西西妈

昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干，还要带嘿多去幼儿园接她。* V5 y2 H- U) W+ w. D" m. g  E
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材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克+ b$ s/ M; S9 G& Q
做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发
/ c/ z4 J  h( ^/ D9 X2,加入一颗蛋黄
# t2 ]9 e, v- y3,打匀* m/ f# y8 Z9 |( X1 T
4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中) t! v' i" q) J) j$ Y
5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒
' C8 b, v! S# L/ J, t0 J6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状
5 x9 P. O# i9 d, ~; G; {; q4 P) ^8 x擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍)2 l6 [# p5 U9 h3 ^% L
7,用模具压出形状
1 e: A+ ?+ T/ Q烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考)1 U4 ~" E/ T# I. j

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做了，带去了，可是她的好朋友不喜欢硬的，第二块，西西怎么给她她也不要，给她妈妈吃，她妈妈说女儿喜欢吃软点的。
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好吧，今天的任务，是软软的，戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~
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方子是君之的：! j% E6 k+ ~5 a7 u3 _

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昨天炖了只鸽子，西西吃脯子肉，喝汤，我吃边边角角，喝剩的汤，西西爹闻了下。。( i2 e9 o& J& v% M( r
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方子：哈哈~~* r2 D# V% J8 H& q/ u; [
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鸽子我一般是没杀血的，闷死了，拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来，剪成大块（汗，我第一次下手给西西打整鸽子的时候，觉得，当了妈，好残忍了哦。。）
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然后，冷水下锅，水沸后，打去上面的浮沫，放入姜片两三块。中小火，煨三个小时，加点点盐。- f% ^0 P/ [4 A2 c$ j9 r- i( h

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红糖饼干就是好吃，为了多吃点红糖补下气血，我吃了一根又一根。。( R$ y4 L: b- r
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戚风卷也好吃得很，很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。

绿茶

原帖由 lubozheng 于 2010-5-21 14:51 发表
& T1 }* Y; l* Z5 @& s鸽子太血腥了
$ d& ?* t/ K, g' v# t少吃几次吧/ T5 H: @4 t* u* d7 A
毕竟很多东西都可以弥补它的营养

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握爪，我妈小时候给我做过一次，我从知道要闷死后，打死都不吃，，。

绿茶

原帖由 <i>依伊可人</i> 于 2010-5-14 10:31 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2297624&ptid=166602" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />) ^% M7 V! g2 o+ B
我好像从来没吃过样，觉得别个啷个小好可怜哟，没忍心吃

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等待世界

咦。还不错哦。真 奇怪了

西西妈

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戚风蛋糕卷的方子。

水蓝心

戚风蛋糕卷的方子怎么看不到啊？西西妈！~

lubozheng

鸽子太血腥了
8 a- H$ [+ `8 L9 e* M少吃几次吧
+ z9 f/ P0 B  n1 V毕竟很多东西都可以弥补它的营养

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我是来学习的

西西妈

还有脖子，我一般是把皮子剪下来的，因为脖子上的淋巴比较多，一定要洗干净。

西西妈

鸽子是闷死的，所以是完整的。. o" J5 |  t) u2 x1 r- W3 A- h' K) f2 n: _
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冻几个小时，然后，再剪开肚子，内脏我就要了心，肝，肫。其他的不要。剪开肚子，好好洗干净，再剪成大块就可以炖了。

西西妈

唉，我错了。我再也不吃了。。

可爱嘟

好能干 好美味！

西西妈

我怀起西西的时候，我妈不说每天，至少隔一天就给我蒸一个，所以到后来看到鸽子就想吐。后来给西西炖汤，开始是外婆炖我不管后来我各人炖的时候，本来看到鸽子就想吐，再加上还要血淋淋的，真的是脑壳都大了。现在好些了。。。  |% ]" O, j& j2 h9 W
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老鸽子用炖，蒸的鸽子不能用老鸽子，其实蒸的还好吃些哈。。
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# ^0 G6 g/ m3 w' h# X6 u0 x( Q西西是喜欢喝汤，所以我买老鸽子来炖的，炖得肉嘿嫩。

我挑我的

狼个我坐月吃的蒸鸽子肉都嘿老呀？

夏夏-妈妈

给西西妈顶起！我妈也喜欢给我蒸鸽子！

woaibbmay

上回我搞了两只，也觉得好残忍个。

予颂妈妈

强烈要求西西妈上红糖饼干做法