阿头姐姐

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, W6 G! o$ j, ^! C3 F9 V1、蒸肉粉：大米、小把糯米、小把黄豆洗净沥干水份，加花椒、干辣椒，小火慢炒微黄。
0 i* y9 ]  H6 ~7 M$ H2、打磨成较粗的粉粒, p! O6 n, T( S
3、带皮后腿肉（五花肉、三线肉随意）切片用豆瓣酱、甜面酱抓匀腌制半小时；加姜末、红糖末、胡椒粉、鸡精、一勺清油，边撒蒸肉粉，边抓拌。到每片肉都裹上粉，碗里又没有过多的余粉为好。- ?9 O9 G  q: c, G' m8 i, L
4、皮朝下均匀码在碗里$ S8 j2 t) i+ Z! Z7 U6 l$ ^
5、青豆与少许粉一点盐混和盛在码好的肉上压实。  x7 P/ W3 b# y- D9 _* E) {& K  W
6、入高压锅，开锅后小火蒸40分钟左右。取出扣盘撒上葱花即可。- v, S  j. [4 n
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肥糯而不腻，纠结的人生需要美食调剂。
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我最爱的一道菜，不过我们都是用土豆打底

颗颗妈妈2010

我也是喜欢有点甜味的

o木子虫虫o

我也是，没有吃过青豆打底的
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昨晚才做了粉蒸排骨~~

另一片星空

遭得住哟，晚上没有吃饭

HUANGZHENZHUO

大家试下芋头丝打底，也好吃惨了

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哇，好吃呀。

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留个爪爪

鼻子灵的小脸猫

老南瓜就是有点甜

曈曈~

我最爱的粉蒸肉

dear月

鱼儿01

今天做了。用的红苕打底，期待中一会就吃了

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学习了，下次抄刀一下

cc森林

哪。。我太喜欢了。。

丑丑妈妈

好像太难了

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我喜欢吃的！可惜不会做！

cclywang

芋头~~~~洋芋~~~都要的，我喜欢或得时候放拓豆腐乳 要鲜些

球球靓妈咪

我妈弄的粉蒸肉比外面还要好吃

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看起嘿不错，我前几天做的是用土豆打底

我可爱的andy

不是很喜欢吃费蒸肉