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清明草,别名:棉花草,菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩、无心、无心草、田艾、蓬草、糯米青。鼠曲草在湖南湘西一带叫做蒿菜,其中与糯米和粘米,外面用桔树叶包
8 A$ E7 j# }5 V* j( z* [裹,制作成蒿菜粑,又叫粉粑、清明粑、绵菜粑、软雀粑,也是泸州、黔东和湖南湘西自治州百姓喜爱的一种食品。
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0 E6 l' N! B7 ~6 }) U: n, D2 { s4 x. [& d$ q
- x7 J0 s Z! s( g) E2 N- _. m全国各地有各种做法,这里用某人的方法,教大家三道清明菜的做法一,清明粑粑。& c; f) j0 k4 X# p5 U
材料清明草一把,豆沙,,糯米粉
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