时，在油里放点盐，油不会外溅。7 L0 E, e, |+ q
　　
+ @& B4 C, G6 [( ?+ d+ f8 Z0 l( G　　46、将葱白捣烂绞汁，在晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞入鼻内，治急慢性鼻炎。: i9 D2 C( P1 ~; C6 T' Z: M. V
　　
+ y# i* Y; S  C. p7 r  m4 H8 ~　　47、吃地瓜，很多人会出现肚胀、烧心等现象，蒸煮地瓜前加少量盐就可防止。
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3 i  ?# B- M, G3 A" ?4 C　　48、有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。
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' n7 H0 ^+ }3 P9 D; K  z8 L- N5 n　　49、野外烧烤时，在木炭上撒些盐水，干燥后燃烧可耐久。) j$ h* f, E: O5 E' _  G, I8 D$ G: S
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　　50、用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐。

可可的爱2010

确实不错，谢谢亲分享

idiaocha

确实不错，谢谢亲分享

曦润妈

学习了