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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑 & L4 x! N, m7 S
( P9 x7 v5 @5 N; O1 |最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html
& r t. c/ t4 ^9 a" X* o. j看得我心痒痒,跃跃欲试。
! i3 f4 `0 O2 W2 c8 f) v终于在今天下午架起式了
) A J4 \% J( a& C 最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事5 T- J- b3 W6 U) |2 s; l
很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败! S- | V/ P5 q8 L! H2 L9 k
有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。
" _/ l9 v4 L3 t* y# }0 U我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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