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2008-07-11 
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楼主
发表于 2010-9-11 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑
3 ]2 o- Z- ?0 F4 ^+ G
0 u% S7 [' O' k其实做好了很久了. E/ i! w5 N0 N
恭喜一直生病,输液已经5天了( g1 s, F( C. _0 S8 d! H/ f9 w+ i
我知道,某些人又要说
3 o0 u" j. O" kP后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛4 n  p4 U8 P. X" S: c4 V' v
我忏悔,我真的很难受
  C" F# s2 B: m6 u. |% J
  _/ ?& K# q( [这段时间我也很疲惫
+ W6 k& w  O  r晚上恭喜要咳嗽,要吐( f4 y0 v$ Z7 X
要尿尿,要打被子
* S/ V% Q7 B5 Q. }8 N0 ~3 w) o3 |8 ~还要发高烧
9 P+ a. b3 f; Y% p' C早上很早就要起来带他去输液, z4 B% D  u- z/ v% I/ f

" O1 Z" M. V* ~/ r今天好不容易得空了5 _0 `4 i1 @* k/ }8 ~
上来把这个帖子发了" E0 c2 {1 B3 c
也算了却一件事情; E( _2 k( k0 q) y* F$ F8 G

) \" {, t. U8 ^7 K" P: P. I本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动0 u/ ^' ?1 {8 k9 a0 j0 [
没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝4 e$ [% W( m/ z: {' G
这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的
9 k7 g& I" \) U& r. j& H' Y2 M可惜了3 m  i% p9 R" Y; F

2 p' z) f6 w& j
6 p" s* x0 d' v# E6 X6 p4 r废话N多
8 x! ~# }/ I% h# L' n第一次做的冰皮月饼,上来显摆了' D* m% Q. f# N) P, U
之所以没有发具体步骤
+ A2 o" O7 V, N6 M; ^8 X是因为我实验失败" G0 f, P  }. x1 k2 L$ \2 f( H3 d
只能看不能吃3 u. b$ _! D$ u$ Y- n% g
! b5 n; e( ]/ J! o8 K# i# {5 e
这次终于搞好了
& B( h" a1 A/ n4 P* k5 |3 f( q- X给美妈些分享一下
4 M  r4 x6 c5 j2 j5 f# R) N$ A大方向我跟的君之: k  Z9 W: W' A2 c5 C( U1 u: z
我现在都跟他的方子6 u9 ^1 x9 |1 R
我把改了的说下
% i& q/ i- p% Q8 a" U0 S( J第一次跟的全部,但是皮子太软太粘
) {+ \# v. v: g% x" B$ G弄了好多粉粉才给做好& f5 g& y  ~% U! ^& H$ R
好看了
- C) L0 P  c$ Z0 h却是不能再吃
$ b. j8 X7 w! ]0 Z/ A3 G+ ?# _0 A粉饰太平,大概就是这个意思吧
; {; O7 n& o5 T* C+ \/ a$ f1 `我觉得大概是水分多了吧
, B, c: Q5 u7 A0 q) y这次减少了用量
+ u' U3 E! E7 l7 {6 q" t果然,没有用熟粉就轻松的做出来了  |& d6 T! S& l5 [  G1 G
很漂亮0 ]& S( y* @8 r" Z7 m: p

7 P% e1 g/ I  |) d/ A! z8 p$ L5 ?芒果冰皮月饼
& w4 e! y3 N/ l1 u" t馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料
2 t; M' I6 B! |# J8 h; x老公说要吃豆沙的, k3 G. I9 u' d% K# C
所以白豆沙自己炒的) d: f" U) C4 c. w. @
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美! |# D: z& t" v4 {/ y6 Q
莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了! ^0 L( n# h9 N* W6 `# T
哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃3 t, r/ ~- I  A- E: X/ A8 o2 X" k

% |4 G. j' ?& P* ^# |& g$ D具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁
4 R) v2 ^0 }9 j' t: s1 \注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的
. v: ?4 |) z, ^4 }+ @9 Q5 R7 r
# e1 j+ |  P0 J2 a* T7 _

DSCF9124.JPG

* [1 q7 L( M+ S8 P
注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟7 i* `% h9 c* v' O5 a+ @4 n
太甜了也不好
( v( b* D) S# }; |% ^" r下面是君之的方子,大家可以去看看
" w" @% M% p  G* v( Y. ]) ]. `基本上都能懂的
$ @! p. b1 d4 E% }5 r- W5 F
http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
- n& S5 q4 M$ c

DSCF9141.JPG


( \! ~" Y9 i& J3 I! ]# C. W

2010_09090001.JPG

8 _9 a& W* G; _0 i0 j

2010_09090003.JPG


' Q& H( g$ r" _7 P- Z

我的是.jpg


% s8 r5 N8 ^4 \" [; x+ B) R+ E/ X/ g2 [- b9 b: d% y

% O  V' n4 N: m( k, [& }. b; u后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了$ X! t" @* Y' m7 d( h. `7 p
看帖回帖好风格哈5 O# M4 ^3 B" E: S
体谅一下我辛苦发帖嘛. _7 |) Z6 f- {6 J1 ?0 M
你们回帖我才更有激情发帖哟
" A. @: r% @) {. b3 `8 A- P~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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好诱人的美食哦....
灵儿

高 三

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2012-10-15 
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可以拿去买了月饼

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2007-12-26 
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明天来学习学习

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恭喜妈妈做的月饼,哇,口水流啊流。。。。。。能干的美妈,佩服

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偶像

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128 
不错,看起来很有食欲,我也要学做。

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哇,好可爱的月饼
9 {; v0 v0 z0 a. {. ~加能干的妈妈,让我怎能不佩服,口水流了一地呵

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195  
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499 
再次被恭喜妈妈彻底征服,你真的是美食达人,太佩服老

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2008-07-11 
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回复 79# 宝贝丹妮妈妈
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2008-02-03 
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好漂亮。。。。肯定很好吃

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2008-01-03 
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你太有才了!!!!!

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2008-11-20 
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好能干哟!!!!!!!

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好能干的MM哟
米亚宝贝 该用户已被删除
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2009-05-19 
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好好吃哟,教教我哟

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2008-03-02 
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我也要做月饼

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2007-11-17 
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高手啊,能干的妈妈

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2004-10-26 
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太能干了!!!
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芒果冰皮月饼——晶莹剔透的爱
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