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楼主
发表于 2015-9-21 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好不容易有个周末,居然也在家老老实实做了一回饭,最近吃海鲜真的是停不下来。# w' _% V* B. i! a2 k% L
某人点了个这个菜,东阴功汤,在泰国这人是爱死这道菜了,凭着菜谱和他的回忆,: B9 d* f$ K8 K$ l
我们去市场买菜,到弄,折腾了一下午,终于上菜了,卖相还不错。假装我们在泰国好了。
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爱CM 发表于 2015-9-28 15:44
. ]& T" f- b! O: U) O$ Q4 r好厉害哦~~~~~~~~~~·
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哈哈没有啦,折腾了时间还是有点久
李小薇

初 一

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好厉害哦~~~~~~~~~~·

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睿睿宝宝的妈咪 发表于 2015-9-22 22:53
! D5 x+ z% M% J! q回复 虫儿飞翔 的帖子
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我看到扇贝好多砂......
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不错

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回复 虫儿飞翔 的帖子1 G) \+ T; I" S+ U" R
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我看到扇贝好多砂......

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虫儿飞翔 发表于 2015-9-21 11:19! v6 |/ b+ f5 S# W6 Y9 m2 ^8 _
接着来点其他的配菜,当然还是海鲜!
1 i" P- D( `6 C1 a, G: J2 Z" ~# V+ A6 D, f
炒花甲
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这个压蒜器是宜家买的吧?
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好能干哦
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回复 虫儿飞翔 的帖子6 r- x7 Q  |' g: ~! E/ f) ^
! t! `3 X& K  {2 D+ a
哪儿买的这么好的扇贝?求地方价格

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美的家装饰重庆 发表于 2015-9-22 10:07) W4 z) r: A- a
这么详细,下次我也来做次试试

4 ^" m/ N6 @5 e4 r7 i所以折腾了一下午啊

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花-猫 发表于 2015-9-21 13:38
* c/ {" b0 N! P3 s! y' J  H) ?4 B' Z假装我在吃冬阴功汤,假装我在吃花甲,假装我在吃扇贝。。。
# `9 ]6 P3 q+ s! T  e/ F& _
哈哈哈,想象起更饿哦

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花-猫 发表于 2015-9-21 13:36
) z/ R# R, T6 e7 z- r# O7 j好新鲜的虾!

. T$ r. i4 U  I+ R就是很新鲜啊
重庆美的家

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重庆通

这么详细,下次我也来做次试试

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假装我在吃冬阴功汤,假装我在吃花甲,假装我在吃扇贝。。。

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虾:
  Y4 p5 y5 u+ q5 l2 D& V. ?虾没有啥子多说的,你们平时处理虾的方式无非就是去虾头,挑肠线。但是我就偏不,我喜欢在吃的时候慢 ...
好新鲜的虾!

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扇贝上依次放上加盐的粉丝,炒好的蒜蓉,好吃的样子大概已经出来了
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+ L: [% M! e7 Y) ~" t3 O, ~

) B9 {, I: ^+ A+ _. P/ i6 c$ i" j终于写到最后一个步骤了,我要被累趴下了。锅里烧水,水开以后上锅蒸,我蒸了10分钟,刚刚好,蒜的香味浸入扇贝肉里,哎哎,最爱吃海鲜老8 g2 A0 q$ N( H/ M% y) k
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在扇贝里倒入少许蒸鱼豉油,! q! n/ w3 @( D* P

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$ G/ f5 k, s: C; b锅里放少许油,把蒜蓉倒锅里炒炒炒,炒出蒜香味关火。把小米辣放锅里拌拌拌,然后加入盐继续拌拌拌。
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扇贝粉丝
( A+ d+ R+ j& o5 B/ b( w1 准备材料:蒜蓉 葱 小米辣  粉丝
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2.制作过程
) s- w( q8 a" w   粉丝提前浸泡20分钟,水分沥干,用厨房剪剪成小段,放盐抓匀。
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接着来点其他的配菜,当然还是海鲜!
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炒花甲
. e8 n) j& t5 ^: A; b1.准备材料:小葱和小米辣切段 姜切片 蒜压成蒜蓉,当然你也可以切片,看个人口味。第二次推荐宜家压蒜器,简直是大蒜不离不弃的好搭档。
1 {9 R: \2 A$ k4 q* |* N5 e+ Q6 z& |3 N5 ?; V; T

# s: Z* g7 S1 w: e- ?5 J
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