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发表于 2015-11-25 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 糖豆豆的牛奶生活 于 2015-11-25 12:30 编辑 , d/ w7 P+ b/ c9 s/ R8 {3 s, F; |
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彝韵大凉山,真是人好看,肉好吃,味道超级棒!
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坐标:南滨路、鹅公岩大桥下面,那一条美食街( A: F& q* I; ]$ M5 R! c! R$ _
9 M0 }  F5 s0 ^( [2 l+ s

  C/ {) k3 l: P$ \5 _+ r* C: m2 Q
( R% D! e& ?% ?. @/ ^8 d手撕牛肉!超赞的一道菜!真正大凉山的耗牛肉特殊处理成牛肉干,然后切成牛肉丝,撒上香菜末,下酒、干吃都是好吃得不要不要滴  ?; u: C  X& F0 o; x0 @/ D3 f: L

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已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 200 积极交作业者打赏!!

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看到流口水的节奏呀~~

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哈哈哈哈,帅老板上图

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店内很有大凉山的味道,很接地气
贴心的都拍到了环境啊

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荞麦粑粑
+ Q7 j! n/ O, Q* e; \. Z纯天然养生荞麦粑粑,口味略苦,喜欢甜一点的,要蘸他家的白糖哦
我觉得黄豆面是绝配

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土豆非常新鲜,没有发黑的烂土豆
. A, s) x# z( ^  l2 n烤干一点,吃起来更像是薯片的感觉,味道不错
没想到土豆很不错呢,绵软

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涮牛肉
' M7 V5 W7 i' ^7 n- b在火盆上架上烧烤架,将涮料煮沸
煮的很嫩,我偷吃了2片

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烤鸡翅- u3 R* y, j% z+ U
鸡翅佐料十足,翻烤好后,由于外表酥脆,肉质鲜嫩,完全是嘴都停不下来的节奏
我没吃到,55555555555

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肠头$ B+ Y+ K' q3 [& C# E* K, R1 s
肠头需要稍微烤久一点
最爱小肠了啊,下次紫霞一定要点

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五花肉
+ L7 l5 I9 f/ B6 b! v' Q0 k肉汁饱满,肥而不腻,而且大块大块的,赞!
没想到五花肉也这么好吃!!!

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烤牛肉
# K3 R4 p8 X" D7 k" B+ z! x5 s% ^牛肉真心好吃,建议翻烤过程不宜过长,等牛肉变色就可以吃了,
对于一个都不吃牛肉的也吃了几片

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他们家的烤法也和其他家不一样,别家都是小锅小灶,像办家家酒一样
- q" S0 J! K# C) I在他们家就是一桌人围着木炭(真的是木 ...
很有民族特色啊

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烤串用的材料非常新鲜,完全没有坏死或者臭点的部分$ X$ ^% o+ @- q, F
这是近景
你拍到了美好的细节,好多嘎嘎啊

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特色烤肉串
+ o6 o& n$ H+ H1 K) w& y
2 ]& Y. ~) }+ z他们家的烤串还真和外面不一样,用长长的竹签穿起来,然后佐料也抹得非常入味,完全是业界良心 ...
想起昨天的烤串就流口水

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说好的帅老板呢?

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黑乳猪肉大坨坨肉抹上麻辣作料在火盆边上慢慢烤熟,肥而不腻,味道鲜美
才吃了饭 看见嘎嘎 就饿了 呜呜

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总体感觉非常不错,吃的也很巴适,味道也非常好吃!完全是扶墙出的节奏!
5 S+ A& a% X2 y; F6 _4 K7 j, `建议大家去吃的时候提前定位置

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店内很有大凉山的味道,很接地气

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点评

紫霞仙子-  贴心的都拍到了环境啊  发表于 2015-11-25 15:13

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店不大,不过外面倒是有很多桌5 x3 e' \4 M, W

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: W$ ~) C& K- z5 U0 M( s' w! n3 T* X) h# {2 m/ z0 [( H5 D

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番茄烤脑花
: Y7 v: a3 a) B& _2 w3 f8 Z$ m! }口味有点重,但是味道还不错
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【彝韵大凉山】帅气老板,大块肉。觥筹交错,尽人世繁华 ...
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