牛:都知道属于:哺乳动物,肯定是不会“下蛋”的,但这家餐厅为什么会有”爆炒牛蛋“? % j |" K/ i; Q1 l
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那么“牛蛋”又是什么?我想说,如此的“黑暗料理”在这家江湖菜出现了。
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" g" `2 o# W6 u& {“牛蛋”结果就是:“牛睾丸”,要吃这个?
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客人绝对需要下足勇气;对于厨师来说,要怎么把握火候,好吃又没异味儿,也需要下足火候实力。
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5 A) \8 c2 {6 y% E% {6 W7 }其实没有想象中“黑暗”,吃起来的感觉就像是“火爆午餐肉” 3 |* {5 x4 k. v% V3 B
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