看一看，瞧一瞧，自己做的红烧牛肉，味道不摆老！ - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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小轩轩宝贝

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楼主

发表于 2010-9-25 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小轩轩宝贝于 2010-9-25 16:46 编辑 : i7 A4 }& n# N6 p" ]/ Q6 v& w; [

今天在家自己做的红烧牛肉，是那种带筋的牛肉，看起都舒服，味道不摆老撒！现在上图老！大家不要留口水哟！

准备好牛肉，用水过一下，亲们可以准备精牛肉，这种是带筋的。然后倒入锅肉干炒一下，不放油，放一点料酒压味！7 d' V% E' g! W1 @

准备佐料。老姜，大蒜，干辣椒，花椒，豆瓣，) ^! K- h! `; a2 P

把油烧辣。6 {( E# U* e( `3 Y. j

然后炒料。; l+ i) k: u" I

在把牛肉放进去一起炒，在放糖，香料，酱油。 i2 \( P: s/ H

等炒一会后放入水就烧了！$ Y P9 H/ B: v
味道得极了！

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汐绮妈	+ 18	原创作品！谢谢分享！

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羊羊

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28^#

发表于 2014-1-19 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

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27^#

发表于 2010-10-27 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是要先出个糖色嘛.........

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26^#

发表于 2010-10-26 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，颜色很好看哈

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25^#

发表于 2010-10-24 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好好吃哦！

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子涵

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24^#

发表于 2010-10-23 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起黑安逸哦

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丑丑

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23^#

发表于 2010-10-23 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

决定明天做这道菜

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22^#

发表于 2010-10-23 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的不错。。

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发表于 2010-10-23 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿了/////////////////

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20^#

发表于 2010-10-23 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起都好有食欲

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发表于 2010-9-26 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好吃。问问楼主，牛肉是过水后还要炒一下嘛？干炒，不放油？

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球球靓妈咪

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18^#

发表于 2010-9-26 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉，牛肉，我爱你

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17^#

发表于 2010-9-26 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香哈。。。。。

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不完美也要精彩

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发表于 2010-9-26 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了，呵呵呵

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15^#

发表于 2010-9-26 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好好吃哦

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14^#

发表于 2010-9-25 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实红烧就是要买这种，叫肋胀，烧起吃没得嫩个干。而且有那个筋，吃起嘿糯。炖或者卤买牛腩比较好，我也喜欢买肋胀烧起吃

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宝宝生日: 2009-05-20
积分: 17029

13^#

发表于 2010-9-25 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，我看到第一张口水就要流出来了。

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魅力大使勤劳的小蜜蜂玩乐潮人

12^#

发表于 2010-9-25 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来学习哦！

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丑丑

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11^#

发表于 2010-9-25 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，改天试一试

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积分: 1145

10^#

发表于 2010-9-25 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有整过这么复杂的给。

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