同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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0 O; G% \" I1 e5 u" o; R2 v看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏，
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8 N! z' S$ i- V0 {本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工
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①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，
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6 Z* Q S& }4 x% N K" S- y②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水， * F( Y5 N- |& m3 h0 N: ?
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3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖， * F/ T2 \5 G$ w1 i' p# g3 `
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继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时， % X* d' [2 D: Z, y
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④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， & T1 C* ]2 s: B* |: `. T
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⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ， 6 e4 ^: {6 K X- u8 f& e0 w
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当当当……3斤多杨梅最后的成品： ) U& }8 W! M5 G
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, q( r/ F0 J2 c$ N& N( b( Y小半瓶杨梅汁
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＋小半瓶杨梅罐头 2 H/ j" S7 m# ]
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- T/ b& N# u' W) l' D# ^＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ， + f% @# E+ Q0 k9 y% D
最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收
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发表于 2017-6-7 09:35
