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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
$ F3 m) _8 F( T1 N8 X& U
, b, e1 C. p' a: G8 [: M5 q 这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
! K) O e* p+ j9 N6 L- U# m) c- `' A- P' z) ]% F
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！1 j0 O$ D& }. ]8 b, b
* G2 [, u, v! n& r+ J4 W) G* {9 U% K% R
我们俩
3 P: I9 ~1 o/ a* c/ G1 z
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3 ?- h/ ~0 G3 j' G2 T K% N一家子
+ {7 K: X4 { _1 X F
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$ u. N. f( V/ }7 p9 u( M3 g
刚刚出“窝”8 s9 x& A; D/ L
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* J6 X; h1 ?; @" W" r& V全部进“笼”# P' ?1 w7 X2 `% S0 Z6 w
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( m) `1 z% X( L% Z2 l! c- H 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
" m6 h% s4 t+ x 步骤：
0 x8 J6 [& z/ N* {; @ 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。" E0 ~0 [' V! C; i1 E2 Z
二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。) k0 S$ @- I' R: D) _; Z
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。; D0 x: c% K0 [1 {0 Q
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
/ [2 L5 R2 f1 X 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。& |( x4 q4 D! t. N4 Y% G
好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
