李七岁的小日子

沙坪坝这家火锅店# I; a- V' y- m/ y- {0 }
在我们这群好吃狗的圈子里算是小有名气了1 z' {: F9 u0 ~( H6 h: z% }
可以算半个网红店了哦。全店只有一个腰片特色菜，主打的**腰片，活生生的把我一个以前从不吃腰片的人变成一个小迷粉。5 J* J/ L, w+ R- q8 R
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双碑已经算是在重庆比较偏的了吧。（估计只有沙坪坝周边的人觉得近。）* f+ }  I4 U6 S" y- z/ G
真的是“酒香不怕巷子深”。每次过去都有人排起轮子，真的气。5 r8 n  Q: y$ J# D8 A% k
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8 U5 I; [1 I2 o9 h7 D$ U' g重庆绝大多数火锅样的环境，没有任何花哨和抢眼的地方，
, {. w5 J, J7 _还带着一点重庆火锅店土生土长的粗犷。
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还记得最开始和朋友他们去这家吃，打死不吃腰片。想方设法的让我吃，说是撒子做了23年的腰片。有句话真的说的很对，总会因为一些美好的东西让你放弃一些坚持。
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估计切这个腰片的师傅，刀功有点深啊。好薄！$ i) m) b* w% y& T% F) [* B
真的好不容易排完队
& I. G, p/ v2 D! }' m5 Z不点上满满一桌都感觉对不起自己排了这么久。+ c# y' c5 }6 k. X8 F: N$ _
菜品摆盘没得现在很多火锅店追求精致，些许的粗放，( Q$ g$ T3 x6 u2 J7 E% w+ M

友情提示，吃不得辣的，点个微辣就差不多了，会越吃越辣，越吃越麻哦
* }2 O- Z% U1 R4 M很烦的是，每次竟然还限量！8 R- S( i: `; Y- z

吃他家的火锅真的就是典型的流着眼泪也不停筷的画面。那个辣椒是真的辣。秘制的腰片伴侣，搜集了最辣的辣椒去炒的，搭配葱花，我觉得他家的腰片这么好吃它有一半功劳。
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他家的配菜都不得撇。厚切的午餐肉，每次来都会点他，因为品质够好，肉感足，
& _8 r% _# S  I5 K不容易煮烂，又很入味。
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平时吃嫩牛肉、麻辣牛肉比较多，牦牛肉只有在他家吃到过。不像我记忆中的耗牛肉那样柴和干，他家的牦牛肉是之前就炖过的，入锅越煮越耙，还带着糯感，这道菜应该是除开腰片之外最喜欢的一道菜了。- N' v0 W. O$ y. ~" z. f

还有他家的毛肚，已经很久没有见到这么旺实的毛肚了，没有任何干冰特效，每片毛肚堆叠的密集看起要实在的多。; }8 A" Y+ W. j

差评的麻辣牛肉，烫熟之后海椒依然紧紧挂在牛肉表面~好辣。! A* L6 E" I' T& t& t/ ?% Y9 p! R- \, r* d

烫两秒就可以吃，真的嫩。遭辣到了只有吃这个才能解辣了。长条状的糯米红糖糍粑；  c' b: K1 l4 v. z3 Q! }9 X3 Y
还有还有这个从没见过的麦耙，口感也是微甜脆香的独家自制小吃，" M' v) _$ |8 }1 V4 g5 Q

他家的腰片王火锅算是我吃了这么多年的火锅，可以排进前三。* y5 ^+ A7 W8 d1 W! B: J# }

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纷乐迪主题儿童摄影

好有食欲，正所谓重庆人必须麻必须辣！