长春坊

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     固元膏的功效大家都晓得了哈，但我们之前在超市购买的膏体由于黄酒味太浓，口感不是嘿好，基本上都是放到冰箱头等发霉之后就甩掉了，虽说是可以把发霉的表面刨了再蒸了吃，但看到霉的还是怕吃得。现在给大家介绍一种块状的制作方法，比膏状的吃起来更香更方便，而且放多久就不会发霉，但夏天必须放到冰箱里面冷藏，不然固元膏就会变软，沾成一坨。8 s" v1 m# U8 k: a& {8 _$ [
    材料：阿胶500克     - f. B7 R% \% Y" `* ^
        

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          花雕1000克      （ 将阿胶捶成粉状，置于花雕中浸泡一天，然后放冰糖在锅里一起熬化）
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& ~  P1 J" o4 |4 ?/ i  z" F- M. ~       冰糖250克
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       打成粉后的黑芝麻1000克  
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    枸杞桂圆各250克         （ 把枸杞桂圆 红枣核桃混合到一起，放到绞肉机里面绞烂，因为红枣皮和
- w( i5 Y4 F0 ^$ Q* I2 b% g                                       枸杞子难于消化，所以一定要将膏体尽量绞的更细一些，这样消化起来胃: [2 {1 l" u$ y
                                         的负担就小一些，而且更易于人体的吸收，口感也细腻些）
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    核桃红枣各500克          （核桃要现捶 ，红枣也要现取核，这样可以保证食物的有效成分得到更好的保存）     
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' n- ?1 E% K( k- g4 T9 s3 f" e0 c5 l   用绞肉机绞出的红枣 核桃 桂圆 枸杞 黑芝麻的混合膏体
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   成形后的固元膏（待切）（将绞好的膏体跟阿胶黄酒熬的冰糖一起在锅里翻炒搅拌均匀，然后上锅蒸1小时，( z& n" S9 X6 ]) g; p, D. t& j
                                      不能沾水分。蒸好后把膏体放入方形塑料盒或托盘里压平，放入冰箱里冷藏到发+ q' n  l. b" K( z9 b- w7 i
                                       硬取出切片即可）
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    块状固元膏完成, {" Y4 b  S& }
   

  m# ~' P6 M) Q2 z      收藏                   （根据个人情况吃多吃少，再香都不能吃多哈，这个补的东西吃多了容易上火，脾胃特别虚) a  R7 \3 H/ O  _% z
                              弱的最好别吃。老公的大妹妹因为觉得好吃，左一块右一块的一个大盒本来吃一个月的她9 d4 B7 \  D' `- Y5 Q: x
                             半个月吃完了，结果是严重上火，又吃清热的药才平下火来哈）
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( X5 P: w: _7 \: @5 x                            吃固元膏的同时最好是配合艾叶泡脚 ，这样能控制上火

珍爱钱

能干的美妈

神香

在网上买了一盒阿胶  http://www.k%65dooo.net/hot.asp?i=1301-190  说实话，真心不敢在网上买阿胶。无奈本地价格接受不了，傻贵！9 }. M5 D; z- P0 M9 H$ K' [+ o

- C7 S/ d; }4 e8 \- g8 d收到货后，很惊喜，包装高档，双重防伪，经查询是正品，阿胶的质地不错。4 ~# v' s; b; D. [$ Q

# z4 o% u" w& z- a8 d去药店磨粉时，专做固元膏的营业员说你这阿胶很好啊，一定很贵吧，听别人这样说，心中窃喜。/ k. T0 S, a: B  b9 k5 p4 O

; e8 q  G: F; ?用后感觉挺好，睡眠质量有很大改善，白天上班人精神特别好，精力很充沛的感觉，相当棒的！. T6 ?$ P+ `2 C, N# c1 F% S
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niuniusan

顶贴，标记起，哪天来试一哈

小文妈

好贴，顶。。。

84180418

先收藏起空了也来弄点试试

cqmy5202009

这种贴必须顶！

长春坊

又是一年冬季到，又来固元膏

布布妈

我也学习个

ly800314

学习老哈

顽皮小豆豆

上火不怕 来我这里喝金银花  清热的

小李菲岛

好诱人的美食哦....

恋上森林的猫

好贴，回家自己做

亲亲贝脸

正到处找方子呢

mly360

嗯嗯，很好哦，谢谢！学会了自己在家里也做做，呵呵，很有用

牛奶可乐

顶起呀

shenmuxiao

顶下。

长春坊

我还是算了，容易上火的体质。。。
+ ^  b2 z4 D4 J+ Z2 \3 \小景妈 发表于 2010-11-6 22:50

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# J" k- V3 Z" f, B# b. G' n4 F

* E# k% O1 D- q( A    ，能补的东西都是有点上火的哟，如果在补的同时配合平火的食物平衡一下就没得问题得了，正如吃羊肉配萝卜是一样的道理。