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周末带祺祺。没得时间发照片~
! x5 ~ a; ], p. }9 g今天一次性把周末和今天晚上做的一起发。
' j1 E3 S Z3 L# _+ [" E( A7 y& H/ M. `8 d$ G
周六晚1 f. d' N3 F, {' z
〔白兰帝烤苹果〕2 ^" Y" x4 ]8 R! J. _0 F' }, k
用白兰帝泡了一天一夜的葡萄干加杏仁、红糖、肉桂粉+ w1 Y) E2 J5 l, G& j
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5 U9 V5 ?9 x2 h5 k$ X1 q% D2 w4 T1 B2 x
--------------一直觉得麦当劳的派里有个香料味,不知道是什么。现在才知道,原来是肉桂粉~~哈哈-------------------2 F" |* k8 J: x, f
* d! y! A' O" e周日上午
. }8 Q- ~8 D! |〔蜜桃奶油派〕* z& U3 ?+ H- Q
新鲜的桃子,正适合这个天做。没有派盘。用的6寸的三能的蛋糕模做,本来是8寸的方子,我把材料大概都乘以了0.8。
3 D" V9 x0 w1 t, b$ [但是陷料有点软,没有凝固得好,,,失败之处呀,不过味道多好吃的,我喜欢吃陷,胖子喜欢吃皮·····* k' s4 J9 c* X- P( m7 H b
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0 r7 B! Q8 d5 }9 u) [
( C1 h: T9 ]0 a1 ^周一晚0 _8 D; T* w1 z9 j# ^
〔戚风蛋糕〕
$ u- G) R% i: }/ {% ^9 ]2 r1 w有点没有烤够时间,个人认为,有点点内陷。老是怕烤过了~吃起有点湿,正在新进的烘焙群里向群里的同学讨论学习,再接再厉。& g3 `8 H# p. T7 A
我发现再接再厉是最近我自己对自己说得最多的话了······8 q0 S$ }' i: `. [0 R+ f" b7 t
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[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-6-29 00:06 编辑 ]
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