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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。
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但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。9 a% L- }3 x3 P
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还是家里做的好~~3 Y' @* J) G, n7 U5 }9 Z6 Y7 n
* U9 s2 S/ J0 N& N韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。8 _" r! Q# v6 X8 n5 e
: e, _# Z2 S; v9 s我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。, P9 G3 f; r& h1 R& g( h5 F: p, B
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~' r5 f& x$ w, H) p
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$ Z2 L/ A1 S# C+ ?6 p! z今晚的主食~~4 B, n; N# O; r/ x# L% t
M* D6 I3 z. ]! ]' h一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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