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本帖最后由 宝妈在重庆 于 2017-2-22 11:38 编辑 9 N; V5 h4 h5 y3 W& [! Z0 y
5 Q. i1 |5 s: f
丰都麻辣鸡 色泽红亮鲜艳, 鸡块熟而不烂, 香浓味厚, 麻辣鲜嫩, 还略有回甜! 不同于外地“口水鸡”仅有麻辣之味。
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) u; O3 g b2 R 丰都麻辣鸡选料十分严格,讲究三油三重, 三油即油辣子、红油、香油; 8 b$ F7 I3 ?$ @- w
三重即辣椒重、花椒重、汤卤重, 7 T4 L+ t$ f! ^' _( a
7 q8 R; k- p$ k: g8 D
" r" P% M; T2 `8 J: i0 \入口肉质劲道而细脆, 真可谓辣的有力, 麻的够劲, 回味悠长…
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! @7 I" ]! x+ d, y, ^ 可谓是居家旅行必备美食~~
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