‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 11955 |正序浏览 | 字体: tT
希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

楼主
发表于 2017-5-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# m! O, X/ a# ]4 W
过水鱼就是把鱼在锅里过一下水,然后淋上作料。
在炎热的夏天尽量减少高温油炸,对身体是很有好处的。
0 O# W8 \% h1 f
  1 H9 [8 x6 e+ Y; G
过水鱼制作简单,色泽亮丽,口味灵活(麻辣,香辣,泡椒,鱼香等),
在制作过程中营养保持较好。
制作起来很容易,特别是零厨艺的都能操作完成。

. U& V: ?$ y" E1 g6 d  P

DE67FFE2-684A-47E7-8202-F3B159E3759D.JPG


1 s0 Y1 ~+ D: \  |" x

/ }; V7 P% b& i2 a+ c

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1423  
宝宝生日
 
积分
955 
口水都流出来了~~~

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
看的我口水直流!!

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
18647  
宝宝生日
2008-11-23 
积分
23267 

育才女神

回复 nene8328 的帖子
* x" y3 b; x& C; N0 L3 T
4 h. l$ h) `5 M; Z
冷水放鱼吗? 水烧开了关火焖2分钟即可??蒸鱼不都要8分钟吗?

1 C% W( Y- T5 h- |5 o
希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王


" A( P( B7 _4 G7 Q/ w  V5、把调料趁热浇在鱼身上,我家的过水鱼就做好了。(在做第4步时可以稍微加点水,勾芡)味道香辣适中,口感棒棒的,不油腻。
! n5 J! s( k' L" ]* u
- O9 H* h6 l& n9 ^

DE67FFE2-684A-47E7-8202-F3B159E3759D.JPG

# |6 j5 R+ \, [3 U, h( F4 r5 ]

希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

3D0F5EDF-2A2A-4793-A908-5AA9C5649310.JPG


+ c- `& }. Z1 W8 @% j" \/ |: X9 |3 Q( s- {2 H( V

7E4888DA-4136-457A-8536-2A286526A956.JPG

2 X% [4 Y- x# B, R8 n8 D
. p4 u/ k& }) v

29A4046B-24D7-4E1A-8DA4-F5CEB89C6F2B.JPG

$ t* Y; X& ^3 `

( }* Q7 p+ v: m1 y( r% O

45AC59FE-4EF2-4F61-8394-7F3CFD5D30C5.JPG

2 g7 h+ r' s* x2 R- {

$ h* V. `7 L$ y% k+ j
希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

本帖最后由 nene8328 于 2017-5-22 15:40 编辑
" y( W; X1 g# j% M$ o% x1 G. _" r/ ?4 ^( @% j" k$ r" E* k

& i# D, l' }& S( a! [) Y/ b2 O4、将油锅洗净,烧热后倒油加入白糖,微黄后加入自制豆瓣,翻炒,依次加入姜,蒜,泡椒泡姜,料酒,鸡精,葱段。* G+ _* L2 s% p1 L
# s# j& h& [6 `4 K! J

4.JPG


9 N% c0 Z! c9 l/ @" L0 V" ?* L4 Q
8 U  K: g# Q$ g/ P4 F0 b: Q* L+ S

6.JPG


+ a) L  {! x5 a+ \) J7 J1 w1 Z6 A5 g3 \5 B- [9 ^5 _

7.JPG

9 d: S; x; {/ P9 P9 y# I: q$ S

3 k5 ?% K& ?/ m5 l" ^8 A

8.JPG


: O* R: Z' w6 `; u% r1 |5 v" t9 K9 G

8 (2).JPG

, f4 ^$ n) P% l) I9 H' E

' u3 Z2 i: B9 g0 }# d
希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

本帖最后由 nene8328 于 2017-5-22 15:39 编辑 : ~) g% Q- \3 u% o
) f' n. Q4 j0 C1 r' ]% A- r9 a

( \  J- w; H7 l3、 将锅洗净,注入适量清水烧沸,不要翻动鱼。关火焖2分钟即可( B" V2 |% m( V: O- G, g# `

7 ^) r' h* w. K# n# T: t# m; _

3A8572CB-648F-4A18-BFEF-D8A4248EFB4B.JPG

7 o8 s! ~- ^- U' W9 w/ I$ E% v

: O' i; N# C8 o  U- P) b* X

7 ^0 h# ?1 P+ m: X

37141A71-E73B-48DC-9C81-1D17E50E6BC1.JPG

$ G: P3 }2 a* d8 _

" m  \5 o" R. R, U# K9 P5 _) t& N

. ~8 e2 R( I- p; k5 ]3 B! I, V  s2 Y
9 ]+ _4 E, u6 X1 \6 ^6 I4 u

希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王


5 j( v; a; P1 E/ @& p) V  v2、将大葱洗净,姜,蒜,泡椒,泡姜剁碎,葱切段备用
/ L3 }: H8 t, O2 p( b4 x4 s: K / t1 ]" i! C" o& N5 d. j$ @9 G1 y  w

0806F8BA-A8FC-4981-813C-3E62E597EF54.JPG

4131DDA8-0100-46B9-9C9E-940D926B3157.JPG


8 z" \2 G# z4 o4 t& J  r% C% t0 ]- P! M3 C* ^! f4 ?% a

724481B6-53F3-4E6E-BC7B-ADAD64833C4B.JPG

A5040FFD-B336-4DA1-A8CF-C3CFB659B0D8.JPG

4 I8 u* w3 s) m. v- I; v0 I% W9 q8 E

% F, _* K! h6 B( k' }
8 \! O9 o( K4 y! ]& I
, y( C3 c3 `3 }- d/ L) O* d! y, X2 g0 j; Z3 N3 B

希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

本帖最后由 nene8328 于 2017-5-22 15:38 编辑
) V, t) X( {, ^- ~8 I7 D
) J6 b* L6 z" f* B# H# X- y ( `( L+ a) I: j2 k( ]5 W  @0 ?9 ~& f
过水鱼的做法步凑:
; \6 G9 O; K8 d5 {5 G/ ]1、 首先将鱼去鳞洗净,撕去鱼腹内的黑膜。若黑膜没处理好成菜后鱼醒味很重,影响口感。在鱼表面切花道,以便于入味。在肚腹里可以撒入少许盐& a6 a: e2 W+ g1 Z( B# A' r' G
8 Q" F/ \0 I% d% N

DDEEC255-DEAB-4E14-92C8-638300885536.JPG


; l* W; K! a- z* N/ M' I4 E
: f2 s! x4 K8 {4 k, r  x! C( l$ D

# i' ]8 Y9 d: M/ Y  |
希希

贵宾VIP

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
13724  
宝宝生日
 
积分
2605 

美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

本帖最后由 nene8328 于 2017-5-22 15:38 编辑 / E" O7 y0 }/ P
) c. c9 {4 v* O7 f' g8 b
* M& t, O$ j3 P: Z9 b  g4 T$ k2 M9 |
材料准备:
" L' X7 g& i. W7 o' m1、鱼(鲫鱼,鲤鱼,各自喜好准备,重量控制2斤上下,不要过大)。) S, y2 V) _9 M; N
2、调料:老姜,大蒜,大葱,泡姜,泡椒,豆瓣,花椒,辣椒,白糖,料酒,盐,鸡精

' W% s3 a) L+ U5 Y3 Z3 v
$ q2 q$ y  D7 t' M! R7 ~
‹ 上一主题|下一主题
[家常菜]+过水鱼
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部