寶貝胖嘟嘟

$ c1 [( F' O4 w9 @% B* n, B' i
$ \+ E1 R7 t/ R) c! y* H( e% ]7 A! L
不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。也就是说，能够真真切切地感觉到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。一千双手，就有一千种味道。中国烹饪无比神秘，难以复制。从深山到闹市，厨艺的传授仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心诀，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造。闹市区有这么一家店，他不仅有重庆人喜好的香辣川菜，当然也有一道道精致的粤式点心。* V  e  K# F- k8 ]: I
, @" P0 D) X1 v
下面就跟随楼主一起，走进饕餮盛宴，享受美味佳肴
1 H# F2 E2 ~# y7 W3 |4 J/ V# e' X
4 Y+ Y: I  x" b% p# }: K

爆炒土鳝片

8 s1 g; k6 X6 I  g# e" `3 D" x后厨的师傅在这道菜上面的火候把控得很强，爆炒的黄鳝肉质鲜嫩，口感Q弹，整道菜是属于典型的川式做法，美味无比。
* Q- p, j6 G1 T) k6 v  M* c; U+ i5 k! p6 D" z/ i0 v. M

1 i; M8 p0 L" c) e
' b3 e4 q5 H$ \8 w5 J" z# A: Z! W2 ]: k. F" s# L

6 S- w7 q- W5 {4 _3 M6 y, Q

寶貝胖嘟嘟

13楼的乖猫 发表于 2018-2-27 10:55" Q5 v3 h* R  _$ @
原来是老店金和府，一直很出名，这家店应该是重装升级的精致版了。

+ I+ z1 h- A6 I1 X' `& O
是的啊，你去过的呀？
  T6 [7 D! X' W: W9 z2 Q

13楼的乖猫

原来是老店金和府，一直很出名，这家店应该是重装升级的精致版了。

寶貝胖嘟嘟

6 j. ~4 y3 X2 j8 u2 ?7 ~: G7 b4 C
: M4 e) w0 u' X* M  ~

在吃的法则里，风味重于一切。从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止；并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。

2 [' c' w; Z( V% u+ G* s  W

2 C9 y. j& \; u% z8 }* G; q2 [( d- z! g1 S  V9 Q/ J
( p& \. T5 }" E) `' B

美食地标：科园四路88号

' J9 s8 ?8 d+ D* V) W, i

7 c3 {8 d: Z' p% K6 l

美食热线：023-68609731

; m) @! k+ x2 D6 K( H& f

- l, o# J' Y, F& D$ D

寶貝胖嘟嘟

. x6 U/ a% C7 T0 o' a1 J' d
6 v7 N; p/ H7 e0 _/ s1 ~几乎透明的操作台，让人放心的食物制作过程，食物的美味，让人吃得放心，完全为店家的细心点赞。6 Z- N8 @6 j4 s

- U& ^) N9 ?( N' v

* J7 X6 X* y. i9 m! g4 Y1 z% V

5 z. c# b) [  _, [

寶貝胖嘟嘟

店外琳琅满目的海鲜产品，不仅让食客有多样的选择性，同时保证了食材的新鲜、透明。
" k0 R2 ^" A6 h# V/ H+ c

0 s% v% F  D' K7 F

寶貝胖嘟嘟

简欧风格的设计不仅继承了古典欧式的特点，在设计上追求空间变化的连续性和形体变化的层次感，突出了店家的用心，更加适应现代用餐的休闲和舒适。. _1 p  ~" z1 q( s

6 [; ^8 s  @* o$ N
/ ^/ P8 R/ W& W7 ?  G

寶貝胖嘟嘟

店内采用“蒂芙尼蓝”为基调，使得整个店清新淡雅，窗上薄幔轻纱，给用餐环境带来些许神秘，但是却又高贵浪漫。- L- h( h% t5 ]! n$ R

8 r) Z) a+ h0 s& b  C2 w
( \5 e/ Q! }1 X2 k3 b2 s

5 c( t* m2 k# x4 @0 i" W3 k

4 `# R: ~9 f: N, E8 L0 C

寶貝胖嘟嘟

环境方面采用简约欧式风格，将用餐环境打造得浪漫而惬意，天蓝色的餐具，让人觉得典雅大气；流光溢彩的金色台灯又使得整个用餐环境高贵华丽
; n* P9 d5 |* n9 v  F& ]4 h+ c( j6 T4 R( l# R& o( q

7 N7 z% L2 i# b- Z$ I
4 U3 ?  g) `% m6 t4 r/ w
6 |' H7 a) y8 r3 B! |

寶貝胖嘟嘟

秘制叉烧酥

# O7 U; I$ V# p8 x- ]6 h" Z$ V

& h# [* `7 ?; d# r9 a粤菜的经典菜式。外酥里嫩，因为是烤的，继而散发着阵阵香气，再加之叉烧馅料外露，叉烧的香味融合酥皮的香味，简直不摆了！
  h' t0 l0 {5 m+ e$ z4 J

