有一天，西西回来告诉我：
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”2 Z% n- X( I* {' W: o) j
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我问，今天谁生日呀。。" D1 y- [* M- M/ n
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。” P3 @% Q( z- v
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”" |# R- [+ E5 N2 ~+ J0 O4 D3 ^* U
3 Q8 @* b* A, i' Y' U老师说，你各人吃哦。。
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6 j4 X& r2 U5 f% T# h& R5 N“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”
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) F; W0 H( u/ [3 D我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。( n1 n+ g' Y8 j7 ~' ^& Q) J
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0 v; d( I1 s$ [) ~- q% |& k呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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8 O6 Z. N2 _9 o1 V方子来了，是海绵的方子：
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：
0 L9 f- F* }5 W7 h 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
* E( q1 M( J" p 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）； B! B. I1 I/ O9 d4 p/ U4 ~
4）抄底，上下翻拌均匀；) v/ D, r" w: I W: A6 j
5）加入1）中的油水面糊；
4 m- E: o( B4 T" ?1 {) a 6）抄底，上下翻拌均匀；；
. w3 B0 M1 r' g* S: p; D 7）加入果干； y1 R9 r+ A$ f4 j: A! a
8）翻拌均匀；
0 s; j, V8 @, V- p 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟7 s- C. ` l2 W
左右* S& q0 T9 c& `% X( S- r, @
) d# v6 }% |$ [5 l' H: t; K[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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