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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。
8 I" v% o, n7 _8 v0 \下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):- l$ N6 q3 R2 x: }# n" r- v
原材料都是超市现成的。& \$ T8 T( H$ g! g. ^4 W3 b9 O
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1、准备好空纸杯(烤箱可用的), v4 h% V2 w# K
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
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3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
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, j4 ]( u$ @- _( Y& k5 _
" ~1 I/ F: Y) P5 u- V搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止( G8 S. N h) _- ~( b
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4、把蛋糕液倒入纸杯
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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% n7 W( w$ B8 Q刚开始会鼓起来,蛮好看的
e- d: l: l* w4 [/ a等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。5 h0 U2 J/ q0 J. e
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