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3 n+ Q0 N$ V. Y8 K3 U又到中秋，对于家里有一枚吃货， # f: o# t3 ^9 t$ Q
还有一个爱折腾的妈妈， $ s" _- t- {% y$ c4 K
中秋节了，必须得亲自动手……
$ a* Z- d8 Y" ]2 e& {9 y于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， * C5 Q1 N, }. s0 m
果断的原材料买买买…… 6 V1 W. e. v( |6 |
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! C6 M/ n: W% v& c完全按照达人的方子来做的 8 z o8 T% O1 ^1 C' ]
面皮一个的
9 V2 J0 C% h# k奶黄馅是另一个人的 % f/ i1 S' U- w1 V3 y% ]) a
居然……居然最后刚好差不多
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, w0 g! L& X) M" O/ c1 E- P" P
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉. S3 V) }/ h2 d. [5 O
一堆加了抹茶$ N! c2 y+ B1 h% z R( O+ ~
剩下的就直接原味了; ] O1 J( o2 @0 K, o
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然后开始动手了
& P- X2 S: N* m1 w但是……第一次做，各种纠结与不顺利
5 T. V' S2 V3 W5 |0 e3 R4 K9 T3 w* w试验了好久，终于成形了
5 a0 _! X$ l! A, M有几个糕粉多的是最开始做，
9 G Q/ m6 _0 Z' k" [! K没掌握好 & K1 l) `: ?7 K+ V+ p0 b
做完后，又重新压模出来的 & j+ j, [0 U1 v5 M/ i( u' D
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近距离看看，卖相还可以的哇？ $ T& i& h1 M! J+ R
5 P& q' e' N* t4 q7 ]0 Z- U打包装好，其实只是摆拍 4 T+ B C9 m ^. z; H- T! F# f
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
. q: W8 U) t, F# D [" N第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 + c% ^7 O A+ w6 H* ^ s4 f+ h
嗯……
# W) p* O, j3 ~* k5 s中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
