虫儿飞翔

' A! N( |0 w, x7 o8 Z! R朋友在家把小砂锅翻出来了，太开心。又弄了好多好吃的...
& }# ]5 A+ a0 w% E, ?$ ?* L+ V总而言之，煲仔饭非常简单，就是泡米，煮饭，加菜，正好过年加点香肠，腊肉，铁锅儿煮出来的饭还有锅巴，焦香焦香的，多安逸的呢" x* `  q9 Z% l

; o& R8 I1 j  f& H

' K2 h. U+ }. d! K0 y# ?

虫儿飞翔

superstar0909 发表于 2016-2-9 11:58; A5 i) q) r/ E2 B, ^
这么简单？？？？

  g4 U" l' k) v! k砂锅饭还是比较简单

虫儿飞翔

6柳暗花明 发表于 2016-2-9 20:01- d4 i3 n- w2 g5 T9 y0 _+ N
我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

7 X8 S9 e1 x, r
只要是砂锅都能做撒

6柳暗花明

我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

superstar0909

这么简单？？？？

虫儿飞翔

梦儿有梦梦 发表于 2016-1-29 16:253 }6 P! I' K& p( A7 \2 h
好美味呀

1 \8 r1 X+ n! z: ?% B
确实味道不错

虫儿飞翔

都市俪人医院 发表于 2016-2-1 08:54$ [8 I1 e9 z5 N+ l
收了，超级喜欢吃煲仔饭的，果断收了！

2 u1 {, q5 A, y! a/ x& Z
欢迎收

梦儿有梦梦

: o" I2 |& p: B* I; F0 w. d
; i: s( ~% `1 _* N" P, Y

好美味呀

虫儿飞翔

翻起来还有锅巴，好安逸. G# F. n& Z+ H5 Y

0 r; x  j# M' n

+ }  m6 [* l" N7 ~1 k: m
, S* q+ K# {  d, h4 Y, {0 F# S& \

虫儿飞翔

番茄牛肉煲仔饭，就是把番茄牛肉汤做好，再用汤汁泡米煮好就是了6 ?6 @' Y' |. \6 [- h* J) E$ \

7 h4 [# O. x) A0 m1 y4 V
% a9 G3 M# B3 A1 }6 u  x7 j

; R: u2 L! y% N% L3 X% o

3 u" X/ y; A3 ?% f" i: J1 d

虫儿飞翔

鸡腿鸡丝煲仔饭。。。那个藕丢进饭里面氧化了要变颜色; ~+ l+ n) F( s4 B/ C

: o! |2 n5 ^2 c/ u) v5 @; l
5 e: P( H) o/ G. }8 F

虫儿飞翔

看起是不是超级美味！！
+ r* s* t  s0 g. v: B4 L0 E" ?9 {+ H  J

煎鸡腿饭

3 m6 k; u. t3 r9 f8 `& N% v: U

6 \  k9 ?3 W9 `" }8 s
1 b- D8 j# \2 M- [

虫儿飞翔

4 _0 w9 B3 K; Y+ |" l& V! o

& I+ ~) _% U; }" e

+ X7 O2 F$ x0 }7 t: T5 S& X% w5 X

) L! E5 S. A  r  F  m
  U. A% M) [7 X8 l; n+ |& T" g

/ r4 N# {! }9 u3 ]
& ]0 P- e6 y. ]- r

虫儿飞翔

最后，淋上生抽就好啦，最好用好点儿的生抽哦
8 B' O8 i; \8 L. t, _

' e, t6 s# i7 v+ O8 W0 N& W1 i1 V3 Y' P  p. F$ v

. ~% l% {5 T. _' c* i1 o3 @& I
2 m2 l) S+ K* ?, ~# o/ n
6 U3 R7 D6 J. B+ J

虫儿飞翔

3，听到锅儿里面哧哧哧的响声，说明米饭熟了。米饭焖熟之后，就加入煮好切好的香肠，摆好形状。再打入一个鸡蛋，鸡蛋不新鲜，所以打下去就散了- ]3 d. Z- H/ |6 T  f; q. w- L
盖一两分钟样子，记住小火哦，小火哦。。。。
- d+ l( j7 M/ n9 h! a在焖鸡蛋的时候，我们就烧点儿开水，把青菜烫一下，开水下去十几秒就好了哈鸡蛋好了之后，就把青菜丢上去，就好了，不要把青菜和着鸡蛋一起焖哈，因为叶子容易变黄哈# Q+ z9 j$ v8 j& y- @
" G: t2 r1 t0 A4 y' t1 ?3 b  |

, ~8 h0 n1 q+ y

6 U! m( ?* w. k

虫儿飞翔

1，先把锅儿内壁抹上油，可以防止粘，也可以让煮出来的米饭更香米淘干净，加入水（和平时电饭煲里面的水和米的比例一样），侵泡一个小时样子

& L, Z! m7 N- e; R4 Z$ c7 Y: P& n; s

4 g. R9 o0 G% v' m$ I- _2，米饭表面撒上姜丝，盖锅盖，小火煮十多二十分钟样子，小火哦，小火哦
: u; j8 p! w/ r

$ L1 b& o# ^, I0 D9 e
: ^  O2 W/ K; b7 z- N

虫儿飞翔

先来一个常见的，比较正宗点儿的版本吧广味小香肠两根（煮熟备用），鸡蛋一个，瓢儿菜一个，生抽少许，姜丝少许
6 d& I7 V# C" H& `7 n

9 `. s+ m, o" O9 Z' L
9 I# K+ a: q' v4 p! q5 d