qm723

早上8点多就起来，按照君之的方子应该是做【蜜豆白森林】，结果密豆没时间准备了，我就用葡萄干做的，最后上面铺的车李子，11点多做好了就走农家乐耍去了，直接上成品哈~~6寸的，都说好吃哦~
9 g. _+ [/ C7 t" N6 b& F/ `, k8 p  |+ s
+ {1 A1 [$ B! m! F
3 Y* D; P* ~5 p* N- O% p+ y
) b7 Q0 C' c8 `" [& M配方如下：【蜜豆白森林】! S* \6 A% a1 v
配料：: {0 K1 w$ g7 [9 @( f* E
6寸蛋糕的配料：6寸戚风蛋糕一个，动物性淡奶油(whipping cream)200ML，细砂糖25克，白巧克力80克，蜜红豆适量，新鲜樱桃8颗。$ i5 h7 @. V1 C  R

& x+ O1 _1 `% O1 q  N) e7 I制作过程：
7 ?* X2 R% f* W. G% o1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部，然后横切成3片。
( O: N2 ?3 U, ?2 V# C  f2 L2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。2 m  w2 z5 j7 j9 x, m7 \
3、取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
& h" b/ r6 C( t0 Z! l% l4、在淡奶油上铺一层蜜豆。4 G" S% L. l* y" @
5、铺好蜜豆后，继续涂上一层打发好的淡奶油。! w3 z+ ^3 O7 s7 X, g4 v# ]/ |
6、盖上第二片蛋糕。; J+ N! I& E- p, G8 ~
7、重复第3-6步，盖上第三片蛋糕。5 D/ f9 c3 U  m+ {( P% |( `7 N, h* U
8、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
0 ]/ W% a' H' g& c9、用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围。
/ M  h7 b( S4 J* x" N- ?! S10、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，如果是6寸的蛋糕，在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油，并放上8颗新鲜樱桃。如果是8寸的蛋糕，则挤上10朵淡奶油，放上10颗樱桃。然后，切成8块(或10块)，就可以吃了~~" v( \0 [# o* p- ^# n5 D7 l3 e
' n* w* o  h& c( l( q* n) U
[ 本帖最后由 qm723 于 2010-5-23 20:42 编辑 ]

荆棘鸟1981

西点我统统不会做

王道

好能干的妈妈哟

yinjia0218

好能干的妈妈哟，老公肯定爱惨了！

思妍

好能干哟，羡慕，看到材料这些我都觉得我不得行

捻捻妈

好漂亮的蛋糕哦, 想吃.

牛乖乖的妈妈

真是能干啊，好漂亮上的蛋糕啊，，看着就想吃！

水蓝心

好漂亮哦，，我羡慕丝了。。

我是糖糖妈

超级羡慕会西点的美妈。

焦糖布丁

好漂亮的蛋糕哦！
6 Y- x9 ^1 v7 K: h! ~' N: G4 M我老公过生日还主动问我：我切给你买个蛋糕来你吃要得不嘛？
/ \9 L1 H/ d: ^& v; }$ L结果就在好利来切买了个6寸的，他只尝了点

六牛儿

好能干哟+ u% H2 G0 E1 f$ }
是我的话6 [- F( k; {" F4 F4 I9 _
只有买一个送给老公
5 v0 e# W  e' z. K% Q. w马上就是我结婚纪念日了( I; C/ C, s* e9 w
我都不知道买什么送给我老公呢？？

woaibbmay

好能干的妈妈，好能干的老婆哦！