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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑
9 U1 P% X! S/ G T( N3 H) F- U' @& H6 Z- G$ Z0 a# l" }* x: \
其实做好了很久了# X. l; Z) e6 L+ W7 j
恭喜一直生病,输液已经5天了
" B8 X. _: J; E我知道,某些人又要说6 h- s3 r7 E6 k) r4 N: u
P后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛7 w# z. Y% M: F$ o: ^' s
我忏悔,我真的很难受) a9 x2 i+ `% |+ `
) Z6 [( E. z0 Y8 |- | m3 J: B0 P这段时间我也很疲惫% U7 {- k; _6 |6 \% b: z) F
晚上恭喜要咳嗽,要吐
+ M6 e# R- L8 O9 i1 \要尿尿,要打被子& O F. V' e: p: r; O2 n
还要发高烧' {+ E# l0 p1 A9 f4 ^
早上很早就要起来带他去输液
2 _9 m2 T- \7 P- o- o4 a) x/ ^
. U& J2 T4 {4 d今天好不容易得空了; K' P' I% N+ X% G
上来把这个帖子发了) t- E1 W* X* ?- m5 O8 }5 b) X8 L
也算了却一件事情
4 x# q9 q3 c& R* V! u* K4 @1 p5 L1 b* R! ?# j4 u% z1 ?
本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动
1 x9 H- O4 u( y6 b/ M( U- c' @0 V没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝
0 `+ B5 L' U' O; y这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的
$ c# p( c, j8 a) r% Z# x' @2 A可惜了 J% F* n) T4 Z' E7 ]
" {" A5 a$ n; F2 O, h
6 [# f/ ]1 u3 A1 h废话N多
8 `7 m0 T8 O4 ~9 m第一次做的冰皮月饼,上来显摆了
% r0 F; F5 P# j; @. T之所以没有发具体步骤! a$ `' \# q& s! K
是因为我实验失败
+ }0 E8 i# ^! ]/ B# |只能看不能吃
6 B0 a% u$ R- a
2 @+ L* w5 a4 h" A这次终于搞好了
: S+ a8 \" a' f' _给美妈些分享一下' X( i) v0 h, x$ y0 T1 x0 l
大方向我跟的君之8 c. E) @ t* G7 C5 u
我现在都跟他的方子8 Q3 n# x# m) U* ?
我把改了的说下
3 B, H' _0 ~2 V, {第一次跟的全部,但是皮子太软太粘
& ~; b* e5 o# Q/ Q. l弄了好多粉粉才给做好
- Y' V% ~, F" j3 }$ z" L- G好看了
% V& s# y j! Q) ^' Y却是不能再吃' `* U& r1 V& @, |) t1 P
粉饰太平,大概就是这个意思吧! c6 b# J- J1 G$ ]. x. M; o& }
我觉得大概是水分多了吧
9 Q* `0 K" K5 q( p+ ], M这次减少了用量
3 ~9 {. {( q5 k% W/ G7 ~ ^ N果然,没有用熟粉就轻松的做出来了
- Q$ l3 v- b" P1 n6 K& M很漂亮 b4 S) |4 X$ p, F
+ V' @! H' C( {- f( G! \' J3 ?. `; Z芒果冰皮月饼+ g0 E& c+ S, }$ h S$ a
馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料9 d; u$ A8 T& k1 C: I
老公说要吃豆沙的
8 Q+ S* F& X" }: V8 e所以白豆沙自己炒的; V" T4 ^: M) ]5 h7 S. A2 q& R
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美
) `; {# I' }: r3 w) |9 L* w莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了* d. U8 O2 c$ b# e0 ^1 [1 o, I' P$ j
哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃2 D' z1 A+ H/ {6 S1 n# T3 [# d
3 G$ h1 Z2 f# s( M具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁# c1 L% u9 Y$ @& M6 m) c
注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的9 V4 h; O( h+ j$ Q3 x
& d' M" r! Q9 C; L- C w$ \3 U% Q- U! }
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2 n0 r3 p$ @, c' A
注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟8 A2 x% S! u G+ z5 O% {7 A! @
太甜了也不好8 t) u( Q7 y$ j
下面是君之的方子,大家可以去看看$ a* G y* M. Z+ z
基本上都能懂的5 ^7 u# \ a2 e" }8 H
http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
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后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了$ v/ ?( @# j# r: V. s
看帖回帖好风格哈$ ?6 l7 |' K' C/ x, a6 l
体谅一下我辛苦发帖嘛
6 J! @( T" J" r- }' H0 r* R: `" o你们回帖我才更有激情发帖哟
& }( ~- \4 w2 C: M( Y~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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