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又到中秋,对于家里有一枚吃货,
- U+ P, [, k: B还有一个爱折腾的妈妈, / T/ f b w' J/ s0 V0 h
中秋节了,必须得亲自动手……
! U" i% v1 h2 {3 L于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来, * B1 L# {; P5 r4 {$ q# g
果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的 # T- L' P" u5 {$ h
面皮一个的
' M5 Z$ |; w8 U C" m7 m" W奶黄馅是另一个人的 - o# I/ f9 V. J' A
居然……居然最后刚好差不多
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7 C0 k6 h/ Q" G ?: c3 c5 M面皮大概分了一下,一堆加了可可粉: i7 Q& S8 o& {; T; ~7 o
一堆加了抹茶% k& G* L* A+ v3 I/ o7 s2 d+ {
剩下的就直接原味了
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( k- a5 |" W# @9 b$ w然后开始动手了
) G4 ^% e, n2 h但是……第一次做,各种纠结与不顺利
' ~+ u1 E# u+ l7 n2 U2 L试验了好久,终于成形了 0 z+ S5 ~, a [: ^ R0 D
有几个糕粉多的是最开始做, 9 J) q% S4 C/ Q0 o) i f( i( }# s2 Y
没掌握好
" j' J# X D) ?" S, D- n6 }; l做完后,又重新压模出来的
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近距离看看,卖相还可以的哇?
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打包装好,其实只是摆拍
) T* G; D, k3 u, z3 C做好已经晚上1点了,先吃了一个,味道很不错的哦
5 N% k3 [6 @; S: V; x" Q' M5 X第二天,拿到公司来,大家试吃反响都不错 $ \$ }7 j4 N$ r4 w! m) H# ^4 o. d2 I
嗯…… ; E' B9 g" Z7 \4 ^' g g
中秋节的时候准备再做一些,送人~ 8 s" A3 Z U \- r- G( h, f
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