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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑 & Q% n) Z( f9 d$ W* x
) o; O- s1 x. c5 D( A8 i# U ^其实做好了很久了
! K; G2 U9 F7 B5 i# R1 s* J恭喜一直生病,输液已经5天了
4 u1 y w" o+ a1 J2 |我知道,某些人又要说
, f u" o. j: ^/ R; q" H- yP后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛
- D7 _; Q0 k* z9 H- {, }0 a# \4 ?( J我忏悔,我真的很难受9 ]2 X) Q6 g( J6 d% P. y7 R; g
7 d0 L% V& ]4 H
这段时间我也很疲惫
& i2 c) U4 i+ Z9 N0 E. b( d晚上恭喜要咳嗽,要吐1 P/ q" p, v5 y, G. ^
要尿尿,要打被子
' Q3 y( a( P8 y% A/ Q# o还要发高烧
+ n" A5 t4 C* o2 J- B早上很早就要起来带他去输液
5 t6 S. M( y1 v+ f" [5 @; x H1 P3 ^$ x
今天好不容易得空了
. q) [+ `; `, K2 W" W3 f% {* ?1 g上来把这个帖子发了& h; w7 n8 h/ |
也算了却一件事情
4 \; u8 c; u1 {# S* R& c1 N. n: y( [6 \7 M6 k# ~- u% c
本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动' z( q( a1 G! i! p
没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝
: g' c4 y3 O: c: ?% k: v这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的
" J. @# q7 D# q* U7 P3 P- o" {! _可惜了
5 f8 U# D: I8 J' \) H- Y _2 Z& y) v. P( G
6 i) s% M5 v j2 u/ H0 f
废话N多
4 c1 m Q1 O2 g, d! P4 a第一次做的冰皮月饼,上来显摆了
8 I) _+ a$ v- \ R: Y之所以没有发具体步骤
2 n2 u2 K4 y% U/ H; E3 a是因为我实验失败 [" ?# I: S: i2 }8 [, i/ W m
只能看不能吃 S" F7 I! x) [* `9 E# y. J
6 o$ q: W1 L! i+ [这次终于搞好了( ?6 f c- R2 Q8 I- t- C
给美妈些分享一下
" w1 {: r' G4 P- E# a# w9 y大方向我跟的君之
1 C. z- b N1 h7 F0 b7 p我现在都跟他的方子; H- Z2 o+ I4 O
我把改了的说下
7 q7 D% O6 p" {; L* m5 f, t第一次跟的全部,但是皮子太软太粘& Y9 ~9 D6 X$ B7 M. ]3 _# f
弄了好多粉粉才给做好% L! {0 x& P. n0 E
好看了# V, t5 a3 G7 I, k$ C( J1 u# M1 {+ k
却是不能再吃
* }* j1 c( U8 _ P3 i# q粉饰太平,大概就是这个意思吧8 R; O! {* p4 l. F3 K J4 Z
我觉得大概是水分多了吧
( X# U' \2 o5 l' W1 j这次减少了用量* T2 [' Y5 X, i
果然,没有用熟粉就轻松的做出来了
' F# z) m! |6 c" A% o8 k很漂亮
) P8 {* @3 y/ \! p1 {
$ c; p1 l( b2 @芒果冰皮月饼' S% c# s. S5 C* G
馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料0 g+ L9 ~7 U1 j* e- q
老公说要吃豆沙的
8 [# o) x7 R, C% a所以白豆沙自己炒的+ M* i9 C& V/ T( v; G& V, j
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美) k+ U2 ~, @9 }% ?) p0 y
莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了
9 m ^& O w9 {( V哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃' }0 P$ A' J: j! _5 f
- p' W& p) V1 w( i4 D" `
具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁 X; Y/ F2 g- R- p; E* U
注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的
& ^/ R' k- M( t; K% y) C% ^* p) \) V4 Y/ ~
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3 Z4 k3 z; p L2 c2 z
注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟2 U {. K4 n. d2 |7 H
太甜了也不好+ \5 O+ S" N0 ` T+ J
下面是君之的方子,大家可以去看看
7 |4 x$ }4 r0 z7 E: W基本上都能懂的8 _$ s) n9 e- G
http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html6 I9 y9 W0 v# M, N( D
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& U. b, B/ U; T, a0 d8 A4 x9 f% m1 p
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" Z2 ~4 D3 b0 M8 y; Y u4 T3 x- p) V后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了0 S# d% y% U% {* `
看帖回帖好风格哈4 l6 z2 D5 m8 K! E# \6 l: X) \
体谅一下我辛苦发帖嘛
$ \. k( ]1 q9 z: {- G9 v4 ` r1 }你们回帖我才更有激情发帖哟* @/ l2 S! {$ A5 X- E* M
~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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