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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑
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前两天还有西安的朋友在问我,说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的,我说重庆的火锅店多如牛毛,好坏我也分不清楚,还真不好选,也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多,良莠不齐,自己平常经常吃火锅,味道大都很普通,偶尔能够吃到一家味道不错的,就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅,发现了一家口碑老火锅,人气爆棚,周四晚上都要排队才吃得上。
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$ a. k9 m8 P4 o4 d% u# H9 V火锅的店面挺大,屋里屋外都坐满了食客,我们去的时候已经没有位置了。
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稍微等待了一会儿,门口的那桌客人终于撤了,于是换我们上。
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火锅的锅底是采用的四宫格形式,个人比较喜欢这种,比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣,吃着不辣,但是辣味是慢慢渗透的,吃久了以后感觉就上来了。
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调料也非常的齐全。 [ \$ P7 D8 k4 U: F; x1 S
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辣椒看着就有胃口,果断来上两勺。: L- g+ Z p. q" f
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1 u: V8 m7 d# M" a2 b8 R不经意的时候,发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。( _$ X0 _. A+ @- i
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口碑老火锅的菜品价格都不贵,素菜更是非常便宜。性价比高,但是菜品也很新鲜。
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这里的猪肉据说是好东西。
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这是店家自制的担水豆腐,现在很少能吃到这么传统的豆腐了,味道很好。
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一顿火锅下来吃了两个多小时,真是很痛快。店里的客人来了又走,生意真的很好。
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听说节假日的时候来吃要排很久的队的,所以建议最好是提前预订。冬天了,火锅走起!2 W/ o) C* h) @' Z
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