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/ ^" h) d0 z, t/ G又到中秋，对于家里有一枚吃货， \. G- T% ~8 F, |3 @& d% ?
还有一个爱折腾的妈妈， 2 L( P' ?' S: }8 |
中秋节了，必须得亲自动手……
7 I U+ Y- p8 {0 a1 q9 {于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
) A' K# y3 y" |- C# i6 d果断的原材料买买买…… " T/ S9 ?+ s; _0 b
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完全按照达人的方子来做的
# ^& |+ ^: d+ G$ a+ K/ Z面皮一个的 % @- y$ O) s% m
奶黄馅是另一个人的
! z4 F2 z0 l8 i `6 h- s居然……居然最后刚好差不多 0 i, y4 L9 A: ~2 M4 ~6 g
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- t: D' ~. k4 i6 @, a7 P3 C9 f& n面皮大概分了一下，一堆加了可可粉- {6 `; r, @* R& a7 ?: i
一堆加了抹茶
- [4 e9 y1 C7 l剩下的就直接原味了2 }0 }8 B0 @2 c2 H% ^) q
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4 W: A4 o, ~3 D1 z% m: G. j
- q) K v% l; {# D- X; y) }然后开始动手了 ! ], a) f: \/ T5 A0 | E$ `
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
5 g* y1 V6 d8 b/ ?! E( q: y试验了好久，终于成形了 . `* R, V+ z0 I2 o/ p4 c
有几个糕粉多的是最开始做， 0 z) q/ S5 e6 [
没掌握好
* X( I, E! H5 c# r* \- t做完后，又重新压模出来的 / ^/ h' U6 l+ n2 J' w7 t, d+ V
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1 {8 n* B7 @2 a' B9 i近距离看看，卖相还可以的哇？
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x- V. {" X3 ~2 U: v3 w# G打包装好，其实只是摆拍 7 p% g) m8 C) F7 q9 e7 T3 q7 M
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
- Z7 G1 h1 K5 B: {% k8 G2 p, Y5 O1 n" Q第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
0 b9 C+ C7 u" O3 Q1 x嗯……
/ f9 f5 @5 n' W3 M z% c3 |5 \中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
