安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

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臭臭妈

多谢分享

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
: C+ M8 E7 x# j- G回复 紫霞仙子- 的帖子& [. l  b, ^, m5 R% s

  e7 v( X! ~3 p1 A) u光顾着吃，忘记拍照了

3 ~  A* D% u) [: S- A% q
下次记得来补

安安妈20100325

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6 I# R$ y- q4 K$ l0 V& V& y; p) g
小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

安安妈20100325

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- h& a0 J9 L) E/ p& F5 |$ p1 p6 _+ M* ]; _* I
光顾着吃，忘记拍照了

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

紫霞仙子-

上图上图