张超的幸福日记

抹茶和白巧克里搭配，甜中带涩，香浓而不腻的味道，超简单的日式纸杯蛋糕做法哦~适合新手小白，绝对的出彩甜品，既养眼又美味。
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张超的幸福日记

7 z7 U2 y  ?( G9 k* A: @9.   做好的巧克力酱放凉直到变得浓稠，挤到烤好的蛋糕上，撒上点缀，完成。8 w7 `* p7 A6 `9 O0 o; v

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张超的幸福日记

日式抹茶白巧纸杯蛋糕, u8 L* F* d  q
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准备食材：
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/ m6 U- _2 S8 S- ?( D# }1 R鸡蛋2个) E7 a. N/ l5 {' ]( d/ \& D1 I( Q

0 v" m/ N. U% M' F: G: A2 P% i糖粉 70g6 L3 n+ h7 z; ^: y" O3 C' O  _* ]

4 Q2 Q! E2 n) B$ T低筋面粉 55g
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4 ?- B; u2 X  z& e2 R黄油 15g
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香草精 1小勺
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白巧 100g5 m! a( Z6 y4 Y# J
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抹茶粉 1大勺6 s( X+ y6 p8 u

! c- \5 g% C0 ?: w6 X( S奶油 80 ml
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1.   鸡蛋打到碗里，打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠
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2.   倒入过筛的糖分和底粉，搅拌均匀。6 i1 u' _) f7 c" V/ W0 z

- p- c  R3 c' I3.   加入香草精和融化的黄油继续搅拌。
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5 f9 _- Y( m6 c1 k8 z- f$ l# o4.   做好的蛋糕糊倒入纸杯里，倒满纸杯的5分之4左右
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5.   放入预热到160度的烤箱里，靠15分钟。7 \+ S# @& y7 o& S
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6.   白巧克力放入微波炉，高温融化30秒左右拿出来，继续用余热融化剩下的巧克力。
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8 A) z4 ]& r8 n$ ~. d- H7.   加入热好的奶油) ?1 `2 c* l% `

+ D, M) i3 U6 C  Y& [8.   放入抹茶粉，搅拌均匀
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