我爱工作工作爱我

世界上最治愈的东西是什么？

是食物

冬季最给人温暖的是什么？

是食物

能让人最温暖的又是什么？

是羊！肉！

在寒冷的冬季

约上好友、闺蜜、兄弟、亲戚

一起围着锅刷羊肉

是最幸福的事

3 {2 n  s& @( \# B8 a* Q

所以

今天为大家“墙裂”推荐下吃羊肉的好地方！

▽▽▽▽

) f& I% Z6 {2 X8 A

我爱工作工作爱我

第九家

他们家羊肉汤锅味道很巴适，秘诀之一就是羊油味道非常纯正。店里的羊肉是老板亲自熬制的。汤锅分为红汤和清汤两种。羊肉鲜，红汤的微微有点辣，所以很多食客都喜欢用来泡饭吃。

5 Y+ u3 \# D0 [) [+ [: F+ O; y

9 Y2 @7 O# j" G3 b

: n5 t; m; e4 _6 g5 }

我爱工作工作爱我

第八家

中医上讲：人参补气，羊肉补形。冬季吃羊肉赛过人参，春夏秋食也可强身。他们家的羊肉汤锅配料丰富，有自己独有的特色。

( v  G3 H/ ~3 I; Z, ~

* {2 o/ w3 n/ E" I

) U, e* Q# j2 e, J

( {! Q1 Y/ w' \% l+ q+ N' H

5 P/ |- w4 `% g( e! q- i" @* H

我爱工作工作爱我

第七家

烤羊都是现杀现烤，保证新鲜健康，肉质肥厚。用炭火烤出的羊肉味道浓厚，油脂滋滋的冒着热气附在羊肉上，羊肉软嫩不腻。

& r$ N% Z2 B" j: c0 q* M& S/ S. g

( G6 D0 j3 x0 O* c. u) u( m

8 e9 W8 E$ Q* [1 n2 l

; n# I; p$ b  A: ~

! k. i6 f; e! Y. s( {" z7 R

我爱工作工作爱我

第六家

这家店是老北京式的涮锅,汤底选大骨汤，羊肉是用机器切成的薄片，汤底鲜，蘸料是北方的芝麻酱，非常香。锅底是很北方的味道，很鲜很鲜，虽然不是辣的，但是同样很有层次感，很有老北京的风味。

8 e" G* B2 s2 R- m# x6 U' p

0 W* A* a, n0 f, f; y: v

& Q& C& i& Y1 @7 Z8 \+ b

我爱工作工作爱我

第五家

他们家店的羊肉汤锅汤质乳白醇浓鲜香，羊肉的质地鲜嫩，软烂而香，咸淡适中，色泽美观，营养丰富。

7 z- Z; h" Q9 N/ Y, U

( Z9 E: {( S. i) c9 o7 h" j$ ~

* B: r5 S* I4 u: Z4 h) [

8 V. g) B# b" r. u

2 }2 D0 M8 P; @4 b4 u( c1 p$ P

我爱工作工作爱我

4.第四家

- M8 g' l6 Z0 A: p1 A* v

3 K% K) q1 @% j, F2 o/ E6 `. k

- Y% h& s8 q, F' _4 T7 I/ }, H( a

这家店在冉家坝轻轨站附近，叫东涮西烤这个名字，是因为夏天有烧烤，冬天涮羊肉。这霸气的门头，颇有帝王风范哟

% d; }: ^6 s. I. u" \# i& ]. N$ c7 p

& u0 V2 z& |. Q7 S

0 W' L) I' _- k# Z8 Q4 @

走进里面是满满的老北京风味，悠长的胡同显出来的京味让人好像身处北京胡同，绝对是个拍照的好地方。

3 F5 I% |6 X/ ~+ n

【国家非遗手切鲜羊肉】

进店必点，国家级非物质遗产，来自内蒙全冷链运输到重庆，鲜肥柔嫩，口感细腻，让你欲罢不能。很薄，涮两下就可以吃

* E: I* P0 @+ n. P$ [7 k6 C

9 e/ V- R4 l7 c8 ]

% N. ]; W8 R( g+ v

【厚切太阳卷】

另外要说大口吃肉，不点厚切太阳卷啷个得行，相比鲜羊肉，太阳卷更加厚实，一口一片，这秋膘，稳了！酒要大口喝，肉要大口吃，养秋膘，太阳卷功不可没

3 Q- r1 J6 Y1 O2 H# f- ?4 v

【羊蝎子】

莫看颜色红，实际一点也不辣，拿起骨头啃，不要压抑自己的天性，大口啃起来，鲜美多汁，一口一口，味觉系统很满意

% [: V# e' X2 p, B+ @( D( K/ e& K

( Z8 u' A9 I$ Y

, [( T2 p* R9 D9 D. c! @* w

而且，他们家羊肉涮锅，还有一个地方很神奇。一开始涮锅上来的时候，锅里啥子都没得，服务员提了瓶我们平时喝的大瓶的农夫山泉矿泉水上过来，我超奇怪的，还以为是给我们喝的。

% L( _7 b5 f/ d. ?0 c' z( k

1 [. M) c) W& K3 J" j9 |$ s

结果她打开水瓶盖就把水往锅里倒，我懵了，接着就往里面放了几朵干香菇、枸杞进去就完了。然后水煮开了就让开始涮羊肉，我又懵了，但也就装模作样的开始涮肉，以为肯定不好吃。可没想到的是，不仅很好吃还超新鲜的！啧啧啧，真是厉害了!

3 E) ?1 ]7 @, ^

1 Z9 R/ h2 N* x4 `

我爱工作工作爱我

第三家

店门口就挂着几只羊，每天的羊都是现杀的，很新鲜。调料也很好吃，也是吃不出什么膻味。

! \7 ^+ ~3 [& C7 \2 L) N; X& @

- Q, q4 @6 ~6 `2 X3 s) P

6 ^1 g8 D4 Q1 D0 R0 W; @7 r

我爱工作工作爱我

第二家

他们家的的羊肉汤是用羊骨、猪大骨、鱼、鸡架等原材料熬制的，既抵抗羊肉的膻味，又提料鸡和鱼的鲜味。吃的过程中加的汤，也是原汤，原汁原味越吃越浓。

4 {: I5 k7 a) `, `& C6 P' i

8 N+ s8 B7 [, @6 U

" C% A7 t9 P% S4 l' n* R

% w3 d) Z; ]' l; B% H/ k  p

我爱工作工作爱我

第一家

羊肉很新鲜，膻味不会很大。而且汤是熬出来的，不是奇奇怪怪的水和羊肉味精混合的

( C0 K! a1 h4 o. y% H3 v

, ?7 l0 L  R5 Q8 g1 b- E

) [8 \# R/ c+ c  N; P& e