本帖最后由 丁火山 于 2015-11-26 12:56 编辑 9 ?! V6 j* V/ _% `7 G3 A; H4 F
6 @) v9 S/ Y$ f7 z: k% M! k( z冬日里的火锅开餐,或是亲人团聚,或是呼朋唤友,围着炉子坐定,各选自己爱吃的食材,完全不需对对方知根知底,热锅端上来,汤氤氲着热气,赶紧加最大火沸开,各自伸筷夹取心仪的食材,不用礼节招呼,入锅急涮,归碗猛吹几口,不等凉透直接入嘴,舌尖卷着热气缓冲,急急忙忙咽下肚去,感觉通体被结结实实地温暖。 - M3 p2 S7 x# }% O$ x
-
1 a9 U+ g2 b3 L9 F5 p
# n: t) W1 C5 P3 E4 Z' ^8 ]9 H$ C一口火锅这么转着吃,好友间推杯换盏、细说故事,能慢载悠哉吃上一天,汤略少了又加水炖上,到后来,蔬菜软化入汤,鲜肉煮硬显老,只能盛出待凉,倒是底汤还是鲜美地好喝。 : R) C0 z! H# [7 W! F8 q5 _2 ^' D2 u
) N. W0 V" N7 Q) e4 S
-
& _5 q( w- D; R7 C+ y: D
) Y6 \7 T4 k6 X4 A' d散桌之前,我总会恋恋不舍地舀上几口,当作出门前,对抗冬天的最后武器。 虽说不健康,但这东西,本就是属于冬天的味道。
/ q" h0 D5 B" i( g4 \6 U
-
% g) \! i. r3 W* R- F" { 4 T+ |/ u7 j! \) `
|