- 注册时间
- 2009-2-6
- 帖子
- 1050
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6268
- 精华
- 4
- UID
- 601918
    
- 妈币
- 3008
- 宝宝生日
- 2008-06-27
- 积分
- 6268
|
西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 8 X/ w. ]" H1 p3 i
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的+ R# m* E- {( j3 D
琼脂5克,豆沙500克,/ \( L; L: J# s3 B% g5 V y, t
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多4 w* }0 \7 i4 M" A" t/ P w
白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不
+ E. U) G2 `4 r Y白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
6 y; w" i2 S; [. K装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了. e# B8 P; W) W- ]
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点, K5 Z! M. |& s# i4 ]/ i1 j9 R) y
凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很
7 E4 f* z) p, Q+ I' \
-
$ E/ u& y( }( ^1 l: ?
* R+ C$ P+ |/ | J/ R, P8 K7 o
n' D7 l3 c j% F- w8 U- U& e
( Z2 Y, }% Q$ E, S* x: C* b
-
! d/ ?/ W. {* ?( Z6 L8 _
- T/ {4 F: C7 ` O8 _
-
5 w$ H; c2 j; a) l
3 y$ w- p6 B) ?: ~* N/ D5 F加送帅哥照一张,哈哈- i. a! ~+ m: U4 S; s; h& q8 c
-
|
|