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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~$ u& f$ y+ q- x [2 k
摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)7 S" d! z- G" R- S
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摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸( P4 I) R& Y( c$ `# @" j' o
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* j) l1 A8 z( p4 U% c2 j c6 k和肉!: ^* @) P4 ^* {, K. O2 G0 v8 }
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; J: U# r7 b* y$ J4 H/ {2 f
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% S! c8 _& J! b( F! q4 j5 ]& _把肉嘎嘎铺在蛋皮上面' V/ y6 W+ Z! O/ r" R2 Q7 I$ Y a7 W
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, W4 S" n0 h: k3 n4 V5 V4 |
裹起!!!放到蒸格里面
% _' w1 U; A* ~
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1 D: d% ^( z1 N) }, i蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
4 t8 J% t( L, ^+ T
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6 t4 ^0 |/ v+ ^生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!
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' Q7 v5 v% J; [$ e! i/ S4 ]9 H" Q9 {
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2 d, J. _: ~% U- x E, F葱姜蒜~~~~切起
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青蛙下油锅了。。。! @6 { p! G+ @; n/ ?' H! q+ T
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6 ^+ x" {. c' s3 D把佐料倒下去翻炒,炒香点
3 `. f$ Q& c0 Q
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, D/ t& u$ Y2 Y$ Y: z. N$ v少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)$ f, ?4 l9 F n& e5 D
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烧一小会儿把丝瓜倒进去
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t" ~/ _( X' r' V; J1 q; N' @出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。0 i. L% X! X7 V( i- m+ U s, z
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