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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了 L! R2 }+ Z: x
制作过程就抄袭淇淇妈的
1 ?+ k+ k0 y/ \1 m% z% G& R材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果4 W4 Y" N8 {# M4 z4 g: Z
1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里
8 G. W' \8 Y4 h/ x4 v, f0 a 2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)
F& Y; d) R* @6 B5 }% G3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀
* n, `/ |8 I& m v% V' S4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时
0 m4 ?* S( t; _% d0 r, v4 I6 }5 c7 e/ c% n' ^' T3 c
我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~
) H0 \# U. x I
. q! [& _) m2 ?8 L; U5 O& @0 i关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了
+ _" Z# b1 ~& |' p- i
, h* v3 G: t- |, d0 B[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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