虫儿飞翔

, k+ i4 K) F2 {3 F) |+ W朋友在家把小砂锅翻出来了，太开心。又弄了好多好吃的...
+ X' d8 i8 p: E' c: b总而言之，煲仔饭非常简单，就是泡米，煮饭，加菜，正好过年加点香肠，腊肉，铁锅儿煮出来的饭还有锅巴，焦香焦香的，多安逸的呢, z8 p% Y. B0 v6 ~" ?6 H8 v

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虫儿飞翔

superstar0909 发表于 2016-2-9 11:58
6 ^8 D# }+ X, |6 I& b# w这么简单？？？？

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砂锅饭还是比较简单

虫儿飞翔

6柳暗花明 发表于 2016-2-9 20:01/ I9 p9 C+ i7 f& Q3 ?
我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

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只要是砂锅都能做撒

6柳暗花明

我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

superstar0909

这么简单？？？？

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梦儿有梦梦 发表于 2016-1-29 16:25
2 q/ ?/ A' B% A9 O2 y" ~好美味呀

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确实味道不错

虫儿飞翔

都市俪人医院 发表于 2016-2-1 08:54
# x* `* f& \( e/ r% w# ]5 H收了，超级喜欢吃煲仔饭的，果断收了！

2 d' @2 [6 m" z7 S: O) D; \. s& w欢迎收

梦儿有梦梦

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好美味呀

虫儿飞翔

翻起来还有锅巴，好安逸& p6 X0 w3 f9 z

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番茄牛肉煲仔饭，就是把番茄牛肉汤做好，再用汤汁泡米煮好就是了( @# I. a) A/ o$ q/ v* }

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鸡腿鸡丝煲仔饭。。。那个藕丢进饭里面氧化了要变颜色( y1 B% e7 x; Y, ]6 B+ [

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虫儿飞翔

看起是不是超级美味！！
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煎鸡腿饭

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最后，淋上生抽就好啦，最好用好点儿的生抽哦- T8 G/ o3 V7 k7 u- U7 Z

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3，听到锅儿里面哧哧哧的响声，说明米饭熟了。米饭焖熟之后，就加入煮好切好的香肠，摆好形状。再打入一个鸡蛋，鸡蛋不新鲜，所以打下去就散了; f  t1 Q/ U. F" \1 K3 M3 M" }
盖一两分钟样子，记住小火哦，小火哦。。。。
' I* q$ ^$ `$ y' L在焖鸡蛋的时候，我们就烧点儿开水，把青菜烫一下，开水下去十几秒就好了哈鸡蛋好了之后，就把青菜丢上去，就好了，不要把青菜和着鸡蛋一起焖哈，因为叶子容易变黄哈
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1，先把锅儿内壁抹上油，可以防止粘，也可以让煮出来的米饭更香米淘干净，加入水（和平时电饭煲里面的水和米的比例一样），侵泡一个小时样子

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2，米饭表面撒上姜丝，盖锅盖，小火煮十多二十分钟样子，小火哦，小火哦, h; ]6 c% _2 N. J" K, ~! S5 Y2 \

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先来一个常见的，比较正宗点儿的版本吧广味小香肠两根（煮熟备用），鸡蛋一个，瓢儿菜一个，生抽少许，姜丝少许
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