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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑 3 X7 k- n, Q6 |4 A
$ y3 p: q( M" F) w7 t其实做好了很久了
3 Q, R" q, g; A0 r# k. ~恭喜一直生病,输液已经5天了. `8 c. m* G4 S( s" f0 A T
我知道,某些人又要说
7 p. p) F5 s0 K! J1 q- C! B- TP后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛. l- G* `$ N9 a4 _: z' U+ V% H: U
我忏悔,我真的很难受. L t' ]% ]% }' M |
0 V; y1 N! h6 y3 ^, d1 E
这段时间我也很疲惫' S7 h: m" A1 u' }& M& l
晚上恭喜要咳嗽,要吐* o# z% `3 r% l- q. s
要尿尿,要打被子$ n9 }' s2 A$ Y9 m+ w2 \
还要发高烧! \% B9 r; l6 d6 H9 y g
早上很早就要起来带他去输液
7 L. {5 A# r4 T5 V( X: w8 p% G1 u$ S1 e3 g+ }, d
今天好不容易得空了* e, o: f& \! l' ?$ D
上来把这个帖子发了) F" ]) R3 ~" O1 e% |) M! g
也算了却一件事情( Q3 j0 a/ l! R+ Z& r: S5 S, o- e
- _. Y& Z8 }5 \, i; c
本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动
$ }% _7 S5 D2 U# {* g% o! H M没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝6 ]3 k1 {9 |/ w9 v$ V
这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的
0 Z0 M) L R$ a可惜了
8 M6 W9 @( }" t, t% q: E2 k" V: U
3 ^1 ~" A2 V& k2 \, k* T9 l
废话N多( a6 z- m" E* H4 c6 J
第一次做的冰皮月饼,上来显摆了 ~7 s5 [, o; X2 A9 A
之所以没有发具体步骤
, j: W: o* z# {+ a是因为我实验失败
, v1 S4 a6 a2 c y H6 Z只能看不能吃3 P1 S7 ^1 H# O P( X( m& A; e
) U! h& X# I. O这次终于搞好了
! f. X* }+ ]* _& {0 a) A+ G$ y* d给美妈些分享一下$ l/ |. Z1 o7 t6 r. c$ k
大方向我跟的君之
0 f& c. d5 V$ P8 g" D1 x% s+ j我现在都跟他的方子7 F% V5 d8 M& j/ [ {# q
我把改了的说下0 @4 e( P1 i. b, A5 g: P. n
第一次跟的全部,但是皮子太软太粘
7 I# R6 }0 y" X( q# a/ D弄了好多粉粉才给做好
, B1 Y, Q: @- |$ q& Q! m! D好看了
8 c/ \1 O3 J+ ~却是不能再吃" U0 f2 R" q4 }3 z0 K
粉饰太平,大概就是这个意思吧
- I8 W$ [! |- w( \: C我觉得大概是水分多了吧6 s, s. B; ^) v1 Q* X& [
这次减少了用量( ?4 c& P9 c7 Y, j% r, s% y
果然,没有用熟粉就轻松的做出来了
3 F- h. \3 K" v0 F+ r7 q很漂亮
3 Q$ u" B' X! N" D8 K* K6 n0 \. {( T( }& s
芒果冰皮月饼6 R) ?4 w# \* v. j
馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料0 L3 i, _) d; R6 y8 L% Y
老公说要吃豆沙的
% Z) G) S& b! V8 J' t1 C2 z所以白豆沙自己炒的: d L+ {! L4 e
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美2 }' [0 Z* O3 C" r1 d' j
莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了
1 q. b. i h* V7 y9 j" v哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃
" M# L3 R6 M. i/ P/ H, m# \3 m s0 p2 B$ F1 d5 c3 x/ C/ m
具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁
' G( s7 w8 b1 M8 i# z注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的
S6 c, h) s! v; m
" L8 ?3 ~5 @: S: T+ c9 ~( v+ M
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3 [9 e ^* V3 e/ M" d2 g$ c
注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟2 O+ Q6 M( P, ]/ E. _
太甜了也不好1 N9 T1 ~5 M6 [9 x2 r/ P
下面是君之的方子,大家可以去看看7 j1 N4 O/ t$ R! n7 ?9 A
基本上都能懂的
6 d, y* L! w" rhttp://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html) W, b; y8 a+ {" X8 Y4 k
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* z' X1 {5 Z1 c4 ?; V. x后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了4 x% k4 k5 n% _2 `
看帖回帖好风格哈
! d' A4 C$ x* @. N6 w体谅一下我辛苦发帖嘛
, g8 y, d) J" D! o8 `$ l0 s9 \$ R你们回帖我才更有激情发帖哟+ M0 |0 a, N% U" h9 T* E
~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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