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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
! E: O; T$ \9 L, q2 I- J3 {' H6 ?: s' Z; |; n8 K7 v1 U
说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!7 ?0 w+ _/ l6 z8 b6 Q: @
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!
3 \% j' o5 \) H; B3 N, X听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。
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小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉. c7 D) T# [( C
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
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陈凉虾

* p- g9 _, i% n4 y/ H6 x' G店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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" i3 D) \' V8 D( t' G大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。  s/ y$ Q: J, _0 n# c  b. v7 v

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2 M' ~4 s3 X& ]8 W; x

( J" \  h8 Y0 u9 @2 y地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)+ Q3 r; ^. A9 J/ S4 y$ w
人均:3元
2 [6 Q( c. _8 z+ o8 T/ P+ O2 V: s9 R0 C. }% C% Q% j9 B/ G

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滕凉虾1 m( G0 Y$ H2 Q, t' B+ V
一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。0 R( T& Z* M' {$ v) v1 A, T: M

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8 r- C+ @* L* M# X地址:渝中区市妇幼保健院大门旁5 y  I! L% C$ X: _& J  k5 u5 p$ P$ m
人均:4元$ a% X4 q* X$ V; _; z4 _1 s
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回头望

0 B5 N. Q+ ]! R3 X5 E0 S在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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地址:沙坪坝区磁器口正街21号
- ~) h* }+ b5 e人均:5元6 X0 s3 m1 Q$ k# C

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深水井老冰粉
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在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。
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3 z9 s2 @2 [* Z. c( c6 F. b地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口* j# `+ n9 ^! e2 M1 c# h
人均:7元
: U! t" u- K, P$ x

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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!+ e' f6 E3 n6 y2 \0 T1 p9 @

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" ], E& j0 Z6 B0 y/ Y
吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
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) S& n( W9 l5 x+ D- H

3 e2 N. G. H  z; t地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
, q" x- C& K! A" [% c% W" S1 j人均:10元, c, s* V6 i- I. V8 g" |
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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。' x2 ?7 a6 E! @+ |5 g! s
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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?- E$ L6 t7 Y; s  M- V- v% h7 G! t

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4 |) x" s5 w3 i$ ~6 `. g( [- S地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 ; p' g, T* }2 G; \. I7 u
人均:8元4 l- S" A3 z$ P9 e
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清泉凉糕
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听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?
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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。' u% X3 i9 C5 J( `/ B

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) m- g3 e/ J4 K. z% A
地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
0 ]8 p' n( M3 j9 f! N4 p人均:5元

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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。
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地址:九龙坡区谢家湾正街59号
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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
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( T: ^' Y6 T* L# L* j这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。. i) {/ ^" X$ c" |

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一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!
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$ E2 F. O' ]4 q' ?. A8 p5 t地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) 5 B2 k7 b6 c( x# Y. Y
人均:10元
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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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