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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了. l" L5 ^, g7 i% {# L: q& q: y
制作过程就抄袭淇淇妈的/ I. F) S, H! ^2 z' a2 L# L" h
材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果% s: E9 \; [6 R" q: a$ J6 _! c' _
1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里! r9 Y. y* s# B# K, O
2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)% w6 }# f' Q0 J6 c% c4 g
3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀
' o* f" K3 g* K J0 o H4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时4 T4 A- {) f2 S
( ` [% B8 l% V3 X y' o4 n5 j
我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~6 \- E) _" K* b f. `9 ?; _+ E8 {
% g0 H R9 n; a1 T: z0 P, ?
关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了" Z. i1 t, }; U
" J( Z, b3 S9 w( R4 x5 Y- c1 O[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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