∮飞天小猪¤

自己做的荤豆花配上自己制作的糍粑海椒，那叫一个爽呀！
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回复 xiaohccc 的帖子* }8 n& j6 [  z8 d) m

/ g+ K, e1 c. {. A; ^4 A, C0 n不用！！！！！！

xiaohccc

豆花里的水也是加到锅里的吗？

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回复 现代女子医院 的帖子5 o6 \1 x& q5 `' P1 }6 f$ {1 G! q

+ A8 a& t5 i: \3 X) c就是用青海椒做的

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4、沥干豆花里的水，加入锅中（豆花放材料上面，千万别搅不然豆花就散了）
3 i. V% p, p$ `' W5、等汤再煮开的时候加入肉片，等肉片色变就可出锅了。（肉片不能煮过久，等刚变色就可以出锅余温可以让肉片熟透。如果等它在锅里就熟了，出锅就老了）
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   3、泡青菜炒香掺入鲜汤，烧沸后下入肚片、火腿肠片、凤尾菇片、豆芽、玉兰片等，（汤不能放太多了，以刚好没过材料为好。它们熟的时候会出一点汤的）用精盐、味精、胡椒粉调好味，盖上锅盖，汤烧开了后小火慢熬，等汤色变浓稠（视材料多少大概五~十分钟）

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2、炒锅上火，放入化猪油烧热，下入花椒、姜片、蒜片（花椒出味后捞出丢掉）
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1、泡青菜切碎；猪肉片用精盐、味精、料酒拌匀码味，再用湿淀粉抓匀上浆。" P; b9 p4 @+ D! J: f# ]
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        荤豆花详细作法来了，最近太忙。今天赶紧补上
0 c1 J* @- v0 r" ~% U    原料：水豆花2000克
  T) V- [' B) C; `7 N猪肉片100克6 R  o2 k3 A0 z0 h$ J+ t2 T1 b
火腿肠片100克
) A# Z" D1 U3 a  n! K3 Z猪肚片100克4 j* w. A3 q3 |
凤尾菇片50克
5 t0 h" x6 W% e  h  q2 G2 o豆芽100克
6 d  o' f* L8 |) Y" c/ _' Z6 R* J玉兰片100克
1 Y( q3 }3 Y* a# d番茄片50克7 X& h! e- N$ W3 E
泡青菜100克" R5 ?; Q; B9 C2 A' X! l/ a* l+ C
姜片25克
: Q: X! t$ P; U. F8 E$ `蒜片25克
! p7 b0 l5 y# X6 o/ M葱花50克
9 M! ]9 u- A/ c6 E精盐、味精、料酒、胡椒粉、湿淀粉各适量/ i7 [0 |& v8 D+ f& s' R8 U
鲜汤2500克# ^* R2 n( W4 m; ~) X3 o
化猪油150克 糍粑海椒味碟每人1个。
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崔塔普

啷个做呀

果齐妈妈185

求做法啊
来自[妈妈网iPhone版]

紫霞仙子-

求详细做法啊，亲

紫霞仙子-

我是好久没有吃荤豆花了！！

小文妈

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煮了哪些荤菜呀?) T# l2 c& f1 F
是直接把这些煮到豆花头就行了吗?