牛:都知道属于:哺乳动物,肯定是不会“下蛋”的,但这家餐厅为什么会有”爆炒牛蛋“? 3 H% @; U; v$ R5 ?% r
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3 }: B& V. x, @% D. V @7 O那么“牛蛋”又是什么?我想说,如此的“黑暗料理”在这家江湖菜出现了。
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“牛蛋”结果就是:“牛睾丸”,要吃这个? 0 e8 e% q" k. Z6 R
3 V4 N% y2 Y5 B' p1 _, }客人绝对需要下足勇气;对于厨师来说,要怎么把握火候,好吃又没异味儿,也需要下足火候实力。
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其实没有想象中“黑暗”,吃起来的感觉就像是“火爆午餐肉”
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