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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
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9 W6 ]1 C7 W1 O5 z3 W5 o: u 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
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. E7 Y# e8 ^0 q6 i这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！
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" B3 w# s& \# y2 O" u$ |+ J我们俩
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1 V* T" s: u& q9 J5 z9 y; a
一家子
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刚刚出“窝”
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3 \4 h! v8 j, ]全部进“笼”8 S [- I; Y$ G, M1 d3 l
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力/ n. T" u! V: A
步骤：' W! V2 [8 E4 c; h- F; C
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。% H& c% O4 j \2 Q. e% d
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。" D1 k4 w7 b3 a8 _; E; b7 K% f
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。( [) q: S' Z/ U, e5 C. F' F/ g7 W; z
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。 B& V0 Q, R8 {6 z: `
五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
2 u6 K2 o3 P( R% h 好了，大功告成。 % J* f1 w# B$ e$ k) i) B5 h
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发表于 2010-12-12 22:25
