- 注册时间
- 2009-9-20
- 帖子
- 26
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 159
- 精华
- 0
- UID
- 3532941

- 妈币
- 66
- 宝宝生日
- 1997-08-27
- 积分
- 159
|
金牛角的配方:
/ _, X8 w" {* s3 J. ~ {! p高粉200克、 糖43克、 盐2克、 蛋液30克、牛奶65克、 黄油30克(融化后用来涂面包)、老面171克 * N% N2 F, z* G) E- E8 y; n
发酵好的面包涂蛋液,170度烤10分钟,取出抹上黄油,再烤10分钟,再次取出涂抹黄油,继续烤5分钟就好了。上图片,烤好的金牛角0 w' m! B, I; d( _
有黑芝麻的是第二炉烤的
. e8 d, N2 _( v) b* |, W* X! Y' F% j7 ^1 Q
这个是第一炉的
3 ] K) V' }( Z! T1 p0 A( u
|
|