彦铭妈

西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿
! c7 P5 a1 J# S我的称还在外婆那边的,我是暗到整的
5 d9 W5 A+ k, r+ t琼脂5克,豆沙500克,
) P& S0 Y, r/ z) F! ~0 a, C琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多- Z; F$ [# o. {& z. W! T( I
白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不
1 W# ^. l( ~  T2 G' |白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了) K, Q9 V2 J8 S. |% \
装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了% D4 {- s/ T- P- X
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
% f! k  S( Y; A) {: t凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很4 f6 S, X; O& k1 B4 S' T8 A

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# t  f% G! W# z6 Q  F加送帅哥照一张,哈哈1 M- Z# e' |2 P3 V* |1 I5 w

chq0923

山楂羹??

语彤儿

学到学到。。。。。

重庆妞妈

记忆中的美味，不过现在市场上早豆绝迹啦，妈网硬是强大呀，把这些陈年老窖都翻得出来，学习老！

cc712

没吃过给······

liangqiuju

我也没做过，也没吃过。。。我落伍了。。

彦铭妈

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表 9 j' T1 v* Y- |: n) \0 O
上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

' O) X5 Q0 g3 Z2 R7 l+ n3 j% n9 u吃嘛，吃饱了饭，才有力气减肥噻

西西妈

上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

彦铭妈

原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表
( M/ l! h& `. P8 l% s& a好吃不哟，，，

4 P7 I/ @+ i; {2 S好吃，不要放甜老，我的遭放甜老，但是昨天还是遭牛牛米西了一块半，还想吃，不敢给他吃了，我吃起都甜，蜂蜜放多了

彦铭妈

原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表 1 R0 J$ f* g& ?; w
好久放豆沙也？

; X0 G, o' V6 m' ?) H) w8 \5 |* o8 O7 y1 I% a9 F
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

小虎的妈妈

好久放豆沙也？

蓝冰

我家还有琼脂，那天试试看

蓝冰

好吃不哟，，，

彦铭妈

原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表 ! O& y/ a2 e8 S" E/ H0 W
亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

) J4 x3 h" v5 w3 l" s呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

兮妞妈妈

亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

彦铭妈

原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表
# d+ E% ~6 g4 t是什么东东哟，看哈也，

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我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

~漂亮宝贝~

是什么东东哟，看哈也，