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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。* R) q9 z+ x9 B3 h
下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
9 U# \2 R& b1 d0 K* p原材料都是超市现成的。
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1、准备好空纸杯(烤箱可用的)2 ?$ t0 d) \% O4 b3 t; S+ ~8 o `
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
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% s1 L) N$ p; N6 V' @9 \* l3 C. D" P2 A, t, ]! O
3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
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( M! R. s9 Y" H0 U搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
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4、把蛋糕液倒入纸杯( c9 h- j3 j4 g7 ?
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/ `3 T: @( h& f. k2 T: r4 K$ R1 H+ H
! v4 e. L) d; |0 v; F5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右& C" {2 J& n6 E* q3 ?# l, g
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' T2 i. ^/ E3 F3 F刚开始会鼓起来,蛮好看的
# q# Y# Y+ Q" R3 G$ c% [等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感8 r5 e9 r6 b A* Y3 B4 g
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: `9 }- b: Y* ~: ]% e5 n( `-----------------------------我是分割线---------------------------------
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- u3 C2 ?" X/ J6 N% \雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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