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又到中秋，对于家里有一枚吃货， 9 G! S' x) K2 N
还有一个爱折腾的妈妈， / r# { G: k2 X9 T# y# t; W" Q
中秋节了，必须得亲自动手……
0 N/ Y1 }6 E8 y& G, j8 X+ s$ z- k于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
2 e6 P# Y R4 }6 q果断的原材料买买买……
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( e6 E% r, E& h! O& s; [( L完全按照达人的方子来做的
8 ^# c# @4 a# Q- e; h面皮一个的 # q6 ~' B& k5 }( f( p
奶黄馅是另一个人的
- Z+ q* a; E8 ~" y) k" h! U+ P) F! b4 m居然……居然最后刚好差不多 / q/ _4 Q! R7 ^: O/ L$ P
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉& I, E( b. Z8 v$ m
一堆加了抹茶
' d* v' F/ W- r8 b8 G" R剩下的就直接原味了
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然后开始动手了
! c; K$ ] h0 ~ v! L' e, v但是……第一次做，各种纠结与不顺利 5 o5 e( j& U7 ~8 { t, l2 \9 @0 [
试验了好久，终于成形了
8 i9 ]- M; s* l4 u+ d& D8 C+ `有几个糕粉多的是最开始做，
9 f/ b, [6 f3 U7 t没掌握好 h8 `' J C" N# _
做完后，又重新压模出来的
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# b. W, }1 v, n# I1 W# b近距离看看，卖相还可以的哇？
! G: J8 P* c& k7 i( n C( N
) e' g: T! Z# s. g0 k打包装好，其实只是摆拍 # G3 Z n E* ^3 a4 u/ p
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
) B7 x8 y6 k" g* k5 v, K5 B第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 $ }& w$ v# D9 O n! k( P
嗯……
; z* q0 [, y3 o中秋节的时候准备再做一些，送人~ 5 y& b: q# D* Y( e; r
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发表于 2016-9-6 13:07
