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楼主
发表于 2015-9-23 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

5 r2 V* g; v$ _/ \# v8 B
最近开始流行吃蟹了!今年的吃的潮流还真多啊,追都追不赢!
- i. E& ]  m# A( X8 f9 c每次吃蟹我都不知道从哪里下嘴,而且怎么弄才不浪费,这下找了个超强的吃蟹技能,大家可以一起来看下!+ y/ H6 B% z( c/ ^% D+ g2 G2 J0 g# P

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重庆美的家

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重庆通

好复杂的样子( U# |9 \* |1 K* t0 P. P( e+ v
不过貌似这样才能吃得干净不浪费啊

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啊,好考耐心

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太完美乐吧

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地道好吃狗

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不能更赞了好么' k' B: q" z8 X  `8 v

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将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边, ...
这个工序不摆了

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STEP 5
% s% ^/ Y" ~2 E! s3 M, k% b$ j& ?0 s用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。
舀起来不错的

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那 ...
这个不错

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STEP 1
$ |& M& K! |. E4 {: ?3 t% j4 O小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
确实不错

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这个技能一定要get住!!

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STEP 1
  Q% W! M$ y$ y. L# F/ |小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省 ...
吃蟹的步骤一步一步来

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STEP 9
/ d2 ]2 c1 J1 ]1 V- N; r将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子啦~技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
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* [5 O) v2 w! y0 e  F% V5 l, j
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) d$ @3 |* S+ m8 D# m" ySTEP 10
4 m8 L* ^) J% s9 ]5 X1 w  |喝杯暖暖的姜茶,去去螃蟹的寒气就可以了~/ @& f7 O$ z8 ^: J: z" |

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水上漂儿  这个工序不摆了  发表于 2015-9-23 18:03

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STEP 7
- ?- {; E7 a( ~  v0 v把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
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. Y1 d8 C! a8 r+ x" s

0 m; J& d. t- m1 K! I/ |( _* A
# c0 P! O5 }* }. ^( i) r- m# zSTEP 8
' |. E- x: D4 N" j1 S, v9 R$ C' W用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来(好厉害有莫有)。
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STEP 5
, x; b; v( r/ y0 f8 o用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉,那是蟹心,不能吃滴。) X) ^- A) W( x0 K

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7 s" ~9 J! ?' d! [STEP 6
- {. |4 e/ ^$ B' [: [5 f/ H用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。↓↓这个才是吃螃蟹的重点呢% F# q3 t+ @5 _2 F! p! @2 }
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水上漂儿  舀起来不错的  发表于 2015-9-23 18:02

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先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。但是要注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,不干净。: W* g7 D' f; t$ W. O7 F) ^: X

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7 b: P* t' H/ O1 h, Y. F6 ~$ v吃蟹身(我拆我拆我拆拆拆~),用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉。
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水上漂儿  这个不错  发表于 2015-9-23 18:02

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本帖最后由 飞奔的猫儿 于 2015-9-23 10:56 编辑 : N$ |% A5 Z" Y
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STEP 1
) p. j2 T/ h! W4 \: {小伙伴要剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,因为蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。
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将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖,还分不清公母的小伙伴请仔细下图哦~
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水上漂儿  确实不错  发表于 2015-9-23 18:02
紫霞仙子-  吃蟹的步骤一步一步来  发表于 2015-9-23 17:35
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吃蟹的季节到了,最强吃蟹技能送上了!里里外外都吃干净 ...
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