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发表于 2015-11-25 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 糖豆豆的牛奶生活 于 2015-11-25 12:30 编辑
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彝韵大凉山,真是人好看,肉好吃,味道超级棒!

3 S* _: `5 b# E1 m3 x/ Q/ X0 z" f7 z4 r# l

& b% T. U, F- j# P坐标:南滨路、鹅公岩大桥下面,那一条美食街5 F$ I% P+ i/ T5 F+ c
  y9 k9 Z, }4 M/ n7 S" l- G' z
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6 h- x4 k+ O, \6 m1 |- l! w& d
手撕牛肉!超赞的一道菜!真正大凉山的耗牛肉特殊处理成牛肉干,然后切成牛肉丝,撒上香菜末,下酒、干吃都是好吃得不要不要滴
5 E3 j2 z! x. C- _! p# e* X2 S  q5 M

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看到流口水的节奏呀~~

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哈哈哈哈,帅老板上图

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店内很有大凉山的味道,很接地气
贴心的都拍到了环境啊

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荞麦粑粑
+ V2 \  y! E2 r. Z纯天然养生荞麦粑粑,口味略苦,喜欢甜一点的,要蘸他家的白糖哦
我觉得黄豆面是绝配

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土豆非常新鲜,没有发黑的烂土豆8 {1 \( d7 a: F# ^% q, H
烤干一点,吃起来更像是薯片的感觉,味道不错
没想到土豆很不错呢,绵软

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涮牛肉8 _; N+ M$ r4 }
在火盆上架上烧烤架,将涮料煮沸
煮的很嫩,我偷吃了2片

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烤鸡翅
4 K& q$ I5 D9 C8 j* c鸡翅佐料十足,翻烤好后,由于外表酥脆,肉质鲜嫩,完全是嘴都停不下来的节奏
我没吃到,55555555555

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肠头) _. o  r' Y+ J' g, y
肠头需要稍微烤久一点
最爱小肠了啊,下次紫霞一定要点

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五花肉! S8 N2 q: I# c# u4 V# ~  ?
肉汁饱满,肥而不腻,而且大块大块的,赞!
没想到五花肉也这么好吃!!!

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烤牛肉" B1 G- i& v) q# x* T
牛肉真心好吃,建议翻烤过程不宜过长,等牛肉变色就可以吃了,
对于一个都不吃牛肉的也吃了几片

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他们家的烤法也和其他家不一样,别家都是小锅小灶,像办家家酒一样
  E! F: p1 [0 }4 ^7 \$ V* Q7 _+ c在他们家就是一桌人围着木炭(真的是木 ...
很有民族特色啊

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烤串用的材料非常新鲜,完全没有坏死或者臭点的部分" v5 @+ o' l: Q: S1 q3 X8 m
这是近景
你拍到了美好的细节,好多嘎嘎啊

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特色烤肉串7 h% Y' l2 I) }" S& O4 a: ]& e% Y
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他们家的烤串还真和外面不一样,用长长的竹签穿起来,然后佐料也抹得非常入味,完全是业界良心 ...
想起昨天的烤串就流口水

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说好的帅老板呢?

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黑乳猪肉大坨坨肉抹上麻辣作料在火盆边上慢慢烤熟,肥而不腻,味道鲜美
才吃了饭 看见嘎嘎 就饿了 呜呜

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总体感觉非常不错,吃的也很巴适,味道也非常好吃!完全是扶墙出的节奏!
+ [' {' ]" ?! [  ~建议大家去吃的时候提前定位置

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店内很有大凉山的味道,很接地气

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点评

紫霞仙子-  贴心的都拍到了环境啊  发表于 2015-11-25 15:13

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店不大,不过外面倒是有很多桌4 Z7 x/ `6 r5 o

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口味有点重,但是味道还不错
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【彝韵大凉山】帅气老板,大块肉。觥筹交错,尽人世繁华 ...
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