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楼主
发表于 2010-7-8 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
借的方子:4 J, K8 W! u; v! a) b( t1 s# y
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http://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html! X+ e9 c- D7 a
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奶油奶酪的热量虽然不低,适当吃点,可以补充钙质加速新陈代谢绝对是吃奶酪的好理由
. O; S$ n8 J' o  N- R# x
8 k* T; B3 B4 T: _- Q    用奶酪做冰激淋,不用打发鸡蛋,不用担心蛋的消毒问题,吃着安心又放心。而且,简单三个步骤,就可以 完成啦
  X( R- S  u3 I! P  r

. I3 ^5 z5 H( @8 e
* I5 m. h/ h0 ]) n9 J! y
) ~0 n- j" ?2 q
    做这个冰激淋用到的材料:
; N7 \. @& q2 X7 S- v7 ]  o    奶油奶酪200克,原味酸奶200克,白砂糖20克,自制樱桃果酱80克: S8 J" a' g( Z3 x( H' @

# }/ D% p3 m( a- i     制作过程非常简单,就 不做图啦 % T: k' E9 C2 Y, i- U  Q
    1)软化的奶油奶酪,加入白砂糖,搅打至顺滑无颗粒状;
) n6 W7 X3 G/ z6 Z( T* b! t6 i6 v    2)加入酸奶,搅拌均匀;0 H+ ], z: d, v* N% h
    3)加入自制的樱桃果酱,搅拌均匀,倒入保鲜盒,冰箱冷冻。如果你够勤快,% F( O5 I5 I) h& K( I/ N6 Q4 A! K
         每隔四、五十分钟,拿出来充分搅拌, 三、四次就可以。
; s, f$ `6 u- p; F' q3 P7 u# J! M) o4 [. r
   不过我偷懒,没有搅拌,而且我用的是超市买的酸奶,不是很浓稠,口感会有一点点冰渣
如果是酸奶机自制的酸奶,浓稠度高,不搅拌应该也没有问题
% y. v; R  S; A" y0 O

' R& M$ i8 b( m7 n, Y呵呵,找到这个方子我好高兴哦,不用蛋,不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~5 O% W: w% [/ n2 f0 ~; E

, I6 d1 s; u1 u* h0 E+ U7 }: T我用的材料:
' G5 o3 ^, q- z) ~' @" ?; o) `; _; @% {3 F" S

照片 111115.jpg


# g4 G, t/ G1 I7 ~5 q* o& w( f
) E8 T: w1 W+ p因为酸奶是150克,所以切了150克的奶油奶酪。
! G  }" C' k6 W$ z9 [
, O7 Y$ b; j7 W* i& p5 z' e, P( u我没用白糖,用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。
* a3 B" C8 D* s; N, C! y8 I' p* p8 B! r/ b' Q
做法很简单。
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我发现,白水冻得快冻得硬,奶的万分越多越不好冻。
! C" J  X: i8 V3 ^) B  l6 \0 K2 W" B5 k+ j& x- A; s- t1 s
所以下午准备拍照的时候,还不太硬,我做的原味,用了玉米粒作装饰。$ g2 w2 ?% X. a3 o  e  l7 n

* |4 d* y! X4 Q4 Y+ Y$ v: U% H先铺了一层玉米,挖了一个球在上面,我真的还是不会挖,今晚好好练习下。
! n9 X) H; K! U0 ]8 E* {
9 ]1 _# {. g2 p. @% [. e0 a挖好不圆的球,然后接了个电话,说了半天,窗台边的冰激淋球化了,放了三颗玉米在上面。拍照如下:
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照片 111113.jpg

8 v/ |- e1 ~( V; ~: m
, M# s: @7 e% A  R' s
我挖了三个来吃,然后就去接西西了。1 J3 c- ~- L9 K' j% E5 v, d( m

" A; R8 h( g" y0 Y+ B我们家最近的主食是这个,今天的特别好吃,午饭后还剩这点。+ i. |  m. ?. m) t0 x* v
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照片 111112.jpg


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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
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西西妈真是能干,什么东西都作得有模有样的

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学到,今晚做给幺儿看。

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谢谢楼主哈

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下次试试自己做做看

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这个包谷还可以哈

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改天我也试试

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包谷冰淇淋···?好吃不哟····

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西西妈,问下你的安佳奶油奶酪哪里买的?

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这么简单的做法,我哪天也来试一哈。
宝贝

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呵呵,我们就爱天天吃包谷。。  C* C" x$ W$ J! r1 p( o" |
吃不到几天了,要下市了

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我的冰淇淋最简单,奶油加牛奶加糖和匀~过一段时间来出来和一次,冻好了就行了,上次吃多了,拉肚子

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好想吃哦~~

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我今天买了两根甜包谷。好吃惨了。

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呵呵,包谷又甜又糯。% C' p. \( _8 m: t

5 Q$ Y$ N" Z( d: i0 W, T( b0 a这个冰激淋又营养又美味而且还简单哈哈。/ {  M2 y: p2 S% G7 X. m" N5 W8 C. i
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逗是投得有点贵。。。

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好安逸哟,学到做

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包谷糯不糯,,好想吃呀,,,我妈妈爸爸出去耍了,也没得人给我们买包谷老~~~~~~~··
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不加蛋的冰激淋~~
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