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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。
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但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。
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还是家里做的好~~
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8 ^) T) F. o* M6 Y# j! n) A韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。7 k- Z( B, u$ z, v7 {
% m( G0 `) t2 s1 e/ R+ i我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。+ N. u& o/ `- @5 c6 Q% V
7 R3 C& w6 r& X( ~% I7 n$ C倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~1 R. a' `# |% x Y( b
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4 g( D; R- I, ~3 f" g今晚的主食~~
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% A5 k! }% v( z" q* {) P一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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