安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

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臭臭妈

多谢分享

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:022 N+ u+ [- f0 T8 t( U: c$ C
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光顾着吃，忘记拍照了

) O8 m3 A0 b$ u) i7 m3 h1 n下次记得来补

安安妈20100325

回复 xiaohccc 的帖子6 K3 d* c. e2 {3 Z
& P, m/ C9 x4 e% ^' M7 U
小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

安安妈20100325

回复 紫霞仙子- 的帖子+ E0 u5 m  y  s; b1 }
7 k2 C, A  h+ T! L( u
光顾着吃，忘记拍照了

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

紫霞仙子-

上图上图