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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 0 F6 @4 i  Q- Q
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说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!
3 @8 N) F$ n$ b重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!; G- o- w, ?% ^$ F) `
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。
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小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉
; ], a# O0 \% _) {# R现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子. v) W) T. d; f. V1 x% S: u" t) D

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陈凉虾

/ G* ]) W5 h' @3 o- X1 o店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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) `7 U- V% X$ w  R4 ~

- H2 F% w' |3 \大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。$ K: w$ ~5 Z$ B

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' C! {' g7 n, V2 [5 j5 l

6 ?  V+ ?- ?1 c( v1 F# {! S! ]4 u( J1 k7 }地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
5 `3 c4 ~8 t' C2 w$ p人均:3元8 `9 m, {0 l6 U; h* l- D" d

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滕凉虾
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一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。
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+ W/ x- ^1 P- l
1 [# u3 K0 I. I  q
地址:渝中区市妇幼保健院大门旁5 S5 K0 D9 {# ~$ d" x( R
人均:4元
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回头望

( n0 R* |) o3 I  J- b, c5 O在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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! o* I2 T  F1 A* e: o6 S0 a
地址:沙坪坝区磁器口正街21号
4 v1 v' P# I4 h7 R  f2 g人均:5元
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深水井老冰粉
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在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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3 ]* Q. _2 O8 B0 L

1 A/ E  x( e& L, D% M深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。
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* z) e! b' B$ `  k: q7 D+ j( ?

/ ]! s! J: D, L7 K" Y9 z1 P地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口6 I1 v2 I3 e, m7 X3 ~, P
人均:7元
1 M1 O: N3 X1 g4 U" J5 ^7 @

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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!
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" Q2 C3 D$ z5 J+ n3 u; C
吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?  t% i; P/ B: x7 D  ]8 N6 ^

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9 h% Y5 Y: o7 J' I& H地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
6 K& W& [- ]' m- j5 }4 o人均:10元+ \* h* b' T  l
( B+ ?1 A. V/ c3 p; k1 @( s

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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。
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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?
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地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
" A& c  a. h4 q# u9 h9 W" n$ ?人均:8元+ L. r- p" G' C. h) L8 c

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清泉凉糕

, [9 C' d' \2 U3 \听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?

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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。
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( f3 s7 U* b6 T, a( R* q: V( ^

% M2 r& E% H6 L1 U6 }: k  t地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁   u- J( J4 j- z
人均:5元

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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。% q5 m  P( ^0 t8 a4 G, W! K: m

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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。" G& E; B& t& F! u, }

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地址:九龙坡区谢家湾正街59号1 L' O' b0 `2 C4 R0 l3 u$ P
人均:4元
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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
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这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。
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一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!
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地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) 7 D% h$ f* @1 L* U: J, c
人均:10元
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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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