芦苇薇薇16

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孩子也有四岁了，自己也会吃饭了，可是呢，就是特别挑食，就是不爱吃蔬菜，逼着也是没用，各位宝妈也知道，孩子不吃蔬菜，有些维生素啊、钙可等等一些营养也就没法吸收，有可能缺营养或是不长身体，可把我给急坏了。都不知道该怎么办，后来啊，发现孩子很喜欢吃饺子，就想应该可以把蔬菜和饺子结合在一起的，应该是营养又健康的。于是就试着做了一下。发现效果还不错，孩子很喜欢吃。而且还可以变着花样给孩子做不同的，比如说面条啊，蝴蝶面啊等等一系列的，真的就解决了我的烦恼，再也不用担心孩子不吃蔬菜了。在这里跟给为宝妈分享一下，当然，大人也是可以搭福的，也可以尝尝。     下面是相关自制纯天然蔬菜汁彩色面条、饺子、蝴蝶面步骤：6 _2 X8 C. l4 t2 k0 p' B4 ]
   配料：面粉800克，菠菜一小把，胡萝卜一个半，西红柿两个，紫甘蓝四分之一个（当然也可以是别的蔬菜，看孩子不喜欢吃哪种蔬菜来决定也行，方法都差不多。）。清水适量。- b+ u+ }: K0 `

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2 m* K3 l: X  ^: c   步骤：, x+ n/ l6 p7 v' F6 C
1、准备好所用的菜，洗干净。
9 n8 N$ i4 N, n5 I! B2、分别把这些菜加少量水用榨汁机或料理机榨汁。5 }: y* s. z/ b4 {, l/ c+ r) N
3、把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁。
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" j) e3 Q$ S- b3 \& e4、以菠菜为例吧，用筷子搅拌成絮状。" ~' S0 p( K( K

7 k9 ?- _2 k7 J0 i: ?5、再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。
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做饺子接下来就是压饺子皮，压薄点就行& M) h$ w; N2 Q$ ?1 \6 p

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) w  @6 B. v4 Z最后就是包饺子馅的过程，包完之后就行了
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再就是蝴蝶面，做法也的，先要擀面压面，不过不用做那么多造行，要方便、简单些，捏个蝴蝶造型就行。6 {2 w  b, ]4 ?4 u4 h( M/ G

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做面条比较复杂些，要用相关机器压面、切面。这是接下来的步骤:  L  _. V# [2 F3 w  \5 L' v6 k; p
以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的面块。) M. }! b, I9 ]( j1 V

- ]4 J1 t. S$ L1 g安装好厨师机的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压，面出来比较粗糙，多压几次，面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档，压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是最下面那个，面片也薄了。( h! N( @, h( l2 @) z. O
最后打开九档压，面片已很薄了。7 G2 e% a- z" k2 G$ P. [% B9 |9 _
换成切面的刀，开始切面了。
) i5 f; s) c1 y/ j  H接下来就是成品了( u. J# z! u( k0 |) b/ C
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当然，这些造型都是可以变得，可以根据孩子的喜好来做或是随性来也是行的。这样你就再也不用担心孩子不吃蔬菜了。

安好晴天16

很漂亮，也是个很好的办法，我孩子也是有点挑食，可以尝试一下