逍遥的斑马

中秋节了，自己动手做苏式月饼，送人了一些，小伙伴分了一些，自己吃了好多！少油少糖

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逍遥的斑马

回复 匪匪（JANE） 的帖子! I! x- Y- e* k: e) c& d. J
好厉害~~~~~~~~~~~~··

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谢谢你啦
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匪匪（JANE）

好厉害~~~~~~~~~~~~··

逍遥的斑马

谢谢美妈
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乐乐妞

看着就好吃

zhuzhumeimei

流口水啦

逍遥的斑马

回复 紫霞仙子- 的帖子
1 `- ?" i# }4 `4 w# t: g! Y苏氏月饼啊，跪求做法

! d- @; b: K/ p! `! E5 M5 B
上做法了喔
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逍遥的斑马

苏式月饼的皮子是松软酥香，分为两部分，一是油皮，二是油酥! W9 u' [  N/ r+ D3 |/ S1 k; P( a
油皮配方：中粉200克，糖粉25克，猪油60克，水70克！揉到出膜醒20分钟
4 w5 f+ o+ f, ~' k6 e油酥：低粉135克，猪油37克！揉好醒面！0 `" U- w3 T/ ?: d; |$ E2 k( E
  油皮油酥各分为15个，用油皮包好油酥，擀为牛舌状，卷起。竖向再擀为牛舌形卷起，两头收口，压饼包入陷料即可！% E0 Y+ U  ]# ]# D/ Y1 n* v
因为做的时候没拍过照，只有文字了！第一次发这类配方，做的不好的大神轻拍！
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逍遥的斑马

来更新帖子了，做法来了，喜欢的给我顶起来！
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逍遥的斑马

谢谢夸奖！
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逍遥的斑马

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" d7 K$ p) y+ |& P; f8 F& Q苏氏月饼啊，跪求做法

& c1 Z) o0 c! M4 g一会上哈！在上班哈，帮我推荐哟
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紫霞仙子-

苏氏月饼啊，跪求做法