有一天，西西回来告诉我：- v. F0 V) I8 s q' F- F+ \
' a2 E7 T: e I8 M2 {“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”
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/ u, p$ B, ~' e9 }' M我问，今天谁生日呀。。' q; D6 ~9 I7 r3 S. S
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”: c! n. x$ M( ?8 i+ w6 \
( c# F- m5 [ K, L: }! C* [! r。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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; {; I4 j. }) e, n* x) O“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”) ^0 o' q* S, ?8 Y# h' z3 a
- U7 j* H0 y/ J( P. A老师说，你各人吃哦。。
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" s* U7 b' J4 B2 n“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”3 `$ D- R3 F4 n6 g1 I
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。 {8 i3 @ ], ?, U2 ~: F5 W
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* Q+ W& \' b$ x# u7 I+ ~. s呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。/ L1 d' q/ A" g3 R3 p$ n8 Y
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方子来了，是海绵的方子：
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9 V0 j) m6 F" O( }* e; b# [做这个海绵小蛋糕用到的材料：
; L# N/ \& h1 e- z! ]0 w1 m' v 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
! |! U- K) [8 A# L0 g9 @/ x. } 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；/ u9 J4 t& F' F _
4）抄底，上下翻拌均匀；& Z6 k- O4 v5 t2 k: x
5）加入1）中的油水面糊；
9 l9 s5 _0 G8 x* e" g 6）抄底，上下翻拌均匀；；2 O7 f7 r% _# {. g. @0 f4 G
7）加入果干；
+ W5 J: Y; M7 q4 d4 {, s 8）翻拌均匀；3 i3 m4 t/ s+ D( w$ b; B
9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
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; h; W, Q! ?2 @9 C* \[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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