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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 ' V& M, d, {- Y* I% p  `. R  m% x
' u+ _, c7 @* a  d3 z4 `  G) c
说起重庆人的夏天
可乐,冰糕都不够说明!
: D% L+ q9 U* Y1 f, X重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾!
; I8 p) c: S3 e% j1 P/ Z1 P听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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一直觉得凉虾比较好吃,比凉糕的口感更好。
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小安安

初 三

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原来不喜欢吃冰粉% T( }6 M: n6 r/ C, T- N
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
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陈凉虾
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店面不是特别好找,在一个小巷子里,但的确是名副其实的老字号,做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一,是很多大渡口人记忆中的味道。

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- Z+ y0 E$ G+ w  M- ~3 [大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线,这家店就在这个附近,在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整,软糯的凉虾和米线搭配,那真是爽歪歪!再加上老板和蔼的笑容,陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。7 d6 V$ \8 i4 p; v/ S" N

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0 w6 B& `( _* c% M% p( s* {
地址:大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门); W: B$ |0 {% w! t: E5 m- @" X
人均:3元6 l) M& h7 D- N0 M. |

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滕凉虾
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一家开了许多年的老店,一个破摊子,两张小桌子,几个盆盆,却撑起了无数人的无数个夏天。

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简单的白瓷碗和不锈钢勺子,一切的一切看起来都是那么的简单,并不引人注意,然而这里的味道会留住这里的过客。6 h- Y$ s4 X, T: ^/ y

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  Q: S6 ^. ~, Y5 J' C; {1 J

+ |# Y) @+ X6 }% {( D& M地址:渝中区市妇幼保健院大门旁) N7 d' s/ C5 h* b2 \, C
人均:4元
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回头望

* c5 Q+ H* s! m( `# V( @在磁器口还挺火的一家店,店面不大,凉虾、凉糕、凉粉什么都有,稍微不注意就会错过,但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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在美食聚集地众多的磁器口,这家店简直是磁器口性价比之王!冰冰凉凉的,软糯清甜,淡甜加上薄薄的酒酿香,好吃!

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, S( c) l1 h0 F3 ?0 j8 }
地址:沙坪坝区磁器口正街21号
! r4 y" }. H# Q2 v7 z- ~2 h人均:5元- p4 M" {. }/ Q8 b! I

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深水井老冰粉
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在重庆,肯定离不开火锅串串麻辣烫,吃串串火锅麻辣烫,那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的,只要有卖,就一定会有人买。

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深水井作为一个连锁品牌,冰粉的品相看起来相当不错,看起来就非常的有食欲。入口爽滑,异常满足。
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& _" ~" Z4 F& l, P5 Q, W! X4 ?地址: 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口3 r# X* e% B! X) M; k0 E+ p8 Z; B' m
人均:7元
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龙冰粉
不得不说,这碗冰粉的颜值还是蛮高的,加入玫瑰花瓣,色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗,满足了眼福的同时,也满足了我们的胃!冰冰凉凉的,舒服得很!4 a. f6 S8 B5 D5 H

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2 f) K7 X* `, M+ @' E+ V
吃过加黄豆面的凉糕,再来了解一下加小糍粑的冰粉,吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
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' ]4 n  V# Z! G) {

3 ?' c8 X1 {; ?7 Q2 O地址:沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
- ?3 o4 k- P6 f- r2 U: I人均:10元! ^3 U1 |6 v7 [5 e3 `- z6 G2 z

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一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉,惯用老做法,老味道,是用手搓出来的冰粉,吃起来有一股薄荷的味道。$ N. m( j" `' ~. D* A) N9 v# Z$ T; c

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老冰粉,配料丰富多彩,比别家的做得更用心,吃起来也是口感层次丰富,看这一碗满满的冰粉,有木有心动呢?
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7 X0 I( y/ Q3 C2 O% Q# W
地址:江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1
4 `% `2 a/ I+ l6 Y/ w. ~4 R: P- N人均:8元
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清泉凉糕

! p; T0 V6 d) {  x0 s* C听说清泉凉糕的老板还是高颜值,长得有像吴彦祖,吃姐脑海中疯狂脑补,有谁想和吃姐一起去打望吗?
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这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富,搭配黑芝麻,醪糟,花生,还有黄豆面的奇妙组合,给舌尖新的味觉体验。
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+ j0 ^! n" l# T/ b3 G  a! _: r地址:渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
8 h, _- |1 ~  \" U' g, {人均:5元
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国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明显,却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
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传统的红糖凉糕膏体细腻,没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉,红糖也不会过份的甜,就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
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在这里除了原味的红糖凉糕,还有柠檬味,芒果味,西瓜味等各种口味,又想要逼死选择恐惧症患者。
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地址:九龙坡区谢家湾正街59号
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阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店,俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名,但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
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# L1 s: Y9 A  T8 U这里的都是纯手工制作的凉糕,有人点,老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水,老板还会打上醪糟和黄豆面。
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3 f9 Q2 c& v( K- _- g( Y( [

$ X. v! K# b' m0 }- y/ w一勺凉糕配裹一点点黄豆面,舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密,黄豆面香,红汤清甜,醪糟的酒香味儿,爽!; A0 [. S! Q) D5 }
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地址:南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
9 k- _1 q; a4 d  ]6 V5 x. k" c6 g人均:10元
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重庆人的夏天,都被这几家冰粉凉糕给承包了! ...
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