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楼主
发表于 2010-10-15 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~9 \4 [9 i- y- |
摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)
$ u! r" t$ a' q  I

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; S3 V( b( D/ X. c摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸
3 z% m8 J( H7 D4 y4 r+ ^9 s

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- C: V0 _, k) N8 w
和肉!- v* [- i% q! s: t# i

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. |% I; [( m; A. e$ [% \( @+ N

$ j1 W) I/ K( @9 G8 f8 l9 q

4.jpg


( }$ M1 B# I7 T: ^$ `0 _把肉嘎嘎铺在蛋皮上面  u2 ~9 t5 M0 y  j6 Q) Y- A

5.jpg

) {) v( ~$ F4 X! h7 z! \1 `1 U* W
裹起!!!放到蒸格里面
0 E% ^* L9 E& K- W4 a- R4 n3 `  d

6.jpg


: S; n( h+ A' Z+ [! F5 X! l: O蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面# x6 _# E4 X! C* e; K: J! r* \

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2 M1 d* w5 ?6 [, u8 U生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!; s6 d' h( ], _$ }2 b

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( a& X& _0 d' k( y; B% y

) `4 {1 s% W0 M" N' G, t( d$ g1 `

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+ V1 o, V; @8 K, A. H. Q葱姜蒜~~~~切起9 s6 j: [1 ~, w& a$ J

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" l) N: w3 h, {青蛙下油锅了。。。9 i& j" I0 L8 a* a- i2 ^

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% {4 @8 h( e& p4 t; s: {) a把佐料倒下去翻炒,炒香点
, X5 q) `7 L! o0 a0 ^# H

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. [0 u3 k: Y6 L- O- V# l2 K1 m- J0 |少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
! x* G9 w* g3 Q$ Z* R% e4 F

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; j% K1 i) w7 I0 e6 `" B: ^烧一小会儿把丝瓜倒进去& A9 e+ C# f3 T- T/ W; K

14.jpg

; u+ @1 A, p* X: s( l3 q" l
出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。# c% q% o4 G7 c+ D, o

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哪里有青蛙卖
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肉卷真好

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明天回家试一下

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流口水啊,这个要顶。

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看起好有食欲哟

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可以好能干

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佩服。太能干的了

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你娃现在天天研究美食了所?看得我流口水. C, F5 o# _1 A# a* W' A5 |' ^4 e
球球靓妈咪 发表于 2010-10-20 09:57
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你这才晓得哈,,,,自卑不???

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你娃现在天天研究美食了所?看得我流口水

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哎呀。看得我口水滴嗒的。

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厉害的
kevin

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好爽哟

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蛋皮卷还不错,不过我不吃青蛙了~~~

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第一次弄,就恁个巴适嗦,看起来还安逸也
' d) x( _1 N9 R: x8 L; Y; T那个肉卷卷看起来有卖相哈

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不错,第一道菜我家12也很喜欢吃,可惜,我总是摊不好这个蛋皮。

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2010-04-03 
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回去试着做做蛋卷也。。呵呵。
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没得耍事拍的PP,我的蛋皮嘎嘎卷和丝瓜烧青蛙! ...
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