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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。
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但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。+ o& O5 q8 [6 N/ Z# s; [2 f. A
( `+ v1 |" b- {* t还是家里做的好~~- V1 R! x& E) W2 c# l
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韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。
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* N# O, P3 Z5 |" ~我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。' [ R0 J) @+ C- @
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~
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今晚的主食~~
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( D' W, L0 I4 Q* k v8 \一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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