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我忘了饭店里叫什么了，西西每次看到都要点，金灿灿的底，又香又脆的，煎饺并在一起的。
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但是我们每次都吃不了多少，西西抠了些底子吃，其实太油腻，饺子馅也油腻。, d( C. d0 D2 F; f. i9 [
+ t; z* C2 h/ |( j' M2 m: x还是家里做的好~~2 w- U8 ^# @: d1 L! l
" F+ J- B- t' B; G韭菜猪肉馅的，加了马蹄儿碎在里面，又香又爽口。: V" G5 _; v) v. m6 {8 ^
" J }2 q2 \3 E我用的油很少，加了很多水焖的，其实还差一点点火候，水还没有完全蒸发完，我是怕下面糊掉。& s2 e- p( F, s
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倒了小半碗面粉水进去，加了芝麻的，想形成香香脆脆的底的，好象面粉和水少了点，底子有点薄弱~~ S( [7 J0 r0 S$ e
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& g3 y& `/ G! t* y3 Q9 r2 Q% ?今晚的主食~~) v: ?& g/ A9 E3 o3 T
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一锅排骨海带冬瓜汤，一个清炒莴笋，吃得饱撑撑的~~
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发表于 2010-6-29 20:43
香