" i6 ?# u( V- w
- b# B, a- y6 F9 T/ {
$ T5 z' ^; G; }5 F6 {

寶貝胖嘟嘟

文记流沙包

) {8 K: ^; E  q& Y0 l2 h
" ^5 e& J0 N: E% k  M' g味道咸中带甜，面里加上养身的竹炭，故此沙包黑黑的，一口下去金黄的蛋黄流出，实在是很有诱惑力！让人欲罢不能。
- v+ F- [  d) l+ L% e. y

3 X$ d7 ^# o9 O4 O1 e
# o6 F7 \! W5 I6 f' y, n6 t4 p0 a" [& V* A5 S

寶貝胖嘟嘟

除了上述的佳品，在这里还能吃到可口的粤式点心，也是好吃极了& M! ^8 ^& |4 V6 Z

9 j8 r! x& }& A; o; N4 ^% A

文记太极包

$ F7 K. ?7 `3 G3 T6 c" T3 o9 g" @
个头十足，皮料细腻柔软，蓬松鲜香，馅料肥而不腻，汁液横流，黑白包子像极了太极图案，形、香、味俱全。
& o- Q6 i+ e' [
8 _0 w8 e. w) {, \" q

6 R* l1 Q  l3 x* y& A! i0 V
- E2 l; l1 \- X6 B+ k' Y) j1 Q4 _

寶貝胖嘟嘟

蓝莓山药

/ j6 r( E8 D# L4 {; y5 E5 I4 x8 z
* |+ e  |7 k$ l
既美味又养生，老少皆宜，虽说是凉菜但更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。1 L/ }7 M6 ~% L: l6 U, c

% P0 \1 \4 o& `& d* f! N* ?& B7 V4 g
; ], A8 ]" W5 p0 Q3 K& I

寶貝胖嘟嘟

剁椒鹌鹑蛋

5 i6 u2 f# B0 C6 H' {
0 D4 t! E+ s) C! n. w* D开胃下饭，剁椒和鹌鹑蛋在一起，吃的时候搅拌均匀，好吃极了6 l  ~/ R+ J. s. r) h. m

9 U# M, m9 b, x# W- l
  k$ t; ?# w7 l. k$ ~" p

寶貝胖嘟嘟

梅子小排

8 j) @2 Q# K2 b5 O% K" T6 {& }) C# H, F$ ]' E# y, _
酸酸甜甜的话梅点缀在排骨上，排骨上骨肉相连却丝毫未损坏该道菜本身的味道，既好吃又好看，简直不摆了" m& c& e& t1 t" n3 L

- O# ~. t2 j3 V- n: ]4 B+ Z

0 y/ I5 x5 m; t4 a$ p

寶貝胖嘟嘟

秘制口水鸡

; p3 e* u/ r, r8 J# T0 {

佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。鸡肉细嫩好吃，作为前餐是最好不过的了。

* r! Z7 O0 X8 j. R3 a

9 j6 c0 ]5 u: E6 Y( B) h

0 F) S- \0 V8 j4 G1 `0 f3 B7 v- \! Q8 |2 Q

寶貝胖嘟嘟

窝蛋牛肉粥

" U" K* a  M5 T
' I( o. F3 j( @* O9 C
热气腾腾的牛肉粥，香味十足。一颗生鲜的鸡蛋好似太阳一般静卧其中， 趁热用筷子一搅。看着鸡蛋从生转熟，嫩滑的蛋花，醇香的牛肉，一碗接一碗满足得不要不要滴。  x+ u6 M! J' \3 i; y7 A

, j# @- i' Q" _, K+ e, T9 _
! \5 s& K% z% z# I  A! b" D# q2 Z

寶貝胖嘟嘟

招牌铁板水晶粉

- o% [' J4 Q) X" e7 d8 e是一道美味佳肴，水晶粉里面配有口感脆嫩的包菜和肉丁。
' R' i2 X# q* g- e1 U, X. _3 l整道菜入口浓香，口感更是既爽脆又软韧弹滑，好吃又下饭让人忍不住一筷子接一筷子的品尝这美味。7 D3 }3 P% c6 s) O, u6 W  X

1 m+ h0 J5 W" q) j2 C
2 z! g5 M' {* c# \
$ Z; ~3 d: s, [/ i9 J! j0 L- F

寶貝胖嘟嘟

传统锅巴肉片

. H" l" q  c5 w& ?- u+ L7 o
传统川式的菜肴，形式别致，糖醋味香浓，肉片滑嫩，锅巴酥脆，口感层次丰富，十分的好吃
6 I# q, r, q0 J2 Q; F& p+ g. I+ l: {

# f' n5 E# ?& D9 U' U4 y. I# ^. ~! N+ x" T

" ?9 W7 X; @6 u" }$ q4 V& Z; A

寶貝胖嘟嘟

苗寨青菜炒牛肉

. z' U# A: Z+ C( v% W) F
油亮的青菜搭配牛肉意想不到的美味，牛肉鲜嫩的口感简直让人无法相信是炒过的，酱汁儿和牛肉完美的结合，让人一口接一口的停不下来筷子
. W, ?# r3 [: _3 q. ]

$ s3 S; ~/ B6 h6 T$ k2 E/ b+ z
8 K- r: d& V, {" k0 ]9 c

5 W+ E  j! M" X) [: {' O! f; b) e