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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 $ X, U( ?+ _" y0 r0 \, [
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说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!: \1 }9 |0 ^4 y2 X& S' K: k
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!5 w& L* q, d. K
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。: ^% j7 i9 _& }# f) t

小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉
' {8 X, c' r5 @5 h$ F现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
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陈凉虾

6 C# ]/ {5 z( D5 a5 ~0 g% S店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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1 G! ^* B  A/ B* {5 s$ n& T大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。1 _# M; `0 L/ R/ H1 \8 |3 b

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地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
9 d$ x: v5 F! S6 J! ?, U人均:3元- R) z  n  P; @$ }5 [& A- ~

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滕凉虾% ]$ M7 I, D& R' n) R& Y
一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。
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( m8 O, B) \- c, c: f4 l$ S1 C: R1 I
* k& s, ?/ f5 n1 j2 `0 F
地址:渝中区市妇幼保健院大门旁
' Q* ~- r" L5 g3 b$ r  _) R4 S人均:4元
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回头望
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在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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2 ~  P: t3 s* ~8 l9 ~
地址:沙坪坝区磁器口正街21号9 f: q1 B  [4 `1 A
人均:5元7 Y/ e3 T% L! N0 ~2 Q

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深水井老冰粉
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在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。! |- O5 K* V' [" {, {+ o) k

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0 f0 t* I* t5 g1 T4 ~

% W% X5 K1 J! K- b3 N7 t地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
, W; n" G0 D: E2 Z0 ]人均:7元
: Y" Z4 E; q" o3 F& J3 W- f$ f/ _

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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!4 Y9 y! y8 O: C  P! M

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吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?! }# j9 h/ Y, J/ H- `, K

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4 w& o+ H, |* R& w3 j: C

: k# i: F4 `% d1 S地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
6 E. C0 C6 h) q& k/ w人均:10元
* k# y/ d6 i6 L+ b4 G& V( a3 S, _% @1 N

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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。. Z. w& {; f; D; x& A
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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?
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! i7 H: O0 k* F9 `$ i! b地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1   K) ~$ x* \5 u5 E  Q9 g
人均:8元$ o9 ]( i6 q7 ^) c, m
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清泉凉糕

/ V* K8 O9 K/ l. \7 c& [听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?
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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。6 |6 S: \" D1 q4 a( T

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$ i1 t6 d; ]# T& i3 T$ F
地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁 4 F  t% A  y& s! x5 O* t
人均:5元
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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。: f1 S2 K: B6 ~( b2 L! i! t

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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。! Z0 Y, t# \. S% b6 {! W5 T

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  j5 \0 Y; J: e# o( Q+ N# F地址:九龙坡区谢家湾正街59号+ j+ T/ J1 t+ A' n' N, _
人均:4元
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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。2 s& L3 u* v5 l; f$ o' Q( k

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这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。
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一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!
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; O" C" }4 Z, u- \/ R地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
% m1 a/ f% O* h: g人均:10元

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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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