隽隽妈妈

1：材料( V5 v/ L+ J0 P9 f6 u; G
鸡蛋黄2个   奶油一片   白糖     草莓酱     草莓炼奶      提子干

: ?' x( l3 w" Z8 w7 u

+ g: N' U$ P  y  a

, c6 k4 c+ Q' L8 E$ |* w2 k9 v

融化的奶油
: F9 x6 s* _5 n' v; k$ Y9 T* }& n7 a4 G) l2.将纯牛奶烧开
4 a$ D4 }8 x! c5 H/ V+ r7 j3 e3、.将蛋黄里放入白糖和奶油，再进行搅拌
0 y5 M3 R8 {+ S' W* E( c# t" G4、将步骤3搅拌好的溶液倒放烧开的牛奶中，再进行搅动
/ w7 m( B' o  [; q7 ]5，将4步搅动好的牛奶再进行加热成或全开
. G& F6 ?6 M& }1 P: K9 Y. @6，将5步烧好的牛奶放凉（放凉的时候要不定时搅动），倒入你准备好的提子或其它/ C+ P, W7 e" S- E8 |  v* ^
7.放入冰箱冷冻室，这时要每隔40分钟搅拌一次（避免冰淇淋盒内周边冻硬）
8 n7 A3 c  _8 t9 U    我一共搅拌了5次（不过不准时 老忘记）
0 a! J6 d: K: Q. e( B/ g- _     搅拌的勤做出的冰淇淋更细
# S. T  {2 a, Y/ F2 E3 N

成品吃的时候 淋了几圈草莓炼奶，放了草莓酱我觉得味道很好6 g- M0 w0 E$ k
$ ^4 Q7 T; M7 X9 k; G
注：如果从冰冻室拿出来进冻硬了
1 D- g* O/ j( I9 B       先放入冷藏室解冻10分钟& e) t' l  j, O6 q1 m1 d) B
8 N7 g6 A$ E) p& q7 B
[ 本帖最后由 隽隽妈妈 于 2008-8-15 23:39 编辑 ]

沐洋娃娃

记下来了。

03阳阳宝贝

挺好的，有空试试

皓瑜他妈

不错不错哈% `( o+ f4 i6 D( @4 t
收藏啦

xuqin

liu到，空了来做来吃

诗妤妈

这个看起多简单的

牛牛妈咪

留个印，来学习

chenxin0103

哪天试一试！

亲亲贝脸

收藏起，改天实验实验

king_sandy

恩，好久试试看。

woai524

貌似很简单  就是不知道做出来效果如何

yusan17

呵呵，收藏啦！

huayuewu

黄油是不是不太好打散？？？我用奶油做的，太腻了，，，受不了，还是喜欢清淡的冰沙

明杳

隽隽妈妈

原帖由 沛然雍 于 18-8-2008 14:05 发表 - ]/ n; p- u7 k
白糖要多少？牛奶要多少？？

/ e2 F2 U1 P$ v; U  ?! s5 I) u白糖根据你自己口味来，7 p1 `& W" x; \, k, N6 v
我不喜欢太甜只放了两勺* @) p+ I! ]6 b; L6 m$ r) K
牛奶一盒全用了！

多米TA妈

终于看到了,去买奶油来试一扳手

天边彤云

每种加好多哦

欣怡妈

今天试了下,怎么做起不想LZ做的浪个好看也,我可能是把奶油加多了点

亮仔妈

白糖要多少？牛奶要多少？？