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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。
# m, I' A4 }# |6 v! `7 r. {4 U- B下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):4 \3 L- H# s. ~
原材料都是超市现成的。1 \0 o( t; S7 Y1 X/ U9 _' w
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1、准备好空纸杯(烤箱可用的)8 m# f1 Z8 ]6 u; l7 k% A
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2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止
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0 F* `3 |6 A3 f& s. E, f7 U: e3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅
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5 a. j0 ]" ^ S8 l" M5 \6 X, X- V搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
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6 J" m, J& G% q( z: j- [3 G1 ~+ K4、把蛋糕液倒入纸杯 H4 S+ i9 v6 t2 p& N9 D
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5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右3 ?- t( P# w' L
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刚开始会鼓起来,蛮好看的( @3 ] W, [& U5 ], C- j. ?
等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感) ~/ I" h2 E1 K0 d7 H
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( r0 w7 w4 d- v/ F2 l雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。) a, Y; t: Z- D
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