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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑
2 M& } d8 U; c6 u( J+ Y
2 P. X: v( ?4 b( g其实做好了很久了
/ L2 u' w" i. T7 H) d2 L恭喜一直生病,输液已经5天了
; i$ K$ D( @& Q u% W/ M; k+ P. v- |7 l我知道,某些人又要说
5 O# r' ?4 d4 o) F" Z1 v) _P后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛
9 H/ B0 @5 @, E. R8 C3 ~4 e% t" q. f我忏悔,我真的很难受
9 [' |/ C- v1 O) P& t( R. T: s3 \& L: L& r# X j
这段时间我也很疲惫6 C+ A* U- H' }) q5 ?6 ~
晚上恭喜要咳嗽,要吐$ }& Y1 J; g t/ U9 L
要尿尿,要打被子; Z. N O P. Z
还要发高烧
9 b& I- M A' W* g- w: @6 `8 q+ v3 m早上很早就要起来带他去输液
, i- B; V; X7 E/ B: }/ B' X
2 f$ {' o6 k% {) o/ C, x今天好不容易得空了1 a9 C5 S% S+ ?* Z( \' u
上来把这个帖子发了
, x1 ~* A" L5 b也算了却一件事情
$ _" r) a/ B8 k6 L& p& P
; O7 t* N+ `+ ^, e4 G2 i本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动
) P. B* w" Y. ~没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝
- K# S Q3 ~9 L( d6 H* R k这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的
' T& l+ }8 d* ~6 {可惜了
. R' c3 ~6 | {' m& L5 { S
, o# U6 d9 L, Y( [3 o; G" c, D* U5 c
4 m( ^; F4 L( {/ J$ F废话N多( w2 k6 }$ x; l0 Q
第一次做的冰皮月饼,上来显摆了, M" T* q, `0 k1 U! P+ b# j
之所以没有发具体步骤
6 u- ]. ?& R0 ~* m是因为我实验失败7 Q" A! ?5 t$ ^, d( S
只能看不能吃
, M- j7 H; s3 f! B( n+ {% {' p# E1 v$ U. {3 ?
这次终于搞好了
" P6 o2 U( C% |+ j给美妈些分享一下2 [8 v# {/ d$ D- z& r# b* x
大方向我跟的君之
4 b, U. |# Z* [1 v2 l/ V: D我现在都跟他的方子; Q" Y( A- |/ m) T: M% }
我把改了的说下
9 @6 x% J4 D$ `, P第一次跟的全部,但是皮子太软太粘
! {$ g( z* ]% |0 H+ b弄了好多粉粉才给做好( Y- t3 Z) }, c
好看了4 i$ f: k% ~4 r) ?& r% g
却是不能再吃* T' j$ v8 N2 K2 X
粉饰太平,大概就是这个意思吧
5 K; v1 d. \% W& W; }/ } h我觉得大概是水分多了吧
5 W# M: ]- v) n& j( E7 _. b这次减少了用量5 b p8 V& Y5 {6 l3 T
果然,没有用熟粉就轻松的做出来了9 T) A& F& o2 t, U
很漂亮
' ?( |7 n5 j: E2 {$ G- Z+ N. b [/ ~' V$ {4 h6 d# s) o' C
芒果冰皮月饼" n: y' j( R: i3 q1 }1 w
馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料/ ^( q0 X( v2 z- }) x
老公说要吃豆沙的3 R$ ? g% @0 N' ?' S
所以白豆沙自己炒的( n( m: I) O/ p$ d$ u9 l3 o6 y
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美
! \% O t+ M( k5 U, ]0 `0 N- N莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了
, Z6 q# [4 ?. _+ p0 q5 H哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃; s7 ^3 e3 K6 D# Y
( V8 w) ^3 V g3 F E具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁
" L3 v, C4 v& T5 f0 T, @ P注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的1 t+ K2 O& H4 t
8 ^& e' ^" O7 s' U1 z
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, o1 B5 l4 P7 E% p! I* W: e
注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟
: n) i7 X4 @7 e6 R$ K太甜了也不好
! {5 u* X8 V6 k* x. w5 d2 e" I下面是君之的方子,大家可以去看看
- n1 V3 J4 |1 s9 P! ?1 f基本上都能懂的 s% C p/ N6 Z, G: J2 n' B
http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html! I d; H% ? T: g$ ~, ~+ }0 v
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3 Y6 d+ \; F) O. ?% u9 v1 A
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4 _# ?1 G" z" V- h" M& T: v/ V
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: [2 l2 ]9 k* `5 d4 h
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1 u( Y' f7 Z6 } E2 o. m, l# Y
' A8 Z# U# V, i) M9 V! ^2 @( ]* h' [" ^9 E
后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了
. U* ~8 Q. r j+ m4 H$ n看帖回帖好风格哈
* e" P& F, a: p0 z6 u; C8 h8 `体谅一下我辛苦发帖嘛4 J& J6 \( r# {$ v i9 Q
你们回帖我才更有激情发帖哟" P! \" Q& D" W, D
~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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