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发表于 2010-2-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经受不了我同学天天在QQ上对我的诱惑,所以今天喊LG跟我买点蟹回来,谁知道他更懒直接打电话给耍的好的跟我送点过来,本来是用洋葱的,可是我虽然喜欢吃,可是切的时候受不了所以用土豆代替了。
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材料:肉 蟹       土 豆      青 椒      5 M6 U2 e+ P0 v
副料:料酒     姜     蒜     酱油/老抽     盐    味精 等  - I9 H- B. ]% w6 g; l6 W9 P0 s
做法:姜切片,大蒜切片,土豆切片,青椒切小块,蟹剁成小块儿备用。- @$ D8 F6 u: a; s7 G
           大料一枚,(喜欢吃花椒,辣椒的可以依自己的口味放,)
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! ~" n& l7 j, @/ |5 T* E% J" a1、油锅加热、放入大料转小火慢慢炒香,放了点干辣椒(12不吃辣,所以我放的不辣的)再放入姜片和蒜片爆出香味儿, 再倒入蟹块大火翻炒,加一些料酒去腥,加少许酱油上色(不喜欢吃酱油的也可以不加),倒入一点点醋,再放点盐,
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7 {4 D. e6 M8 _8 e" b& Q" ]2、加入切片的土豆片翻炒,
0 I, U3 R, r) ~然后加半杯水或高汤炖一会儿,让调料均匀入味儿。
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3、等汤汁差不多,放入青椒块翻炒几下,收干是淋上辣椒酱最好是辣椒油,出锅装盘!( y7 T6 f5 ?* u- m8 D. A. v

  T; b3 p3 [1 B' Y5 {3 Q+ m. d1 U9 i9 i8 s

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这个也能整得出来,真是膜拜了。

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看起好有食欲

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看起确实不错哈,你越来越能干了哟!亲

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看起来不错,下次自已试试做

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诱惑人噢,看得口水流。。。。。

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流口水。。。不过我更喜欢洋葱哈,放假老我豆照到弄盘来犒劳下我两边老的和LG,当个好媳妇

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安逸~~~~~~~~~

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原帖由 blue@cq 于 2010-2-1 15:40 发表
( v# L8 B2 A! {我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

& ~, x5 a! K" H给我留点吧。我真的想吃/

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主要是受了西西妈的刺激
2 J/ c9 z% M% u+ S. o) q( n她一天都跟他们西西弄些好吃的,看我我硬是觉得我嘿失败,不是个好妈妈,为了当个好妈妈,我只有努力撒```

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你恩是能干啊~

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我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

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中午吃了2碗饭``晚上准备学着做闷面
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土豆也可以代替洋葱,看我是怎么把土豆香辣蟹做出来的! ...
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