安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

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臭臭妈

多谢分享

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
) y" M& M& x! y' Z回复 紫霞仙子- 的帖子: u3 Q& g9 x! a% f, N6 I) |$ g

% x8 P% M0 k, E/ g光顾着吃，忘记拍照了

, }' m; i' N6 U# r$ Y! l0 H下次记得来补

安安妈20100325

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小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

安安妈20100325

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0 h6 C( X6 q  `- E" ?+ v. c, ~* k
9 E6 w6 P% P/ x0 T: D光顾着吃，忘记拍照了

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

紫霞仙子-

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