虫儿飞翔

8 S: C; |' V* t朋友在家把小砂锅翻出来了，太开心。又弄了好多好吃的...' R* p& Z3 I6 S+ V# e
总而言之，煲仔饭非常简单，就是泡米，煮饭，加菜，正好过年加点香肠，腊肉，铁锅儿煮出来的饭还有锅巴，焦香焦香的，多安逸的呢( r, b: m& M# ~, f7 ?

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superstar0909 发表于 2016-2-9 11:58. W& G* ^) G3 e) H# `; z
这么简单？？？？

6 _! O0 j- ]: j+ R! C砂锅饭还是比较简单

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6柳暗花明 发表于 2016-2-9 20:01( F2 ]( k5 J. t& W0 ~& O' Q" Y7 k
我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

3 J& s4 N( s& u! Y1 o+ g* S/ s2 r只要是砂锅都能做撒

6柳暗花明

我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

superstar0909

这么简单？？？？

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梦儿有梦梦 发表于 2016-1-29 16:25
% o  N4 W3 }# g$ u1 b! \! m好美味呀

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确实味道不错

虫儿飞翔

都市俪人医院 发表于 2016-2-1 08:54  h3 x) w! N0 g) v
收了，超级喜欢吃煲仔饭的，果断收了！

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欢迎收

梦儿有梦梦

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好美味呀

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翻起来还有锅巴，好安逸) M/ P3 ?  W7 h1 w5 C4 q3 _

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番茄牛肉煲仔饭，就是把番茄牛肉汤做好，再用汤汁泡米煮好就是了! m3 U# f; L& q% L/ }

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鸡腿鸡丝煲仔饭。。。那个藕丢进饭里面氧化了要变颜色
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看起是不是超级美味！！6 }* P7 F- F6 ~" v

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煎鸡腿饭

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最后，淋上生抽就好啦，最好用好点儿的生抽哦
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3，听到锅儿里面哧哧哧的响声，说明米饭熟了。米饭焖熟之后，就加入煮好切好的香肠，摆好形状。再打入一个鸡蛋，鸡蛋不新鲜，所以打下去就散了
3 A. O: c: B  n) x0 A- |! m! r盖一两分钟样子，记住小火哦，小火哦。。。。9 ]. ~* f8 g8 F3 u: n+ |
在焖鸡蛋的时候，我们就烧点儿开水，把青菜烫一下，开水下去十几秒就好了哈鸡蛋好了之后，就把青菜丢上去，就好了，不要把青菜和着鸡蛋一起焖哈，因为叶子容易变黄哈
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1，先把锅儿内壁抹上油，可以防止粘，也可以让煮出来的米饭更香米淘干净，加入水（和平时电饭煲里面的水和米的比例一样），侵泡一个小时样子

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2 f4 V+ A/ j; R! I/ U! R2，米饭表面撒上姜丝，盖锅盖，小火煮十多二十分钟样子，小火哦，小火哦; \) v0 P# }& z

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先来一个常见的，比较正宗点儿的版本吧广味小香肠两根（煮熟备用），鸡蛋一个，瓢儿菜一个，生抽少许，姜丝少许/ J, q" w" L9 Y( |% d5 B

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