彦铭妈

西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 ' E& n6 a+ \5 a1 l8 B, l% w
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的
9 M8 H4 _4 x6 q1 \! ~4 |' |+ a琼脂5克,豆沙500克,! G) e/ f% h/ C* Q/ q
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多
' @4 h; {6 [1 e  s" ?6 k# i) Y白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不3 v# i" H  P0 a; D8 d  L
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
% E' a2 C7 {- o4 I1 k: _装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了: q9 b9 J' r  v6 ~$ @
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
+ E$ N: p/ f6 ^9 K3 z3 S凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很& a" J( W) g5 Q7 h

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6 J" ]1 E( {  w) I  B! p4 W) A加送帅哥照一张,哈哈1 W( `( u* e) W$ R$ s8 @% X. Z1 V

chq0923

山楂羹??

语彤儿

学到学到。。。。。

重庆妞妈

记忆中的美味，不过现在市场上早豆绝迹啦，妈网硬是强大呀，把这些陈年老窖都翻得出来，学习老！

cc712

没吃过给······

liangqiuju

我也没做过，也没吃过。。。我落伍了。。

彦铭妈

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表
- J* ?5 M+ u9 u; [上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

9 e- L. Y( f) q# Y" q吃嘛，吃饱了饭，才有力气减肥噻

西西妈

上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

彦铭妈

原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表 / v+ X" [: H; k2 U6 ?3 D. Z% {+ n& W
好吃不哟，，，

5 J* e' K5 S0 @  w好吃，不要放甜老，我的遭放甜老，但是昨天还是遭牛牛米西了一块半，还想吃，不敢给他吃了，我吃起都甜，蜂蜜放多了

彦铭妈

原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表 " p* I% Q* L& V: L5 a
好久放豆沙也？

5 r, b6 U( Y9 }8 g

( \/ ~7 g2 S% v% U白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

小虎的妈妈

好久放豆沙也？

蓝冰

我家还有琼脂，那天试试看

蓝冰

好吃不哟，，，

彦铭妈

原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表 * E7 u/ ~/ Z- s6 W$ i# M; ^
亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

: M6 M5 C8 j- O2 L% N& N呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

兮妞妈妈

亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

彦铭妈

原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表
7 A6 K+ T5 Q4 |9 d是什么东东哟，看哈也，

* ~; m' h% X$ \. x0 P
我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

~漂亮宝贝~

是什么东东哟，看哈也，