qm723

早上8点多就起来，按照君之的方子应该是做【蜜豆白森林】，结果密豆没时间准备了，我就用葡萄干做的，最后上面铺的车李子，11点多做好了就走农家乐耍去了，直接上成品哈~~6寸的，都说好吃哦~% S0 _1 y) P' q

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配方如下：【蜜豆白森林】
% }) }- p% s/ F& C- X' Y# W配料：9 C+ w) L% E( T% T
6寸蛋糕的配料：6寸戚风蛋糕一个，动物性淡奶油(whipping cream)200ML，细砂糖25克，白巧克力80克，蜜红豆适量，新鲜樱桃8颗。' T" f! @6 I4 [: j8 {' g$ Z
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制作过程：' j: u" g2 p) q* z3 T  G
1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部，然后横切成3片。3 Y9 I! \6 h( h. i1 @' p( x2 _
2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。
3 i$ M5 }9 y7 m4 I3 I5 T) k6 k3、取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。; ]2 L4 Y: K8 `: J" g. ?9 b
4、在淡奶油上铺一层蜜豆。
+ z- o6 M6 ~4 r& H0 g5、铺好蜜豆后，继续涂上一层打发好的淡奶油。
% Y2 g1 C$ p  }, ^6、盖上第二片蛋糕。) r- R3 O! a' u! h) R- w7 f
7、重复第3-6步，盖上第三片蛋糕。
# i6 i3 k7 z- X& ^+ K) F8、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。- r7 K5 h/ l) ?3 B. x* \+ Y1 S0 ~- x5 R9 ?
9、用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围。5 t; k6 a( D& u* O9 G( N) J8 I% F
10、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，如果是6寸的蛋糕，在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油，并放上8颗新鲜樱桃。如果是8寸的蛋糕，则挤上10朵淡奶油，放上10颗樱桃。然后，切成8块(或10块)，就可以吃了~~
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[ 本帖最后由 qm723 于 2010-5-23 20:42 编辑 ]

荆棘鸟1981

西点我统统不会做

王道

好能干的妈妈哟

yinjia0218

好能干的妈妈哟，老公肯定爱惨了！

思妍

好能干哟，羡慕，看到材料这些我都觉得我不得行

捻捻妈

好漂亮的蛋糕哦, 想吃.

牛乖乖的妈妈

真是能干啊，好漂亮上的蛋糕啊，，看着就想吃！

水蓝心

好漂亮哦，，我羡慕丝了。。

我是糖糖妈

超级羡慕会西点的美妈。

焦糖布丁

好漂亮的蛋糕哦！ 8 [0 w' w+ s1 B
我老公过生日还主动问我：我切给你买个蛋糕来你吃要得不嘛？ 3 h) ^" ^* w6 D- \2 c8 k3 d
结果就在好利来切买了个6寸的，他只尝了点

六牛儿

好能干哟4 X. p# z& a1 S; H, m
是我的话
- D9 p0 b# W2 j- @1 u  K/ d1 t只有买一个送给老公
$ U' I- _% W) n/ U9 Z马上就是我结婚纪念日了
6 m$ n9 |( N' W- K1 ]& F, z* B我都不知道买什么送给我老公呢？？

woaibbmay

好能干的妈妈，好能干的老婆哦！