有一天，西西回来告诉我：
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6 H" `/ N% o# c% M5 y“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”
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3 x4 h- B; s6 H( p+ | k我问，今天谁生日呀。。! W4 [- R% y& q) [9 S
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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. x4 e0 A4 M( _( S( R老师说，你各人吃哦。。
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, h' u" Y; N1 _7 Q, }+ u; H“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。; a5 Q g H/ q! q5 N
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) {( i1 U. A9 N* T! c呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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& J; w% k2 d0 }7 v3 R" e A7 D方子来了，是海绵的方子：; Q5 M. t8 S& y
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：
3 R. a7 y- B, X* C 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；% B) c& V' q, W" d
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；) K2 ]# o! Z! D9 ?- g, f
4）抄底，上下翻拌均匀； u. q9 \1 }# r
5）加入1）中的油水面糊；
" ]1 \7 j1 L9 y 6）抄底，上下翻拌均匀；；1 m) ^9 i: e' @. A% V$ I7 }
7）加入果干；. q3 ~8 g" V% `& k4 L& O. ^
8）翻拌均匀；
e" ]1 o$ j/ l! i6 d. m* M 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟/ i. s; X0 {) H0 A
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; O) i3 t$ I; J0 Q4 w: | O3 @[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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