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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑
+ `( c9 j' {, S' g* T4 o( u/ S! _2 F" e" a9 G7 N
其实做好了很久了
6 `- O8 ~9 Z# i$ |+ H恭喜一直生病,输液已经5天了' j. p) S: u) }$ f5 N
我知道,某些人又要说& T1 V( @- ]1 d) y" h b
P后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛" M5 Y# c1 U5 g. t- f% ^
我忏悔,我真的很难受) ` S" z3 t1 f3 z2 o7 @ m6 d
- j0 P9 g7 A- e+ W
这段时间我也很疲惫
' }3 H5 Z, ^6 |- P. K8 s晚上恭喜要咳嗽,要吐( D1 w/ u8 n% W/ Q# `
要尿尿,要打被子' c0 g1 c2 X3 D3 m! Z
还要发高烧* L2 Z0 R$ ?0 _5 n8 y' ?
早上很早就要起来带他去输液
* u# s4 c( N" A( b+ I0 ~! Q4 `9 m {1 [ ]/ _7 f
今天好不容易得空了
|5 ]& P2 ` S0 d/ u上来把这个帖子发了
6 T/ n& S6 w# X4 K也算了却一件事情0 Z+ X$ e# j) F4 J b8 W; @: M
$ Y8 J" k; X. g
本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动
4 f. g& O# c) F% H没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝
* x R) x- U2 K2 G这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的
6 l/ M3 m# o* C可惜了8 \5 I1 g( x, q) V& q
- s5 r# p) G- h. E* x
y0 z3 d0 r5 j* Z1 e( V
废话N多, ^* @% N. Q* j* A0 G
第一次做的冰皮月饼,上来显摆了4 O/ E' k+ e8 V* e S
之所以没有发具体步骤$ Z: l; c8 K W7 K( e7 ^
是因为我实验失败
Y+ m0 @! D' ~1 Q只能看不能吃/ Y% J: ~7 A/ J8 q
- a( N) ?/ g& D' Q$ `' g5 E1 [; X
这次终于搞好了
& s- O2 z' Z; r7 I) L% c2 P$ q给美妈些分享一下
+ {3 J: W v4 x" }7 J/ }大方向我跟的君之
4 ^% H; \7 z& |我现在都跟他的方子8 r* l9 {4 v% `% p7 x3 h6 [
我把改了的说下
[' L1 |0 v+ u7 o7 g% q第一次跟的全部,但是皮子太软太粘
% r( L, b# f3 A/ H- R* h1 }, B弄了好多粉粉才给做好6 P/ E6 ^ X! p' h7 F8 C
好看了
0 P4 P I$ Z Q* f. L& V4 B9 V+ M却是不能再吃
f' D Y6 F6 U粉饰太平,大概就是这个意思吧
( k& i, F3 K, A6 p1 q: m我觉得大概是水分多了吧
2 B8 a3 S$ L! f: R这次减少了用量
6 D! H+ [0 _# k2 X, k7 q果然,没有用熟粉就轻松的做出来了# l, v2 |4 f* V J
很漂亮. I5 G# j2 |7 P8 b' h) V
: B% \/ q9 L* ~, E% r! Z- ^
芒果冰皮月饼! t( q+ H) E8 c5 x
馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料
6 }. z$ v; {# S& ~老公说要吃豆沙的) i6 m$ C2 ? l' U
所以白豆沙自己炒的6 D( g8 w4 K* V& m- @! r W
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美) G$ f2 {5 G+ i9 h
莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了, K5 T* y6 Z+ x, ^( d' W- K. C8 G
哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃7 I5 o' g( V; o2 I/ s+ [$ j9 ~
; V. G/ ]" L' ?7 b7 L2 P
具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁 E; \( ]* |7 T
注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的
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1 V6 Q+ ]- T8 C4 q& O9 B注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟
7 W$ _) R' |( D3 i1 z太甜了也不好
2 ]* m& p ^) m; N! A下面是君之的方子,大家可以去看看
7 y, b, c/ ?+ n5 V/ r! N3 V# p基本上都能懂的$ K# a( m! z3 W. k$ Z
http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
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& G5 [7 K" _7 `8 s. U" |后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了6 F: q$ c8 d0 v; P1 D
看帖回帖好风格哈* X' k- l9 q1 N+ T/ \3 q
体谅一下我辛苦发帖嘛
, @! o$ O8 Z0 X6 j8 u/ q8 o, Z" Z你们回帖我才更有激情发帖哟* d* z$ A. m4 d1 a, P7 l! I M* E
~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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