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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
$ P: G" n2 w# r( T3 B2 s摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)) M6 x9 J2 v1 w7 f
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摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸
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和肉!
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! P' Z# D }8 a0 o" M: b9 l
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5 W9 M" v8 D' z7 I把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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, k, J' D5 H$ K' l/ V/ X& a裹起!!!放到蒸格里面7 K8 {6 |8 a9 d: N
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蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面8 W9 }, T0 U# _, h
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$ j" M! c0 Y4 ]; y6 t5 |生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!
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葱姜蒜~~~~切起* d# x9 N$ E3 {8 `9 Z5 W
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( `+ |; |5 p* o6 r( z6 h5 w青蛙下油锅了。。。# d3 U. V8 Z8 P: e1 Z" ~# a& R4 Z) ]
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' q! |) J1 l2 [$ T [把佐料倒下去翻炒,炒香点
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5 e% Y& r2 A1 u4 G! U$ F少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)7 B2 j. _# \& y
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1 X2 b' \ v/ s* G7 n: z烧一小会儿把丝瓜倒进去: ]1 K) D; A8 n) j" q- g9 B
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出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。
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