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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。, x* w6 m/ z- P) F. Q- l4 ^6 u
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但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。* ]# B: L0 X: d. A5 U
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还是家里做的好~~
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韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。& w% x' }( I( c4 [/ @" a
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我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~* t, K& e# A' D5 `& s4 T
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今晚的主食~~) J; Z& v& u/ |! J) k; d @
2 v0 \) I! w! @+ c一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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