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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
* d" I$ V; ^! X1 j/ @摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)" W& k# f- s& q4 N
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" P. o! g) H% K# H7 z# j Z1 Y& P
摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸/ G+ h& o5 P. J" T; J
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- a, w! ~/ u7 F5 V
和肉!
' n) Z' F! a6 c/ r) E
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) `7 z! ^+ }8 [) a7 C+ K% _1 u
" ~" t+ h# J; \9 C) c
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, [( e4 \' q: w2 q! k s
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面; N& I& g" _ ?
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( C+ Q6 H& t% E% W/ _$ n+ E裹起!!!放到蒸格里面$ h# O* q( m- L7 v% K6 K( a
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! T1 U6 T. n( w/ m蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面
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" D* F& C9 f# ]& [! G% F生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!& e2 l. a1 ^, q; y2 _$ \8 p
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) G# j$ H& `- K, h$ e. F% T2 J- V/ O5 u1 G2 K
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* S7 w, }; z% P- b- e( z3 ^& u
葱姜蒜~~~~切起
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" T/ V! E+ F- y( S2 D/ J青蛙下油锅了。。。: m) L8 _! k/ O. W. C! a1 y7 x4 j
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2 h' c+ M" x. z$ ~; E. Q$ ^
把佐料倒下去翻炒,炒香点, g& R% e, y4 Y7 l$ Z+ _
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6 F/ r' U. M2 G# d7 m1 ]少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。) w9 p y2 [1 y7 y& j7 K
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- O V9 U2 }( W烧一小会儿把丝瓜倒进去
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+ i2 b0 w ^0 J. E$ ~; s8 Y
出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。; N2 D, K8 l. \$ x# d
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