张超的幸福日记

抹茶和白巧克里搭配，甜中带涩，香浓而不腻的味道，超简单的日式纸杯蛋糕做法哦~适合新手小白，绝对的出彩甜品，既养眼又美味。
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张超的幸福日记

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9.   做好的巧克力酱放凉直到变得浓稠，挤到烤好的蛋糕上，撒上点缀，完成。
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张超的幸福日记

日式抹茶白巧纸杯蛋糕
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8 p* i/ K. I3 O! Q9 Y准备食材：$ B2 C1 x/ S: C$ i! D$ a
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鸡蛋2个3 w5 B8 W, y8 x( O( a* R
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糖粉 70g! ]/ i# d9 J: X

, O/ u7 X$ F& T$ J; a低筋面粉 55g5 G& `1 H- o/ y  K, f

2 a* s; D4 P6 s: z4 z. D5 x% Q/ G黄油 15g+ u- \9 @2 p. k8 K! N

8 S% p: n" f0 U) v# A香草精 1小勺; X  }3 s. k0 H1 q; r7 ~1 ?; s
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白巧 100g
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7 C5 v& U. R5 y) y  O4 J; b抹茶粉 1大勺
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奶油 80 ml
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+ P( P$ c) T! N/ P+ O1.   鸡蛋打到碗里，打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠
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2.   倒入过筛的糖分和底粉，搅拌均匀。* |  e! C4 k! W) K" _, I" K

3 U, n& j' K! N- I# |3.   加入香草精和融化的黄油继续搅拌。" p9 I4 i( c6 Z, ^# R: ?  v

) C8 y' \+ J8 O7 F1 B  l9 l6 o4.   做好的蛋糕糊倒入纸杯里，倒满纸杯的5分之4左右
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- K% }3 k& H' y% t  g1 S5.   放入预热到160度的烤箱里，靠15分钟。
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5 E  l+ e" g( K6.   白巧克力放入微波炉，高温融化30秒左右拿出来，继续用余热融化剩下的巧克力。
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7.   加入热好的奶油
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8.   放入抹茶粉，搅拌均匀
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