安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

4 p$ b' C4 @: k6 `$ {2 p/ a1 r& z. _4 F) `% X! U

臭臭妈

多谢分享

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02  W, w2 f0 Y# j) B8 o4 K
回复 紫霞仙子- 的帖子5 I, R3 f" C1 Q4 O0 \  s% j

1 R$ N; M$ J( c光顾着吃，忘记拍照了

3 U, N% n; D+ R3 J2 E下次记得来补

安安妈20100325

回复 xiaohccc 的帖子4 b& {/ f+ M/ N9 X9 ^5 K
& |2 o5 y* j: r" J
小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

安安妈20100325

回复 紫霞仙子- 的帖子$ l) {! p& u7 @% M2 o8 Y. _
6 b" G% E! v. Y7 ~$ c
光顾着吃，忘记拍照了

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

紫霞仙子-

上图上图