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小薇薇

幼小班

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宝宝生日
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楼主
发表于 2016-7-14 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芦苇薇薇16 于 2016-7-14 16:49 编辑 + X- X5 n, w  N6 J' C7 j. g
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孩子也有四岁了,自己也会吃饭了,可是呢,就是特别挑食,就是不爱吃蔬菜,逼着也是没用,各位宝妈也知道,孩子不吃蔬菜,有些维生素啊、钙可等等一些营养也就没法吸收,有可能缺营养或是不长身体,可把我给急坏了。都不知道该怎么办,后来啊,发现孩子很喜欢吃饺子,就想应该可以把蔬菜和饺子结合在一起的,应该是营养又健康的。于是就试着做了一下。发现效果还不错,孩子很喜欢吃。而且还可以变着花样给孩子做不同的,比如说面条啊,蝴蝶面啊等等一系列的,真的就解决了我的烦恼,再也不用担心孩子不吃蔬菜了。在这里跟给为宝妈分享一下,当然,大人也是可以搭福的,也可以尝尝。     下面是相关自制纯天然蔬菜汁彩色面条、饺子、蝴蝶面步骤:/ B" J* e: \5 d) z( R! ^
   配料:面粉800克,菠菜一小把,胡萝卜一个半,西红柿两个,紫甘蓝四分之一个(当然也可以是别的蔬菜,看孩子不喜欢吃哪种蔬菜来决定也行,方法都差不多。)。清水适量。9 S' ]: t+ G% m/ R' G6 P; ^4 G

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/ G0 H0 B+ `2 K  Q7 S9 B4 R   步骤:
; _6 i% W/ U: m1、准备好所用的菜,洗干净。) h# J0 a9 z  a  O! L
2、分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。) ]  m/ G- s: v% \0 {4 P
3、把800克面粉分成4份各200克,分别加入80克不同的菜泥汁。( C$ c+ r0 c! ?* D5 B3 I' @3 o, ?
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4、以菠菜为例吧,用筷子搅拌成絮状。
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5、再用手团成硬的面团,面团比较硬,可以用点力,勉强捏到一起即可。
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: i. `  W4 o+ r! X8 A做饺子接下来就是压饺子皮,压薄点就行
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! T4 f" R, ~" J2 ]2 P最后就是包饺子馅的过程,包完之后就行了0 u9 u9 N; I% j. f! ^6 D

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再就是蝴蝶面,做法也的,先要擀面压面,不过不用做那么多造行,要方便、简单些,捏个蝴蝶造型就行。6 ^; D; d* X9 n: _' \/ X3 T

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做面条比较复杂些,要用相关机器压面、切面。这是接下来的步骤:8 K. \4 `; I8 `2 h1 K( Y
以胡萝卜面为例吧,切成比较厚的面块。) ~6 d) q% }# A' v5 t, J% z

) `' _" z/ j' A! F. C2 \& F  ]! b安装好厨师机的压面工具,把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压,面出来比较粗糙,多压几次,面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档,压了几次后面片光滑了许多,开到8档压出来是最下面那个,面片也薄了。2 }9 f2 t9 l+ c+ M
最后打开九档压,面片已很薄了。
/ l" y2 s4 [  L! \( g% P换成切面的刀,开始切面了。
- e0 m) [& }! ~0 [1 n9 h: e3 C接下来就是成品了& J9 O& Q. K5 Q' V$ l

' d- b# K7 b  _4 Y当然,这些造型都是可以变得,可以根据孩子的喜好来做或是随性来也是行的。这样你就再也不用担心孩子不吃蔬菜了。

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2015-6-6 
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很漂亮,也是个很好的办法,我孩子也是有点挑食,可以尝试一下
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再也不担心孩子挑食不吃蔬菜了
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