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发表于 2015-11-25 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 糖豆豆的牛奶生活 于 2015-11-25 12:30 编辑 # H, A1 `8 w+ o  L/ v+ n$ K0 o9 U0 {; O
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# h7 l  ~. S/ ~& @
彝韵大凉山,真是人好看,肉好吃,味道超级棒!

1 s: ~3 g# U! @7 Z: R7 F! Q4 \4 V/ {: U

+ L9 o2 a7 n' K坐标:南滨路、鹅公岩大桥下面,那一条美食街
/ o+ Y% u- L9 Z
+ h3 W0 V8 x' g5 ~% ?" ?
4 C/ @9 Y$ P5 p5 Y
; R4 r; u0 ?4 C( a/ ?; H' l+ C手撕牛肉!超赞的一道菜!真正大凉山的耗牛肉特殊处理成牛肉干,然后切成牛肉丝,撒上香菜末,下酒、干吃都是好吃得不要不要滴' Q5 s3 w7 q  S! @! R% X

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看到流口水的节奏呀~~

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哈哈哈哈,帅老板上图

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店内很有大凉山的味道,很接地气
贴心的都拍到了环境啊

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荞麦粑粑
  x& u- s" n' o6 R7 t纯天然养生荞麦粑粑,口味略苦,喜欢甜一点的,要蘸他家的白糖哦
我觉得黄豆面是绝配

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土豆非常新鲜,没有发黑的烂土豆
$ p3 y/ t5 ~& |/ [烤干一点,吃起来更像是薯片的感觉,味道不错
没想到土豆很不错呢,绵软

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涮牛肉
5 w( T4 p0 @$ N" {3 j  r在火盆上架上烧烤架,将涮料煮沸
煮的很嫩,我偷吃了2片

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烤鸡翅
- A/ h* ?1 M+ V鸡翅佐料十足,翻烤好后,由于外表酥脆,肉质鲜嫩,完全是嘴都停不下来的节奏
我没吃到,55555555555

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肠头: |; N9 o: @8 A  S3 ^
肠头需要稍微烤久一点
最爱小肠了啊,下次紫霞一定要点

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五花肉% B+ x: w. @" C9 M7 C' l
肉汁饱满,肥而不腻,而且大块大块的,赞!
没想到五花肉也这么好吃!!!

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烤牛肉$ E; ]+ L6 g- B: m1 s: d1 }
牛肉真心好吃,建议翻烤过程不宜过长,等牛肉变色就可以吃了,
对于一个都不吃牛肉的也吃了几片

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他们家的烤法也和其他家不一样,别家都是小锅小灶,像办家家酒一样
* F* X! W9 T' T8 J在他们家就是一桌人围着木炭(真的是木 ...
很有民族特色啊

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烤串用的材料非常新鲜,完全没有坏死或者臭点的部分
2 E& R; S5 z! L$ x/ |8 f! ^这是近景
你拍到了美好的细节,好多嘎嘎啊

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特色烤肉串/ I; K! R, |+ H
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他们家的烤串还真和外面不一样,用长长的竹签穿起来,然后佐料也抹得非常入味,完全是业界良心 ...
想起昨天的烤串就流口水

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说好的帅老板呢?

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黑乳猪肉大坨坨肉抹上麻辣作料在火盆边上慢慢烤熟,肥而不腻,味道鲜美
才吃了饭 看见嘎嘎 就饿了 呜呜

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总体感觉非常不错,吃的也很巴适,味道也非常好吃!完全是扶墙出的节奏!' A  l( ?6 A4 b
建议大家去吃的时候提前定位置

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店内很有大凉山的味道,很接地气

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点评

紫霞仙子-  贴心的都拍到了环境啊  发表于 2015-11-25 15:13

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店不大,不过外面倒是有很多桌
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口味有点重,但是味道还不错  c1 d  Z$ m7 ?
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【彝韵大凉山】帅气老板,大块肉。觥筹交错,尽人世繁华 ...
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