paska

对烤箱长草了一年多，纠结了很久终于下叉了。买了长帝ckf-25b，昨天晚上兴致勃勃的烤了蛋黄饼干，君之的方子。结果两炉都焦了，我想请教一下有没有美妈用过这款烤箱，为什么方子里面说180度烤20分钟，我才烤10分钟就焦了呢，可能是哪一步出了问题呢？还有，烤箱在烤的过程中，加热管是不是一直亮着的，我看我的烤箱中间又有段时间慢慢暗下去了，过会儿自己又亮了，这种是不是正常的啊。第三，定时器计时应该有滴答的声音，有人碰到过没有声音的情况吗？我第一次扭了20分钟，结果没有滴答声，过了几分钟定时器居然没动 。& u. j8 f' i+ h& t3 J: j; l  `5 \! t
不好意思，新手，问题有点点多 希望得到坛子里各位心灵手巧美妈的指导，以后我们好战斗在同一个烘焙前线

西西卡

我也是这种烤箱，也是用的君之的方子，开始也是糊了好几次。后来慢慢才明白，君之的方子用在我的烤箱上，时间大概用个三分之一就够了，反正就是随时把烤箱看一下，飘香了，色黄了，就该出炉了

paska

不是显摆，是分享。我就是懒啊。

天线宝宝@

回复  天线宝宝@
9 m  s. P: z8 d0 p
$ {* P8 `. o& ]1 e" s9 B2 V( Q& X; t* k这里面的高手太多了。。9 ]* r- I4 X: T9 V, N
3 d( I# e  h1 g8 k" V" R
有老师，有前辈。我也是新手，真的，主要是喜欢拍出来显摆。。 ...3 M  J* e' @0 K7 O+ F
西西妈@cq 发表于 2010-9-1 15:48

' D) i+ j) N3 T

( H, N$ n. a6 \4 u
: U# d; u! n" ]- `; t- T    喜欢显摆好啊，这样才能发现高手撒！呵呵，以后要学烘焙都找西西妈了

西西妈

回复 4# 天线宝宝@ % K- d' l$ D2 F  ]
5 @  o9 A7 f" l2 l. r5 |# @
这里面的高手太多了。。4 d! `# f$ \1 C% K0 _( n5 s

1 r# L) Y  d: S+ j有老师，有前辈。我也是新手，真的，主要是喜欢拍出来显摆。。汗。。瀑布汗。。

朵朵鱼

烘焙，我从来都没有想象过。。。好复杂的东西哦

天线宝宝@

西西妈成了我们烘焙的领袖人物了

paska

我是调到180度的，应该不是调错温度了。加热管的问题，我再观察一下，计时器跟淘宝老板联系了，我再回去试试，据说要定时20分钟以上才有效。谢谢西西妈，你是我的榜样啊。

西西妈

1、你是不是调到180度的。7 v( I' g  @' Z) s  D8 o- T

( e5 w/ [' L" C9 m2、加热的时候，开始加热管是要变红，然后加到敲定的温度就黑了。不再调温就应该不用又变红。
% Z; Q4 B7 z$ J/ l6 v% n! l- @1 ?+ D6 Z- x9 x: b
3、我的烤箱跟你一样，定时器也没得声音，只是时间到了，叮一声。