虫儿飞翔

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朋友在家把小砂锅翻出来了，太开心。又弄了好多好吃的...1 _$ b8 L9 A* {. C% Z- x
总而言之，煲仔饭非常简单，就是泡米，煮饭，加菜，正好过年加点香肠，腊肉，铁锅儿煮出来的饭还有锅巴，焦香焦香的，多安逸的呢/ B; s7 }6 U* y  G1 _/ F

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虫儿飞翔

superstar0909 发表于 2016-2-9 11:584 T' b6 b! F: G  g) I8 w
这么简单？？？？

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砂锅饭还是比较简单

虫儿飞翔

6柳暗花明 发表于 2016-2-9 20:01* P. X, R* L( K. _" P
我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

1 |* ?8 E' a6 h( f2 K只要是砂锅都能做撒

6柳暗花明

我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

superstar0909

这么简单？？？？

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梦儿有梦梦 发表于 2016-1-29 16:258 N# i0 j& X/ }8 m3 I
好美味呀

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确实味道不错

虫儿飞翔

都市俪人医院 发表于 2016-2-1 08:54
1 V1 |$ f9 w" y$ Y( G9 q+ e收了，超级喜欢吃煲仔饭的，果断收了！

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欢迎收

梦儿有梦梦

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好美味呀

虫儿飞翔

翻起来还有锅巴，好安逸, Q; t+ Z, W" U* x) D5 H* u7 y2 L0 |
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番茄牛肉煲仔饭，就是把番茄牛肉汤做好，再用汤汁泡米煮好就是了
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鸡腿鸡丝煲仔饭。。。那个藕丢进饭里面氧化了要变颜色$ f& e$ ]. W( I5 d+ |5 u

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虫儿飞翔

看起是不是超级美味！！
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煎鸡腿饭

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虫儿飞翔

最后，淋上生抽就好啦，最好用好点儿的生抽哦  q% O1 a1 ~: h2 j- K( ^: k% }

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虫儿飞翔

3，听到锅儿里面哧哧哧的响声，说明米饭熟了。米饭焖熟之后，就加入煮好切好的香肠，摆好形状。再打入一个鸡蛋，鸡蛋不新鲜，所以打下去就散了9 T; h1 @, B, I0 O/ ^0 K6 V( P
盖一两分钟样子，记住小火哦，小火哦。。。。
1 m; D1 ^& T  c0 \$ X在焖鸡蛋的时候，我们就烧点儿开水，把青菜烫一下，开水下去十几秒就好了哈鸡蛋好了之后，就把青菜丢上去，就好了，不要把青菜和着鸡蛋一起焖哈，因为叶子容易变黄哈
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虫儿飞翔

1，先把锅儿内壁抹上油，可以防止粘，也可以让煮出来的米饭更香米淘干净，加入水（和平时电饭煲里面的水和米的比例一样），侵泡一个小时样子

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( v1 p) ~" i3 j1 D9 V8 P1 b, e2，米饭表面撒上姜丝，盖锅盖，小火煮十多二十分钟样子，小火哦，小火哦7 I" W( ~, i2 W0 ?

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虫儿飞翔

先来一个常见的，比较正宗点儿的版本吧广味小香肠两根（煮熟备用），鸡蛋一个，瓢儿菜一个，生抽少许，姜丝少许
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