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借的方子：4 J, K8 W! u; v! a) b( t1 s# y
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http://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html! X+ e9 c- D7 a
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奶油奶酪的热量虽然不低，适当吃点，可以补充钙质加速新陈代谢 ，绝对是吃奶酪的好理由  。
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8 k* T; B3 B4 T: _- Q 用奶酪做冰激淋，不用打发鸡蛋，不用担心蛋的消毒问题，吃着安心又放心。而且，简单三个步骤，就可以 完成啦 。
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) ~0 n- j" ?2 q 做这个冰激淋用到的材料：
; N7 \. @& q2 X7 S- v7 ] o 奶油奶酪200克，原味酸奶200克，白砂糖20克，自制樱桃果酱80克: S8 J" a' g( Z3 x( H' @
# }/ D% p3 m( a- i 制作过程非常简单，就 不做图啦 。% T: k' E9 C2 Y, i- U Q
1）软化的奶油奶酪，加入白砂糖，搅打至顺滑无颗粒状；
) n6 W7 X3 G/ z6 Z( T* b! t6 i6 v 2）加入酸奶，搅拌均匀；0 H+ ], z: d, v* N% h
3）加入自制的樱桃果酱，搅拌均匀，倒入保鲜盒，冰箱冷冻。如果你够勤快，% F( O5 I5 I) h& K( I/ N6 Q4 A! K
每隔四、五十分钟，拿出来充分搅拌， 三、四次就可以。
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不过我偷懒，没有搅拌，而且我用的是超市买的酸奶，不是很浓稠，口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶，浓稠度高，不搅拌应该也没有问题 。 % y. v; R S; A" y0 O
' R& M$ i8 b( m7 n, Y呵呵，找到这个方子我好高兴哦，不用蛋，不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~5 O% W: w% [/ n2 f0 ~; E
, I6 d1 s; u1 u* h0 E+ U7 }: T我用的材料：
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) E8 T: w1 W+ p因为酸奶是150克，所以切了150克的奶油奶酪。
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, O7 Y$ b; j7 W* i& p5 z' e, P( u我没用白糖，用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。
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做法很简单。
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我发现，白水冻得快冻得硬，奶的万分越多越不好冻。
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所以下午准备拍照的时候，还不太硬，我做的原味，用了玉米粒作装饰。$ g2 w2 ?% X. a3 o e l7 n
* |4 d* y! X4 Q4 Y+ Y$ v: U% H先铺了一层玉米，挖了一个球在上面，我真的还是不会挖，今晚好好练习下。
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9 ]1 _# {. g2 p. @% [. e0 a挖好不圆的球，然后接了个电话，说了半天，窗台边的冰激淋球化了，放了三颗玉米在上面。拍照如下：
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我挖了三个来吃，然后就去接西西了。1 J3 c- ~- L9 K' j% E5 v, d( m
" A; R8 h( g" y0 Y+ B我们家最近的主食是这个，今天的特别好吃，午饭后还剩这点。+ i. | m. ?. m) t0 x* v
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
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发表于 2010-7-8 18:00
好想吃哦～～
