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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑
* M$ f) ^0 `2 a2 f7 z
( I8 D7 z8 D3 N最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html y, M2 @" B6 U: I d! z% @
看得我心痒痒,跃跃欲试。
, o. A4 Y& \- g0 D4 e. e终于在今天下午架起式了' h5 E5 c2 K3 t# T% k
最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事
?9 P5 }/ G9 `+ Y" }/ c3 ~ 很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!! K0 f P w5 C- g# t3 U+ ]( t# z+ N
有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。& {' v3 o' j! u$ |
我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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