虫儿飞翔

& V! c4 y% o% B8 ~8 R- v. t朋友在家把小砂锅翻出来了，太开心。又弄了好多好吃的...
4 D- n  G% c) I总而言之，煲仔饭非常简单，就是泡米，煮饭，加菜，正好过年加点香肠，腊肉，铁锅儿煮出来的饭还有锅巴，焦香焦香的，多安逸的呢
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superstar0909 发表于 2016-2-9 11:583 P8 K) n- j5 i7 |
这么简单？？？？

9 x: A+ q- y4 U! t" U% l砂锅饭还是比较简单

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6柳暗花明 发表于 2016-2-9 20:01( ~$ X. x" _6 z1 A% C) l2 \. r
我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

6 ~6 m1 t0 }$ A+ t9 ~( \; R只要是砂锅都能做撒

6柳暗花明

我家的砂锅不是很正宗，应该也能做吧

superstar0909

这么简单？？？？

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梦儿有梦梦 发表于 2016-1-29 16:25
5 z5 O( J" d% Q) ?4 }+ Z好美味呀

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确实味道不错

虫儿飞翔

都市俪人医院 发表于 2016-2-1 08:54
  I0 x! K$ S0 s$ l& ~0 M) D收了，超级喜欢吃煲仔饭的，果断收了！

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欢迎收

梦儿有梦梦

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好美味呀

虫儿飞翔

翻起来还有锅巴，好安逸
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番茄牛肉煲仔饭，就是把番茄牛肉汤做好，再用汤汁泡米煮好就是了
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鸡腿鸡丝煲仔饭。。。那个藕丢进饭里面氧化了要变颜色& N8 r; h# u5 ~) j) W+ K4 Y7 G

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看起是不是超级美味！！/ r6 b$ T: D+ v. o. A3 F
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煎鸡腿饭

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最后，淋上生抽就好啦，最好用好点儿的生抽哦
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3，听到锅儿里面哧哧哧的响声，说明米饭熟了。米饭焖熟之后，就加入煮好切好的香肠，摆好形状。再打入一个鸡蛋，鸡蛋不新鲜，所以打下去就散了! q7 D: m, L& \9 G8 {- Z
盖一两分钟样子，记住小火哦，小火哦。。。。
1 L0 w( B+ ^- o在焖鸡蛋的时候，我们就烧点儿开水，把青菜烫一下，开水下去十几秒就好了哈鸡蛋好了之后，就把青菜丢上去，就好了，不要把青菜和着鸡蛋一起焖哈，因为叶子容易变黄哈" U- c* [! }8 I) p) ~$ o

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1，先把锅儿内壁抹上油，可以防止粘，也可以让煮出来的米饭更香米淘干净，加入水（和平时电饭煲里面的水和米的比例一样），侵泡一个小时样子

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5 D" l! Q! [2 @2，米饭表面撒上姜丝，盖锅盖，小火煮十多二十分钟样子，小火哦，小火哦
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先来一个常见的，比较正宗点儿的版本吧广味小香肠两根（煮熟备用），鸡蛋一个，瓢儿菜一个，生抽少许，姜丝少许
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