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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
' l) f% f2 M- I7 P- a3 z ^8 N% p4 o还有一个爱折腾的妈妈，
9 e0 L# J0 C% _" e% f* q中秋节了，必须得亲自动手……
6 B3 A$ q$ Z* q7 s- G- G- p于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
2 z2 f: s) H* g$ x3 ~* p3 }果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的
/ K0 w% N: ~' |5 D面皮一个的 5 P4 w0 {! i( {
奶黄馅是另一个人的 1 u0 g5 O h1 q
居然……居然最后刚好差不多 5 z0 z! V) f" ^$ F* Y
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
+ |, G8 h* K% T7 m$ d一堆加了抹茶
7 l* Q- f; g+ _1 u3 }" C剩下的就直接原味了
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3 i* g( c2 R G7 w) t* o& c然后开始动手了
8 X( A1 t. R, B$ Z' h但是……第一次做，各种纠结与不顺利
: r+ @, R" H) T试验了好久，终于成形了
$ v- b( l% W/ R- s7 a有几个糕粉多的是最开始做， # K( H4 }9 g) a$ P, Z- t
没掌握好
; P5 I: y- e. s- j+ g+ c+ U0 h做完后，又重新压模出来的
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( G9 e1 A2 f) I* Q0 @ _! a2 m% S近距离看看，卖相还可以的哇？
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2 f* K: E U, d0 K打包装好，其实只是摆拍
* R9 p/ \" W( J0 v做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
( k6 h. w! c& U+ `7 x第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 9 Z; \7 V! Q3 {+ N) D
嗯…… ! ^0 v0 M. M0 i# H: P8 z
中秋节的时候准备再做一些，送人~ : x2 k: C- g, g# @* B
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发表于 2016-9-6 13:07
