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本帖最后由 宝妈在重庆 于 2017-2-22 11:38 编辑 & |+ z6 y, |. R. X/ D9 s5 J/ J
/ r0 I8 p1 m: G丰都麻辣鸡 色泽红亮鲜艳, 鸡块熟而不烂, 香浓味厚, 麻辣鲜嫩, 还略有回甜! 不同于外地“口水鸡”仅有麻辣之味。
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) q9 X* N$ R* c! `9 l
丰都麻辣鸡选料十分严格,讲究三油三重, 三油即油辣子、红油、香油;
! ~. u1 w% k1 |+ T+ W/ H1 s0 W2 s 三重即辣椒重、花椒重、汤卤重,
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入口肉质劲道而细脆, 真可谓辣的有力, 麻的够劲, 回味悠长…
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! ]8 R1 J6 ~4 t/ l' N( i 可谓是居家旅行必备美食~~
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