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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑
5 B9 |# B- M' a5 A; W! V' [/ k2 p$ y$ C: ]. V
最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html
$ P% W! j/ \. P1 @0 ]7 o; N看得我心痒痒,跃跃欲试。
! R/ `8 _+ [. C; x终于在今天下午架起式了: J- [3 r. ?3 M" F" B
最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事5 h! S; X+ ?9 A
很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!# I3 }* ?/ w3 m- l( T# U0 ]5 I. @
有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。8 T0 z( Q8 v. v
我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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