彦铭妈

西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿
' m9 [. C, D8 q4 z( j7 U我的称还在外婆那边的,我是暗到整的6 l8 Z) t3 r* V
琼脂5克,豆沙500克,$ h' m& W# q& ?, e! `0 r
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多
2 p6 ]* H, y9 K8 D' e白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不7 m$ J5 [% \1 V0 u) A
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了5 G) [' N6 A, q. U! |2 g$ F
装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了, o: i1 i9 V6 y, x: B/ f
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
6 z2 g$ P+ h; k! n凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很
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5 e' q2 G0 ~4 O* f0 a加送帅哥照一张,哈哈
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chq0923

山楂羹??

语彤儿

学到学到。。。。。

重庆妞妈

记忆中的美味，不过现在市场上早豆绝迹啦，妈网硬是强大呀，把这些陈年老窖都翻得出来，学习老！

cc712

没吃过给······

liangqiuju

我也没做过，也没吃过。。。我落伍了。。

彦铭妈

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表
6 V" L  t/ @% a& E7 X3 v' \$ j上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

* R9 O8 e7 E' N5 O& @& L( _( S吃嘛，吃饱了饭，才有力气减肥噻

西西妈

上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

彦铭妈

原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表 . }: N: u! L+ F, ?, n3 X. Y7 j
好吃不哟，，，

7 f: w( u2 l8 O: u7 }2 v好吃，不要放甜老，我的遭放甜老，但是昨天还是遭牛牛米西了一块半，还想吃，不敢给他吃了，我吃起都甜，蜂蜜放多了

彦铭妈

原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表
# v" H. k( @, B' K+ T: H0 l好久放豆沙也？

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+ {" U+ K6 ^: F* a% g& \  T
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

小虎的妈妈

好久放豆沙也？

蓝冰

我家还有琼脂，那天试试看

蓝冰

好吃不哟，，，

彦铭妈

原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表 ! v. I' p% e! i5 m$ ^- ^. v
亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

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呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

兮妞妈妈

亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

彦铭妈

原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表
# q7 m( P) O6 Q: Q# j是什么东东哟，看哈也，

( L) {4 A  a" I: r9 R
我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

~漂亮宝贝~

是什么东东哟，看哈也，