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楼主
发表于 2010-5-13 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干,还要带嘿多去幼儿园接她。
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3 y2 X% r. r% y0 `* W材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克
- [& K) D' p% o' Y4 P做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发2 t. q3 y, |2 r" d
2,加入一颗蛋黄8 E* W5 C# ?. ^4 K* y7 u
3,打匀
# U2 m  k5 d+ R4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中
3 W8 ~, u' w) O8 I1 a  D" g5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒1 |# I8 t* k5 F/ P' X. }
6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状
% }0 J2 L; C, f7 j+ X% ?: q擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍)8 |5 c3 C1 t0 y- k( R( z5 k
7,用模具压出形状7 l- k7 a; e/ |$ g! }* E# ]  E5 z
烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考): K0 |- l+ v' B# S9 a% E% P! x: t
, R: }9 P; c/ N" s2 a

7 M! ~$ s2 ?9 R/ K' F6 e" a( N

照片 001.jpg


7 ^" u) D9 t4 F. F$ ~
# n; l! E0 Z* v$ w做了,带去了,可是她的好朋友不喜欢硬的,第二块,西西怎么给她她也不要,给她妈妈吃,她妈妈说女儿喜欢吃软点的。
- [7 J2 b+ d7 G! R. g, \
( w1 |7 G7 m( \: t0 {; m好吧,今天的任务,是软软的,戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~" X$ m9 m! J$ I* z

9 Y9 ^4 z  `. h方子是君之的:
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http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html
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照片 005.jpg

# e8 I2 a1 ]/ y% \

' s9 O/ D4 l1 n) Z" I$ x昨天炖了只鸽子,西西吃脯子肉,喝汤,我吃边边角角,喝剩的汤,西西爹闻了下。。. Q9 z% r3 Q% w& p
$ i7 Z6 h  I" O8 X# J  e, g1 ?
方子:哈哈~~
8 A7 x( k! ]  a3 M& A7 |2 Z1 u$ P2 U4 h
鸽子我一般是没杀血的,闷死了,拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来,剪成大块(汗,我第一次下手给西西打整鸽子的时候,觉得,当了妈,好残忍了哦。。)! ?6 o. @* k' N$ `4 @7 K$ h
, y* P  n7 k% \6 E$ }
然后,冷水下锅,水沸后,打去上面的浮沫,放入姜片两三块。中小火,煨三个小时,加点点盐。
6 y) \" ^# ]- r& |/ c0 i4 ~+ j. W" Q) Z- u4 C1 C0 [9 y& H* D

照片 004.jpg


0 [1 k& h& \- \$ N7 D" R, ?# V6 g: ?% M# s) A1 s. m. X& R
红糖饼干就是好吃,为了多吃点红糖补下气血,我吃了一根又一根。。7 |6 h, z# k6 e( K; u

1 d* ~. ]. I* M! |) U戚风卷也好吃得很,很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。
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原帖由 lubozheng 于 2010-5-21 14:51 发表
+ r0 {% Z6 ~$ u* w" R9 q鸽子太血腥了
6 O0 }- ~# f' U4 B9 |8 @' Z& F少吃几次吧
1 m) y# S9 A: X; B毕竟很多东西都可以弥补它的营养
, z% l' p; O' _5 G7 [9 \
$ f7 q! h- m5 `9 U
9 ]( e6 F+ C% Q: p; u1 U" O7 t
握爪,我妈小时候给我做过一次,我从知道要闷死后,打死都不吃,,。

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原帖由 <i>依伊可人</i> 于 2010-5-14 10:31 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2297624&ptid=166602" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />- O4 E+ \$ M* \5 F6 @' \! [3 O9 J
我好像从来没吃过样,觉得别个啷个小好可怜哟,没忍心吃
<br />

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咦。还不错哦。真 奇怪了

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戚风蛋糕卷的方子。

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戚风蛋糕卷的方子怎么看不到啊?西西妈!~

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鸽子太血腥了
% h% W& y* B* y( f% p& o+ D# u! {少吃几次吧+ V. O, B# K$ t
毕竟很多东西都可以弥补它的营养

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我是来学习的

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还有脖子,我一般是把皮子剪下来的,因为脖子上的淋巴比较多,一定要洗干净。

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鸽子是闷死的,所以是完整的。) ^2 C6 ]( d4 b  T) Z3 }4 G- B

* l$ S0 W+ O3 a; s* w' B冻几个小时,然后,再剪开肚子,内脏我就要了心,肝,肫。其他的不要。剪开肚子,好好洗干净,再剪成大块就可以炖了。

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唉,我错了。我再也不吃了。。

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好能干 好美味!

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我怀起西西的时候,我妈不说每天,至少隔一天就给我蒸一个,所以到后来看到鸽子就想吐。后来给西西炖汤,开始是外婆炖我不管后来我各人炖的时候,本来看到鸽子就想吐,再加上还要血淋淋的,真的是脑壳都大了。现在好些了。。。
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老鸽子用炖,蒸的鸽子不能用老鸽子,其实蒸的还好吃些哈。。2 f0 Z, h: o+ T& K2 n5 o

, R5 A# i5 Z7 ^, n2 B" k西西是喜欢喝汤,所以我买老鸽子来炖的,炖得肉嘿嫩。

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狼个我坐月吃的蒸鸽子肉都嘿老呀?

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给西西妈顶起!我妈也喜欢给我蒸鸽子!

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上回我搞了两只,也觉得好残忍个。

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强烈要求西西妈上红糖饼干做法
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