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借的方子：
) | l( a$ Q) d6 x
) U8 l! l! L) G T5 C/ `http://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html1 ~: L' b1 Y5 @1 Y$ T0 W: T
J4 W A7 ]$ `* r# W4 x奶油奶酪的热量虽然不低，适当吃点，可以补充钙质加速新陈代谢 ，绝对是吃奶酪的好理由  。
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" K8 t+ n" W- W f+ H$ q% f$ @7 z6 Q 用奶酪做冰激淋，不用打发鸡蛋，不用担心蛋的消毒问题，吃着安心又放心。而且，简单三个步骤，就可以 完成啦 。
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' d6 ?4 a! @6 R5 {0 U- |! A. k 做这个冰激淋用到的材料：
, Q( H: S$ Q; t 奶油奶酪200克，原味酸奶200克，白砂糖20克，自制樱桃果酱80克6 a8 w. u$ h6 Y" i4 J. r# F K
" H; M$ B. p$ b 制作过程非常简单，就 不做图啦 。
0 |# Y1 o6 ?+ w5 G9 U9 w 1）软化的奶油奶酪，加入白砂糖，搅打至顺滑无颗粒状；
8 v3 p, @+ U9 d4 p9 d: P 2）加入酸奶，搅拌均匀；" ^1 x0 |9 u5 ~6 `6 J
3）加入自制的樱桃果酱，搅拌均匀，倒入保鲜盒，冰箱冷冻。如果你够勤快，
. q5 Y u& u3 i8 H* U: H. v3 {0 Y 每隔四、五十分钟，拿出来充分搅拌， 三、四次就可以。
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) J& H0 {- |) I) a0 b$ j 不过我偷懒，没有搅拌，而且我用的是超市买的酸奶，不是很浓稠，口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶，浓稠度高，不搅拌应该也没有问题 。 4 e9 ]2 ~& ^9 v6 M4 p" C" W+ z
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呵呵，找到这个方子我好高兴哦，不用蛋，不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~
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我用的材料：
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+ m @4 _; q/ ^5 n% ]9 N/ B" Q- ~因为酸奶是150克，所以切了150克的奶油奶酪。9 h6 L3 O& Y# u
. n. o/ Z* a- D' B4 i我没用白糖，用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。- i. D' k3 V4 o2 j/ a& ~
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做法很简单。' e& z i* Y) c: ~% b3 B) s
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我发现，白水冻得快冻得硬，奶的万分越多越不好冻。+ S- }/ H) g- k' p& |' T- ~
7 ]0 ?9 n7 @* S# X. m4 b" I所以下午准备拍照的时候，还不太硬，我做的原味，用了玉米粒作装饰。
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2 p1 X# p1 ?0 A" f先铺了一层玉米，挖了一个球在上面，我真的还是不会挖，今晚好好练习下。( c& n) b4 z* E, m( w" `# b/ b
}0 [/ P; c7 [1 Q挖好不圆的球，然后接了个电话，说了半天，窗台边的冰激淋球化了，放了三颗玉米在上面。拍照如下：
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我挖了三个来吃，然后就去接西西了。
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' Q+ D: K' M. }0 c/ t& E/ ^我们家最近的主食是这个，今天的特别好吃，午饭后还剩这点。
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& a( l4 M3 s0 V& b7 }+ H. l' ?! E[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
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发表于 2010-7-8 18:00
好想吃哦～～
