虫儿飞翔

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朋友在家把小砂锅翻出来了，太开心。又弄了好多好吃的...4 f; ^1 D. [' d, I9 D5 j0 i4 u# ?
总而言之，煲仔饭非常简单，就是泡米，煮饭，加菜，正好过年加点香肠，腊肉，铁锅儿煮出来的饭还有锅巴，焦香焦香的，多安逸的呢
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superstar0909 发表于 2016-2-9 11:58
, U& S7 C& ]! G9 m这么简单？？？？

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砂锅饭还是比较简单

虫儿飞翔

6柳暗花明 发表于 2016-2-9 20:01; w9 z6 C" k$ ~/ O$ q1 D7 }
我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

1 p( o$ g4 b  E只要是砂锅都能做撒

6柳暗花明

我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

superstar0909

这么简单？？？？

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梦儿有梦梦 发表于 2016-1-29 16:25
: h1 k1 u' k0 S- Y好美味呀

" M/ x0 u) ?( i. }; r: D确实味道不错

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都市俪人医院 发表于 2016-2-1 08:54
# N6 ]: [+ a) K收了，超级喜欢吃煲仔饭的，果断收了！

. t+ }0 K, [, L6 F7 _0 |3 ?$ r欢迎收

梦儿有梦梦

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好美味呀

虫儿飞翔

翻起来还有锅巴，好安逸$ D2 v3 p! k- M4 j$ Z9 }, ]1 k
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番茄牛肉煲仔饭，就是把番茄牛肉汤做好，再用汤汁泡米煮好就是了( e- N  c: x$ C7 M% a

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鸡腿鸡丝煲仔饭。。。那个藕丢进饭里面氧化了要变颜色1 m6 a/ x1 N9 y6 N3 k0 U  C& D

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虫儿飞翔

看起是不是超级美味！！
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煎鸡腿饭

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最后，淋上生抽就好啦，最好用好点儿的生抽哦
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3，听到锅儿里面哧哧哧的响声，说明米饭熟了。米饭焖熟之后，就加入煮好切好的香肠，摆好形状。再打入一个鸡蛋，鸡蛋不新鲜，所以打下去就散了
, M( [! K: k4 ?$ ?盖一两分钟样子，记住小火哦，小火哦。。。。
# y0 b3 o7 P9 B1 W$ u; t在焖鸡蛋的时候，我们就烧点儿开水，把青菜烫一下，开水下去十几秒就好了哈鸡蛋好了之后，就把青菜丢上去，就好了，不要把青菜和着鸡蛋一起焖哈，因为叶子容易变黄哈, R7 U* B  D9 S
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1，先把锅儿内壁抹上油，可以防止粘，也可以让煮出来的米饭更香米淘干净，加入水（和平时电饭煲里面的水和米的比例一样），侵泡一个小时样子

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, F. _4 i  \" M7 H2，米饭表面撒上姜丝，盖锅盖，小火煮十多二十分钟样子，小火哦，小火哦
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先来一个常见的，比较正宗点儿的版本吧广味小香肠两根（煮熟备用），鸡蛋一个，瓢儿菜一个，生抽少许，姜丝少许
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