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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 * r6 u% V. d* Z7 m
* [; Z, W+ D, y
STEP 1: Y0 g8 U! b8 M# u
小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。( X- G' t) X0 A7 u! e+ \8 ]8 T
. S5 H9 |/ r+ u; A
- X. @. P" y7 g+ c9 G3 v. p
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( Z7 a$ E6 W) o! {
# o* p# c1 b4 K! ^* o, k5 }STEP 29 y! w) P7 R* d2 [& F% C
将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
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